În prezent, există abordări diferite pentru arahide friptura cât de delicioase. Alegeți o tehnici specifice de prăjire va depinde de ceea ce doriți să obțineți rezultatul: miezuri zdrobite, nuci sărate, fasole în coajă, condimentat cu condimente și ierburi sau alune poate albite?
Există o vedere larg răspândită că dreptul la arahide friptura nu ar trebui să le separe de coajă. Acest fapt se datorează faptului că, deoarece nucleoli sunt mai puțin sensibile la influențele negative asupra mediului înconjurător.
Cum de a prăji alunele în coajă corect:
- În primul rând, trebuie să se înmoaie nuci în apă. În această stare, ei ar trebui să fie de aproximativ o jumătate de oră. Ștergeți cu grijă cojile, eliminarea ei din particule străine, praf și moloz.
- Cel mai bine este să înceapă să se prăjesc nuci în cuptor. Pentru a face acest lucru uniform păstăi postare de arahide pe tăvi și a pus într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 10 minute. Astfel vă asigura că podsushatsya fructe cu coajă lemnoasă și a scăpa de excesul de umiditate.
- Scoateți foaia de copt din cuptor și se amestecă păstăi. Se toarnă într-o tigaie le cu fund gros și barele de protecție adânci pentru prăjit.
- Se aduce la foc mic, până când arahide fierte, amestecand ocazional. Acesta va lua mai mult de 10 minute.
- Se toarnă alunele pe o pânză de bumbac și să acopere partea de sus a pergamentului. După 10 minute, încercați să separe coajă, în cazul în care acesta va fi ușor să se crape, gata atât de nuci.
În locul cuptorului, iar gazul poate fi utilizat pentru aceleași scopuri ca un cuptor cu microunde. Acest lucru va reduce în mod semnificativ costurile de timp.
Apoi, se recomandă să se separe coajă de arahide prăjite, se adaugă nuci, bucăți de fructe tocate și boabe în masa caș, iar amestecul rezultat a fost abundent toarnă miere. Acest lucru nu este doar un tratament gustoase, dar, de asemenea, nutritive și, în același timp, un produs alimentar.