Cât de util dieta pentru boala de ulcer peptic?
Nu vă fie teamă de cuvântul „dieta“ - totul nu înseamnă că trebuie să moară de foame. Pentru a urma o dieta pentru ulcerele de stomac trebuie să învețe unele dintre nuanțele. Ai nevoie sa mananci mese mici, de 4-5 ori pe zi, trebuie să mănânci încet, încet. Dieta este destul de simplu, este foarte important respectarea ei.
Acesta ar trebui să limiteze consumul de zahăr, miere, sare, mâncăruri picante, deoarece aceasta este cauza principala de arsuri la stomac. Este necesar ca produsele alimentare severe de stomac se înlocuiește cu o brichetă. Includeți în pește dieta dumneavoastră și carne aburit legume, lapte și produse lactate, ouă fierte moi, paste. Pâine ar trebui să aibă doar alb. Utilizați fructe dulci și fructe de pădure, gatiti băuturi jeleu și fructe - acestea sunt mult mai utile decât sucul, care sunt vândute în supermarket-uri.
Reguli de dieta pentru gastric
Produse alimentare de sănătate urmărește mai multe obiective. În primul rând, produsele alimentare trebuie să furnizeze mucoasa stomacului și duodenului confortul maxim. În al doilea rând, este important să se excludă orice daune mecanice și termice la nivelul mucoasei gastrice. În acest scop, toate produsele alimentare sunt furnizate într-un sărăcăcios și are o temperatură de la 15 până la 55 ° C Mai mult decât atât, cu exacerbarea ulcer peptic alimente alimentare inacceptabil secreția provocând de suc gastric a crescut.
In timpul exacerbări ulcerului recomandat de mese pe părți - la fiecare 3-4 ore - porțiuni mici. Luați la un moment dat o cantitate mare de alimente nu este permisă.
Observând toate constrângerile în produsele alimentare, pacientul trebuie să ne amintim că dieta lui ar trebui să fie plin, să includă o cantitate suficientă de proteine, grăsimi, carbohidrați, minerale și vitamine, în special vitaminele A, B și C.
Numărul total de pacienți consumate de grăsime în dieta pentru ulcerele de stomac ar trebui să fie nu mai mult de 100-110 de grame, este important să se aibă în vedere faptul că produsele care alcătuiesc meniul exemplificată bolnav recomandat conține deja aproximativ 40 de grame de grăsime. Astfel, cantitatea de grăsime într-o (sau unt vegetal) ulei nu trebuie să depășească 70 g pe zi.
Cum să mănânce pentru ulcere gastrice
Aderarea la o astfel de dieta, nu te vei simti inconfortabil. O astfel de putere este suficient de satisfăcătoare și util. Menținerea la o dieta, nu va fi deranjat greață, arsuri la stomac si dureri in partea superioara a stomacului. Stai cu ochii pe dieta, si vei fi placut surprins de cât de ușor este de a scăpa de această boală a stomacului.
Meniul zilei cu un ulcer la stomac
Pentru micul dejun, se recomandă să ia o astfel de alimente ca orez sau gris, ou fiert, lapte. La masa de prânz, suficient pentru a bea un pahar de lapte cald.
La masa de prânz în dieta pentru ulcerele de stomac este mai bine de a utiliza supe scăzut de grăsime, terci de cereale, cartofi fierti sau legume fierte. Puteți adăuga, de asemenea, carnea de pui gătită sau de vițel. Nu uita de compot de fructe sau jeleu.
În după-amiaza va fi suficient pentru a bea un pahar de lapte cald, și să mănânce câteva ouă fierte moi. Puteți mânca, de asemenea, un pic de brânză și brânză.
La cină, lăsați-vă în hrisca dieta, si salata de legume. Puteți mânca câteva bucăți de caise uscate, înmuiate în apă. Apoi, bea un pahar de apă minerală fără gaz. La cea de a doua cina, putem restrictiona orice terci de lapte dumneavoastră alegere cu o felie de pâine albă. În timpul nopții, este de dorit să bea un pahar de lapte cald.
Dieta aproximativă pentru ulcer gastric peptic
Primul mic dejun: omleta cu abur de 2 oua, lapte grisul terci, lapte.
mic dejun 2: lapte.
Produse utile in dieta
Din produsul de cereale uscate este pâine de grâu, alb și gri crackers, alb, chifle nesdobnye, cookie-uri.
Laptele conține toate substanțele necesare pentru a îmbunătăți procesele de regenerare ale organismului. Prin urmare, laptele și produsele lactate trebuie să includă în dieta de pacienți cu ulcer peptic. Recomanda consumul laptele praf integral și lapte condensat și smântână, smântână proaspătă și brânză de vaci, iaurt pe zi.
Medicii sunt sfătuiți să dieta pentru ulcere gastrice folosesc nu mai mult de 40 de grame de unt unt (15-20 g într-o formă pură și 20-25 g pentru gătit) și aproximativ 30 grame de vegetal rafinat (floarea-soarelui sau de măsline) ulei pe zi.
Ouăle pentru pacienții care pregătesc ouă fierte moi sau ca un cuplu.
Supe ar trebui să fie slabă, piure: cu cereale, legume, paste cu mici - paste sau fidea sunt de casă.
Carnea in dieta in boala ulceroasă este recomandată numai în stare proaspătă, nezhilistoe, soiuri de scăzut de grăsimi (carne de vită, de vițel, de pui, iepure, carne de porc macră). Toate felurile de mâncare din carne sunt aburite sau fierte. Pacientul mănâncă doar carne sub formă de tocat - cotlete, chiftele, chiftele, sos de carne și chifle.
Pește pe o dieta poate fi consumat sub formă de tocat, și o bucată de. Pentru preparate din pește provin din soiuri de scăzut de grăsimi de pește, râu mai bine (stiuca, salau, biban). Pestele este, de asemenea, fierte sau aburit.
Cerealele sunt introduse în dietă sub formă de cereale piure cu lapte. Poate fi aburit budinca de cereale la sol.
Paste pe o dieta pentru ulcerele de stomac ar trebui să aleagă soiuri mici: paste, paste de casă sau paste mici.
Legume (cu excepția verzei) sunt utilizate numai într-un sărăcăcios - piure de cartofi, budinci, rulouri. Acesta poate fi folosit ca un condiment tocat fin ierburi proaspete.
Fructe si fructe de padure in dieta din soiuri boala ulceroasă stomach- coapte, moale, dulce - sunt folosite într-o formă fierte, piure sau la cuptor. Dintre acestea, puteți găti, de asemenea, pe bază de gelatină, băuturi din fructe piure, jeleu, spumă. Pentru a fortificația utile suplimentare pentru a utiliza sucuri neacizi și șoldurile bulion și tărâțe de grâu.
băuturi recomandate pacienților - ceai slab sau cacao cu lapte sau smântână.
Produsele interzise cu un ulcer la stomac
carne, pește și legume bulioane puternice, ciuperci.