Dacă vrei ceva gustos, crocant, apoi găti acasă arahide prăjite. Este ușor de făcut, chiar și pentru prima dată, dar, în timp, procesul va părea deloc elementar.
fructe cu coajă de arahide delicioase place să sărbătoare pe copii și adulți. In magazine poti cumpara pentru toată lumea. Dar cel mai delicios, parfumat obține numai atunci când le face singur. Nimic complicat să se pregătească de arahide acasă acolo - trebuie doar să prăji. Înainte de a prăji alunele, este de a determina rețete și metode de preparare, dar principalul lucru - pentru a alege un produs de calitate.
Cum de a prăji gustoase
Pentru casă nuci prajite dovedit gustoase, este necesar să se cumpere un bun arahide crude. Nu ar trebui să fie prea presărat cu miros neplăcut rânced. miez umed este, de asemenea, mai bine să nu ia. Cu atenție ar trebui să arate - nu există urme de insecte.
Dacă cumpărați un arahide brut se agită un fruct - kernel-ul nu ar trebui să bat prea tare, pentru că înseamnă că înainte de suprauscată și probabil produs vechi.
alunele proaspete nu sunt numai gustoase, ci, de asemenea, bune pentru sănătate. Conține o mulțime de vitamine, minerale, grăsimi. La epuizare, avitaminoze, după boală prelungită, etc. Acest produs este indispensabil.
Cu toate acestea, utilizarea sa nu este întotdeauna simplă, mai ales în cazul în care persoana este predispus la alergii alimentare. Daunele se manifestă în utilizarea excesivă a conținutului caloric ridicat. De asemenea, nu se implică în nuci, în cazul în care există probleme cu articulații.
Prăjește într-o tigaie
Mai departe direct la prajirea. Modul cel mai de bază și la prețuri accesibile - într-o tigaie, care trebuie să fie cu pereți groși, cu laturile mari și un mâner confortabil. Este de dorit ca diametrul său este mai mare, deoarece nucile stropite cu un strat subțire. Procesul de preparare este simplu:
- Cojit nucleele prime limpezite rapid sub jet de apă;
- uscat pe un prosop;
- se toarnă în tigaie fierbinte;
- amestecând continuu fry spatulă pe foc mediu timp de 10-15 minute;
- opriți, vom da să se răcească;
- nuci gata prăjite sunt curățate de pieliță, schimbarea mâinile.
Dacă doriți, puteți adăuga un pic de ulei vegetal - miezul va fi mai aromat și roz.
alune sărate într-o tigaie pot fi preparate pur și simplu presărat cu sare fină timp de 2-3 minute inainte de preparare este completă. Aici, o picătură de ulei vegetal este vital - va acționa ca o legătură între miezurile și sare.
Prăjește în cuptor
În cuptorul la prajurea chiar mai ușor, mai ales dacă aveți un cuptor bun modern, în timp ce încălzirea de mai sus și mai jos.
La ce temperatură să prăjească? Idealul este considerat 170-180 grade. Vom ajunge la 10-12 minute, se răcește și se purifică prin coajă roz.
Pregatiti alune sărate în cuptor poate fi mult ca o tigaie și - sărate timp de 2-3 minute înainte de sfârșitul procesului. A poate fi pre-macerat timp de 20 de minute în miez de saramură (1 cana de apa - 1 lingura de sare).
Gătitul în cuptorul cu microunde
Într-un cuptor cu microunde cuptor cu arahide prăjite cel mai rapid - nu mai mult de 5 minute de timp pentru a găti un pahar întreg. Puterea astfel ar trebui să fie maximă. De asemenea, este important să ne amintim câteva detalii:
- Trimitem în produsul umed cu microunde;
- la fiecare 1,5-2 minute se amestecă în mod necesar;
- verifica gradul de pregătire al gustului - într-un cuptor cu microunde cuptor rumenit crocantă pe nucleelor nu se întâmplă, care este dificil de a identifica vizual.
Dacă doriți o nuci sărate, apoi se adaugă sarea de la începutul gătit, se amestecă bine cu nucleele ei umede.
Este posibil să se prăjește în multivarka?
Multivarka - un mare ajutor în bucătărie. Și poate ajuta să se pregătească aproape orice fel de mancare. Inclusiv arahide prăjite.
Include modul „Hot“, și apoi face totul ca și în cazul în care fierte într-o tigaie.
Ce se întâmplă dacă alunele brute?
De multe ori puteți găsi pe rafturile unui arahide brut în coajă. Se crede că nucile sunt mai utile și în condiții de siguranță în ceea ce privește igiena. Prăjește-le prea ușor.
Puteți, desigur, este mai întâi curățat de coajă, și puteți găti la fel ca asta. Dacă doriți să prăji alunele în coajă, cel mai bine este de a utiliza un cuptor, dar au nevoie de un pic mai mult timp - 20-25 de minute.
Acum, cred că știi exact ce o casa de arahide prăjite - un gustos, util și foarte simplu.
Cum de a prăji alunele în coajă Foto
Având toate ingredientele necesare și folosind sfaturile noastre de la acest articol, veți cu ușurință și (speranță) are plăcerea de a pregăti acest fel de mâncare minunat.
retete Chiar mai delicioase:
Tag-uri pe:
Cum de a prăji alunele în coajă
La fel ca rețeta? Împărtășește-l cu toată lumea! Deja 142 de persoane au în comun!