Am învățat un mod interesant de a stoca cartofi și credem că este foarte eficient. Cartofi, judecat a luat un pic, și este bine conservat până în primăvară. În acest sezon, și va face.
Și modul în care este aceasta: aveți nevoie pentru a stoca cartofi cu sfecla. Deoarece sfecla bine absorbi umezeala - este singurul beneficiu. Și ea este bine păstrate în pivniță, împreună cu cartofi, prevenind astfel cartofii de putrefacție.
Dar singura condiție pentru această metodă este faptul că sfecla trebuie să se toarna peste cartofi.
Dacă doriți să vă asigurați, încercați ca vom păstra o cantitate mică de cartofi. Și apoi să decidă - Este o modalitate buna de a-l stoca asa?
Principalul lucru pe care trebuie să ofere este faptul că pivnița nu a fost prea umed. În cazul în care, cu toate acestea, o mulțime de umiditate, este necesar să se păstreze cartofii de la ea, ce se poate face, pliați în orice cutii cu lacune mari. nu în picioare pe podea și fiind în uitare. Deoarece cartofii de multe ori deteriorate în timpul săpăturilor, tuberculii deteriorate trebuie să fie păstrate separat, sau, în general, pentru a elimina din gramada de ansamblu. Este de dorit să se agită periodic. a trecut la stratul superior la cel inferior, iar partea de jos de sus, este, de asemenea, da această dorit cablată fructelor populare din familia Solanaceae.
Pentru cartofi conservate mai bine și într-un număr mai mare, primul lucru după ce vskopki sa fie difuzat la soare să se usuce tuberculi umede. În continuare, împrăștiată saci și nave într-o pivniță. După câteva săptămâni, trebuie să se extindă din nou cartofii în soare și lăsați-l ohlynut de umiditate din nou. În plus, necesitatea de a selecta tuberculii-start putred. Dacă le arunci într-o grămadă de bun, putregai se va răspândi din cauza umezelii sale asupra tuberculilor. Pivnița trebuie să fie neapărat o suprafață de lemn. Și cel mai bun pentru a pune împreună o cutie mare sau un număr de mici și dump la recoltare. Cutia trebuie să fie la intervale de timp, în pereți, pentru a face o aerisire permanenta face. Plus tot ce ai nevoie pentru a crea o cameră complet întunecată, fără ferestre mici.
De la pregătirea locației de stocare de cartofi depinde de conservarea cartofilor. De ce ai nevoie?
În primul rând. Beci necesar să se scurgă și să pună în ordine sistemul de ventilație în cazul în care există o astfel.
În al doilea rând. Se prepară ambalajul din lemn este de dorit pentru cartofi două niveluri și este stabilit la o înălțime de la podea aproximativ cincisprezece-douăzeci centimetri de bord a avut acces de aer de jos.
În al treilea rând. cartofi itera se usucă și se umple în recipiente din lemn, cutii felts pâsle container nu contează.
În al patrulea rând. Acesta va trebui să facă rare, dar se întâmplă și o astfel de necesitate în zilele de îngheț severă
Verificați temperatura în pivniță (temperatura optimă în pivniță este considerat a fi, plus patru liniuțe plus șase grade Celsius), dacă doriți să se încălzească la rece pentru un timp.
Cartofii sunt cel mai bine păstrate în pivniță, la temperaturi scăzute pozitive. Înainte de depozitare este necesară pentru a elimina tuberculii vechi recolta de anul trecut, în cazul în care acestea au fost, bine uscate pivniță. Înainte de stabilire iarna, este necesar să se treacă prin cartofi, uscat, scoateți tuberculii deteriorate și separat amâna la semințele pe care le planta in primavara. Păstrați-l cel mai bine într-o cutie de lemn în care există găuri pentru ventilație, împrăștiere nu este foarte gros. În cazul în care vremea este foarte rece și înghețurile severe, cel mai bine este să acopere cartofii, atunci când pivniță rece, cartofii devin dulci și putrezește complet.
Crama înainte de a recolta de cartofi pentru iarnă au nevoie pentru a curăța și de a pregăti cutii de lemn cu orificii pentru accesul aerului. Hota pivniță trebuie organizată și cu condiția ca temperatura optimă pentru depozitarea cartofilor: + 3-4 grade.
Cutiile de cartofi trebuie sa inspecteze periodic, amestecând tuberculi. astfel încât să nu se umple recipientul până la partea de sus. Cu acest examen se poate identifica în prealabil tuberculii, care a început să se deterioreze în timp și a le elimina. În cazul în care cartofii au fost germenii, acestea ar trebui să fie eliminate.
Cea mai importantă semnificație a unității pivniță. Pentru a fi scoase din conducta pivniță pe un teren de nivel, iar celălalt de cel puțin doi metri în înălțime, pentru crearea de circulație a aerului. pivniță de vară se deschide și se usucă. Apoi, pereți și rafturi din lemn si sertare ar trebui să fie de var. Deci, este necesar să se facă în fiecare an. Și cartofii ar trebui să fie depozitate în cutii de lemn sau lăzi de pe partea de sus a nimic fără a închide și din timp în timp pentru a sorta și elimina tuberculi putred.
Depozitarea corespunzătoare a cartofilor în pivniță prevede aceste componente:
- Temperatura în modul corect beci (+ 4-6 °);
- bună ventilație;
- umiditatea nu ar trebui să meargă pe scară, sau cartofi va putrezi;
- absența șoarecilor ciuperca Slug;
- loc echipate pentru depozitarea de cartofi. Cel mai bine este de a stoca cartofi în cutii de plastic (lemn va putrezi în timpul șederii lungi la temperatură scăzută și umiditatea), tuberculii pentru a obține suficient aer.
Dacă toate aceste componente vă va menține, cartoful este foarte bine conservat.
În pivniță, cartofi ar trebui să fie depozitate în yaschika..mozhno de lemn, acesta poate fi de plastamssy. Înainte de a trimite cartofii pentru depozitare este necesar să se usuce bine, și că ar fi cutia nu a fost pe deplin ambalate cartofi. Deci, la doar o lună pentru a inspecta cartofi - nu știi niciodată în cazul în care începe să putrezească, sau poate tuberculii au început să urce.
Uneori, cartofii sunt stocate în sarayke sau în garaj. Apoi, la geruri puternice, trapa prin care se încălzească în jos costurile ca cartofii pot fi înghețate.