Gurmanzii apreciază zahărul din trestie pentru aroma sa unica, naturala si gust, care este o delicatesă oferă ceai, cafea și orice desert. Dar, chiar și bine-cunoscut producătorii de zahăr din trestie păcat fals, sau ca acestea scrie amenda de imprimare, „imitație.“ Foarte util pentru consumatori este o abilitate de a distinge naturale contrafacerea de zahăr brun.
Știați că trestie de zahăr poate fi alb, bej, și maro. De ce trestie de zahăr are adesea o tentă maronie? zahăr închis conține în compoziția sa melasă - melasă este negru, este ceva și dă produsului o culoare caramel frumos și același gust și aromă.
Melasa conține multe utile pentru elementele umane. Aceasta vitamina B, calciu și fier și fosfor și magneziu și cupru, și, desigur, a fibrei. Zahăr brun de trestie, mai mare concentrația de melasă.
Amintiți-vă, de culoare maro - nu întotdeauna un indicator de naturalețe, nerafinate acest produs unic. Producătorii (necinstit și fără scrupule) care caută coloranți convenționali de culoare caramel.
Recunoașterea fals numai după efectuarea unei achiziții. Se toarnă într-un pahar de cald, dar nu fierbe, apa, se presara in 3-4 lingurite sau arunca același număr de bucăți de zahăr brun și se amestecă. pokorichnevela de apă? Există un fals - colorat cu zahăr alb caramel.
O altă metodă pentru a calcula zahărul din trestie de naturale. Același pahar de apă caldă și se dizolvă iod picurare zahăr. În cazul în care o picătură de iod va deveni albastru, avem o trestie de zahăr natural.
Produs original cunoscători distinge cu experiență sunt caracteristice de vanilie si gust de caramel și miros.
Firește, ambalajul ar trebui să fie o mare inscripție „zahăr din trestie nerafinat“, fără adăugiri. Trebuie specificat țara furnizor. Amintiți-vă, zahăr din trestie reală importate din Guatemala, Brazilia, Costa Rica, Statele Unite ale Americii, Cuba, insula Mauritius. Prețul de zahăr din trestie va fi întotdeauna mai mare decât zahărul rafinat clasic.