Nate Steiner prin Flickr
Moartea albă sau un prieten de încredere? Totul depinde de tipul de sare. Să ne ocupăm cu marcarea de sare de masă în România, pentru a ști ce trebuie evitat un fel de sare.
Astfel, sarea de grad suplimentar - o sare purificată conținând clorură de sodiu de cel puțin 99,7%. Mai mici gradul de sare, cu atât este mai aproape de compoziția naturală. Prin urmare, dintr-o perspectivă de sănătate, este necesar să se cumpere sare ca un grad mai scăzut posibil. grad superior conține un minimum de 98,4% clorură de sodiu, 1 I și clasa a 2-a - 97,7% și clorură de sodiu 97%, respectiv. Sărurile de freză au doar un grad suplimentar: 75% din cristale de sare au o dimensiune de cel mult 0,8 mm, iar restul de 25% nu este mai mare de 1,2 mm. Roagă-te alte varietăți de săruri sunt numerotate de la 0 la 3 și următoarele înțelesuri.
- Milling №0. 70% din cristale de sare au o dimensiune mai mică sau egală cu 0,8 mm, iar cristalele mai mari de 1,2 mm nu trebuie să depășească 10%. Folosit pentru sare mai mare și clasele 1st.
- Milling №1. 85% din cristale de sare au o dimensiune de cel mult 1,2 mm, iar cristalele mai mari de 2,5 mm nu trebuie să depășească 3%. Folosit pentru sare mai mare, prima și clasele a 2.
- Milling №2. 90% din cristale de sare au o dimensiune nu mai mare de 2,5 mm și 4 mm mai mare de cristale ar trebui să fie mai mică de 5%. Folosit pentru sare mai mare, prima și clasele a 2.
- Milling №3. 85% din cristale de sare au o dimensiune de cel mult 4 mm și 4 mm, cristale mai mari trebuie să fie mai mică de 15%. Folosit pentru sare mai mare, prima și clasele a 2.
În plus față de data de expirare, numele companiei și marcajele în funcție de clienți pe sare de ambalare Următoarele informații se indică: