Reteta № 1
Pentru aceasta va fi nevoie de următoarele componente:
- 100 ml de apă;
- sos de tomate - 250 g;
- oțet - 50 ml;
- zahăr - 50 g;
- muștar uscat - 100 g;
- Usturoi - 4 catei;
- coaste - 1 kg.
Marinare coaste astfel:
- Într-un rezervor mare de apă se amestecă cu sos de tomate. Apoi, ei se adaugă zahăr, muștar, usturoi tocat. Toate componentele sunt combina bine pana se omogenizeaza.
- Ingrediente pus pe un foc mic și începe de gătit. Odată ce compoziția începe să fiarbă, se lasă să se fierbe timp de inca 10 minute. Gata marinata îndepărtează de la căldură. S-a răcit.
- Coastele sunt prevăzute într-un recipient separat. Odată ce sosul este rece, acestea ar trebui să completeze carne, astfel încât lichidul se referă la fiecare piesă.
- Pe partea de sus a vasului strâns acoperit cu un capac. Carnea este apoi plasat într-un frigider timp de 4 ore.
Reteta № 2
Este potrivit pentru cei care iubește alimente condimentate. Pentru prepararea marinată, necesită următoarele.
- coaste - 1 kg;
- chili piper - 1 buc;.
- ceapa verde - fascicul;
- scorțișoară sol - jumătate de linguriță;
- nucșoară - jumătate de linguriță mică;
- sare - jumătate de linguriță mică;
- Mierea - o lingură mare;
- suc de ananas - sticlă;
- Lemon - 1 buc.
Procesul de preparare este:
- Chili spălate foarte bine. Se taie și se îndepărtează semințele de la el, apoi legumele tăiate în bucăți mici.
- Se spală ceapa si zdrobite. De suc de citrice stors.
- Mierea se încălzește pe o baie de aburi până când a devenit fluid.
- Într-o cratiță adâncă combina miere, suc de ananas si lamaie. Aceste aceleași componente se adaugă nucșoară și scorțișoară, piper, ceapa.
- Purtați mănuși, unse din belșug fiecare marinata nervură.
- Carnea este pliat într-un recipient separat, strâns acoperit cu un capac și introdus într-un frigider. timp de marinare - de la 6 ore până la zile.
Rețetă № 3
Pentru cei care iubesc mâncăruri exotice și experimente culinare va trebui să gust această rețetă. Pentru el, ar trebui să ia acest lucru.
- suc de portocale proaspăt - 1 litru;
- coaste de porc - 1 kg;
- Sos de soia - 100 ml;
- zahăr - 100 g;
- chimen - o jumătate de lingură mică.
Etapele de gătit, această rețetă include cel puțin:
- Intr-o punga mare zip pour coaste. Apoi se toarnă zahăr. Se toarnă sosul de soia, suc proaspat de lamaie. Adăugați chimion.
- Pachetul este sigilat cu un fermoar, și apoi agitat temeinic, astfel încât să se obțină o masă omogenă.
- Vas cu coaste plasate în frigider timp de 6 ore la marinat. Odată ce timpul a trecut, coaste delicioase puteți începe să gătească în orice mod convenabil: prăji, tocană. Mai ales gustoase sunt obținute pe gratar.