Reprezentanți ai ciupercii genul stridie - saprotrophs lemn (trunchiuri de copaci sunt folosite pentru habitatul și sursa de hrană) se găsesc în întreaga Ucraina. In taxonomia ciupercilor secreta aproximativ 30 de specii de acest gen, o treime dintre ei sunt stăpânite de către om. soiuri populare de cultivare stridie următoare: Royal (stepa), comune (IBK-453 tulpini, -716), rozhkovidnaya, pulmonare, Florida, lamaie shlyapkovaya.
De ce cultivatorii de ciuperci novice recomanda incepand cu creșterea stridie?
- ciupercile cresc rapid, caracterizate prin perioada de vegetație scurtă (8 cicluri / an);
- un substrat pentru cultivarea ciupercilor stridie - lemn de calitate inferioară și reziduuri vegetale / culturi. Avantajoasă de a utiliza materiale disponibile, care sunt tipice pentru un anumit domeniu: în Statele Unite și sud-europeană regiune - o știuleți de porumb și tulpini de;
- în Japonia și țările din Asia - paie de orez, linters de bumbac, floarea soarelui;
- în Insulele Filipine - fibre de nucă de cocos;
- India - reciclarea produselor din hârtie. În zona noastră produc în creștere de ciuperci stridie pe paie, fân, rumeguș și baruri, coji de floarea soarelui și substanțe multicomponente combinate;
- producție wastelessness: organicele mitselirovannaya - alimente hrănitoare pentru animale și ameliorant pentru sol (structură îmbunătățită optimizată structură mecanică);
- Cultura este rezistent la multi competitori de buruieni din ciuperci;
- stridii marja în creștere la procesul de organizare competent a fost evaluată în intervalul de la 30 la 75%. În sursele de date separate pentru a satisface 100 la suta sau mai mult, pentru incepatori pentru a naviga aceste numere nu este necesară.
Construcție de facilități pentru cultivarea de ciuperci stridie
Camera pentru cultivarea de ciuperci stridie la domiciliu trebuie să fie:
- Izolație termică excelentă;
- Un puternic sistem de ventilație;
- Înălțimea tavanului este de cel puțin 3 metri;
- Alimentare cu apa si canalizare.
Dacă decideți să se angajeze în cultivarea de ciuperci stridie la domiciliu, pot fi folosite pentru aceste scopuri:
Când rodirea, ciupercile elibereaza sporii care cauzeaza alergii, astfel încât camera pentru creșterea lor ar trebui să fie cât mai departe de clădiri rezidențiale.
Reguli de cultivare ciuperci
Auto-cultivare de ciuperci stridie are unele particularități care trebuie urmate pentru a obține o recoltă bogată. Există mai multe reguli, dar respectarea lor nu provoacă de obicei dificultăți chiar și pentru începători, și avem suficientă experiență acțiuni similare sunt deja îndeplinite la automatism. Printre stridie trebuie remarcat condițiile de creștere:
- miceliu este necesar să se disipa întreaga suprafață a zonei selectate. Centrul ar trebui să fie reprezentat 20% din amestec, iar porțiunea rămasă, adică 80% trebuie să fie plasate în apropierea pereților;
- o pungă pentru cultivare trebuie să fie un număr suficient de straturi nu este mai mică de 12 la un substrat cât mai repede posibil, ar putea miceliu supradezvoltat;
- după compactare este completă, este necesar să se lase un spațiu pentru siruri de caractere;
- efectuarea perforație pungilor, trebuie să îndeplinească următoarele condiții: deschiderile sunt în cantitate de 10-20 per sac sine perforare poate fi făcută sub formă de găuri convenționale, rips, părți ale oricărui obiect ascuțit. În acest caz, colțurile trebuie să aibă o dimensiune de 4 * 4 mm, iar reducerile trec prin 7-8 cm;
- blocuri, adică saci cu substrat și miceliene trebuie pus într-un loc întunecat, temperatura conținutului trebuie să fie egal cu căldură 20 ° C. Toate excesul de umiditate ar trebui să curgă în jos, prin găuri, special realizate;
- este important să se urmeze exact temperatura de cultivare, pentru care este necesară camera pentru a instala senzori sau un termometru convențional. Nu se poate ridica mai sus de 24 ° C, deoarece în interiorul saci, acesta va ajunge la 30-35 ° C deja Acest lucru va duce la moartea tuturor debarcărilor;
- 2-3 zile după plantare făcut, puteți vedea cum există hifelor fungice, care este un halou alb subțire de fire care cresc în jurul semințele de miceliu;
- după aproximativ 14-16 zile ale substratului în saci va fi umplut complet cu miceliu, adică stridie începe să dea roade;
- acum trebuie să se mute blocuri într-un loc răcoros, luminos, care este protejat de lumina directă a soarelui. Pentru aceasta pivnițe, hambare, partea de nord ideală a casei, parcela, care este perfect protejat prin copaci.
După 10 zile, va fi posibil pentru a observa mici umflaturi in jurul pentru a face găuri. Se pare că așa-numitele primordii, adică ovarele pentru fructe viitor. Dintre aceste umflaturi se vor dezvolta și ciuperci. Pentru a recolta a fost abundent, este necesar să se facă temperatura cât mai mare posibil, dar că aceasta nu depășește nivelul maxim. Blocuri trebuie să fie întotdeauna pulverizat, deoarece ciupercile nu tolerează aer uscat. Odată ce fructul a început să se formeze, ele pot fi tăiate cu grijă.
Grow mod intens Oyster, așa cum se dovedește, este într-o clipă. Deși pentru mulți acest proces poate părea greoaie și nesustenabilă. Într-un astfel de caz, este posibil să se recurgă la o altă variantă de realizare. Pregătiți-vă să ruleze în blocurile la care întreprinderile care sunt angajate în producția de ciuperci. În plus față de acest lucru, veți primi instrucțiuni detaliate cu privire la creștere de ciuperci stridii la domiciliu. Veți avea nevoie pentru a pune doar pungi într-un loc special și să le asigure condiții adecvate de trai.
Cum de a transporta stridie?
Transportate în coșuri curat, gruparea ciuperci stridie cu un maxim de 5 kg. Fiecare coș ar trebui să respire. Nu trebuie să existe mirosuri străine. Este necesar pentru a le proteja de soare, ploaie și praf.
Acest întreg proces de creștere ciuperci stridie, ca să spunem așa, într-o formă comprimată. Pentru toate aceste puncte, puteți estima costurile de start-up: atât financiare, cât și de timp.
La început, am să vă încurajez să crească ciuperci pentru ei înșiși, astfel încât metoda de mini-variantă
încercare și eroare pentru a trece toate etapele. Și numai atunci, când îți dai seama că ciuperca stridie - este afacerea pe care doriți să o faci, începe să se extindă treptat plantație de ciuperci.
greșeli tipice în procesul de creștere a miceliului
Dacă vedeți în pushenie slab ciuperci miceliu și timpul de maturare a crescut în mod semnificativ, cel mai probabil motiv pentru aceasta constă în incapacitatea de a se conforma cu temperatura optimă necesară pentru formarea corespunzătoare a miceliu. Pentru a rezolva problema, aveți nevoie pentru a regla temperatura în pivniță.
Uneori pushenie slab, de asemenea, însoțită de apariția de pete verzi sau negre pe suprafața blocului. Motivul pentru aceasta este înscrisă în prepararea substratului sau a murdăriei inoculare. Amintiți-vă că cultivarea ciupercilor necesită respectarea standardelor de sănătate stricte.
Un alt motiv pentru apariția unor astfel de pete ar putea fi mucegai. În orice caz, nu este necesar să riște totul recolta. Izolați unitatea afectată de restul, iar în subsolul efectua o igienizare minuțioasă. Este posibil ca ciuperca mucegai și nu are un impact semnificativ asupra randamentului. Dar nu merită riscul.
Mucegai ciuperca poate fi cauza a numeroase colonii pufoase miceliu ca zone deschise ale substratului, și pe corpurile de fructe în sine. În acest caz, afectat galben stridie, își pierd elasticitatea lor și să devină apos. Aceste leziuni provoca Artrobotrys ciuperca pleuroti. În acest caz, unitatea de ciuperci trebuie să fie complet distruse, împreună cu recolta, iar pivnița trebuie tratata bine cu dezinfectante.