Cafeaua Latte inventat pentru a găti în Italia, această băutură este un cocktail stratificat. Cum sa faci o cafea cu lapte de la domiciliu, atunci când doriți să vă răsfățați cu ceva gustos? Primul lucru pe care ar trebui să știi - fundamentul cocktail la cafea și lapte. Pregătirea destul de ușor dacă urmați sfaturile.
Deci, ca să facă una dintre saturate și aromatice latte veți avea nevoie de: 1 lingurita boabe de cafea la sol tare, un pahar cu lapte conținut de grăsime nu este mai mic de 3,2%, iar o jumatate de cana de apa fiarta fierbinte.
Este de dorit să se prepare lattes într-un mare irlandez sticlă specială și alimentat cu o lingură ridicată.
Brew de cafea, de obicei, pe măsură ce o fac. Puteți utiliza aparatul de cafea, filtru de cafea, sau pur și simplu se toarnă cafea solubilă în apă clocotită imediat într-un cerc. Asigurați-vă că ați transformat cafeaua puternică. Gusturile cele mai bune latte obținut din amestec de cafea, care conține nu numai Arabica, dar nu mai puțin de 10-20% din Robusta.
Se toarnă laptele într-un recipient separat, bine, dacă aveți o presă franceză. Se încălzește un pic, dar nu aduce laptele la fiert. Este suficient să se încălzească până la 50-60 de grade. Puteți face acest lucru pe un cuptor electric și un cuptor cu microunde. Dacă alegeți ultima opțiune, ar fi de ajuns pentru a pune un pahar de lapte timp de 40 de secunde și setați puterea de 600 wați.
Acum, amestecati laptele ar trebui să fie folosind un mixer sau blender. Ai nevoie de un bun se agită în sus, cel puțin 3-5 minute, până când nu obține spumă de aer, care, ca urmare ar trebui să fie mult mai magnific în comparație cu spumă pentru cappuccino. Dacă nu aveți un mixer și un blender, perfect franceză-press. Este necesar să se toarnă în ea lapte, capacul și se deplaseze în mod activ pistonul în sus și în jos pe suprafața laptelui.
Ca urmare, ar trebui să obțineți o spumă groasă, bogat. Acum, se toarnă laptele într-o irlandeză-sticlă transparentă și pre-preparat ridicat. Ușor pune pe partea de sus a spumei, în cazul în care ea a rămas într-un blender sau mixer.
În continuare, se toarnă cu atenție un flux subțire în lapte pentru a face cafea. Amintiți-vă că prelinge va fi cu siguranță subțire, singura cale de a obține pentru a găti o cafea cu lapte adevărată. Încercați să vă asigurați că nu au amestecat straturile de lapte și cafea. Cafeaua trebuia să fie între spumă de lapte și lapte. Și, în sfârșit, se poate presara scortisoara cafea cu lapte sau ciocolată rasă.