Dulciuri ca aproape toata lumea, in special pentru copii. Și să se bucure de această delicatețe, nu merg neapărat la magazin sau un magazin de dulciuri. De exemplu, un jeleu gustos bomboane pot fi făcute la domiciliu.
opțiuni de gătit
Cum de a găti jeleuri de casă? Mai jos mai multe metode.
Cel mai simplu mod de preparare - cu jeleu, adică, amestecul de jeleu finit, care pot fi achiziționate de la orice magazin.
Iată de ce ai nevoie:
- Un pachet de jeleu amestec uscat de cumpărături;
- trei lingurițe de gelatină;
- un pahar de apă.
- În primul rând, gelatina este necesară pentru a umple o cantitate mică de apă rece, așa că umflate. Lasă-l pe timp de cincisprezece minute.
- Se toarnă apa rămasă în tigaie și se aduce la fierbere. Un minut mai târziu, adăugați-l amestec pe bază de gelatină, se amestecă totul bine.
- Apoi intră în amestec a avut timp să se umfle gelatina, se amestecă din nou, că toate componentele sunt complet dizolvate.
- Bit lichid răcit se toarnă în forma și trimite în frigider.
- Aproximativ o oră și jumătate zastynut bomboane și sunt gata de a servi.
Puteți face fructe de bomboane naturale, cum ar fi de coacăze negre. ingrediente:
- 1 kg de coacaze negre;
- 300-400 g de zahăr;
- 50 ml de apă;
- 2 lingurite gelatină.
- Fructele de padure sunt o spălare bună, puneți o tavă de copt ceramică sau sticlă și locul în cuptor timp de o jumătate de oră.
- Eliminați coacaze, puțin ei se răcească, frecati printr-o sită, se toarnă pielea de zahăr și se lasă timp de o oră. Mai departe din nou șterge masa printr-o sită, se amesteca cu pulpa boabe de sirop și pieile se aruncă.
- Masa se toarnă în tigaie, se pune pe foc si se fierbe pana se ingroasa.
- Gelatina se toarnă apă rece, iar când se umflă, se introduce într-un sirop fierbinte currant dens. Se amestecă totul rece.
- Se toarnă siropul peste cupe și depozitați-l în frigider pentru dulciuri congelate.
Asigurați-bomboane din fructe, cum ar fi mere. Ai nevoie de:
- 300 g de mere;
- 0,5 litri de apă;
- 1.5 cani de zahar;
- 1-1.5 linguriță gelatină.
- Apple a coaja, scoate miezul. Pune-le într-o cratiță, se acoperă cu apă (unii se lasă timp de gelatină), a pus pe foc. Fierbeti la foc mic, până când toate fructele se înmoaie.
- Se toarnă gelatina rămasă cu apă rece, se lasă să se umfle.
- Pregatite de mere carne tocată împreună cu lichidul în blender. Puțin se încălzește amestecul, dacă acesta este puternic răcit. Apoi, de tip în gelatina ei să-l dizolve complet.
- Se toarnă sos de mere pentru cupe de desert și clar înghețul în frigider.
Incredibil sunt obținute bomboane de ciocolată gustoase. Cum să-i facă? În primul rând se pregătească ingredientele:
- 15 g (trei lingurițe) gelatină;
- 150 g de ciocolată (preferabil întuneric);
- Aproximativ 300 ml smântână (grăsime nu contează);
- sac de vanilină.
- Mai întâi, 200 ml de gelatină cremă de umplere la rece, se lasă să stea și se umfla, apoi se toarnă amestecul în tigaie și se încălzește pentru a se dizolva complet cristalele de gelatină.
- Se toarnă crema ramasa intr-un bol, se năruie la ciocolata, iar apoi a pus recipientul într-un cuptor cu microunde sau într-o baie de apă. Când ciocolata sa topit, se toarnă compoziția cremă într-o gelatină dizolvată în ele, și se adaugă vanilie și încă o dată totul se amestecă bine.
- Se toarnă ciocolata suspensia cremoasă conform formelor și trimite în frigider.
- Când desert se intareste, se scoate bomboane din forme și servesc ceai.
Pentru a pregăti ciocolată cherry va avea nevoie de:
- pahar de suc de cireșe naturale;
- o jumatate de cana de zahar;
- trei sau patru lingurițe de gelatină.
- Mai întâi gelatina de umplere suc rece. Când se umflă, pune recipientul pe foc.
- Păstrați compoziția foc și se amestecă pentru a se dizolva gelatina.
- Adăugați zahărul, se agită.
- Se toarnă sucul dulce cu gelatina conform formelor în frigider, îndepărtați și așteptați.
- Când zastynut bomboane, ele pot fi îndepărtate și servi.
recomandări
- Puteți face o bomboane jeleu de casă cu umplutură. În acest scop, înainte de a fi trimise la frigider, se adaugă la amestecul de fructe sau bucăți, de exemplu, fructe confiate (fructe pot fi adăugate în etapa de încălzire le dedurizată).
- Puteți obține bomboane complet orice formă, de exemplu, ursi, cireșe, căpșuni și așa mai departe. Pur și simplu cumpăra matrite interesante.
- bomboane finit pot fi stropite cu zahar pudra, atunci ei nu se vor lipi împreună.
Distrați vizitatori sau membri ai gospodăriei, prin trimiterea la ceai jeleuri delicioase de casă!