Open Business Cheburechnaya pot fi prezentate pentru prima data aceasta în două moduri: ca un chioșc mic cu tabele client și cutii pentru împachetări sau ca un restaurant, cafenea. Desigur, pentru a deschide un restaurant, o cafenea doar în orașele cu cel puțin jumătate din populație. În caz contrar, profiturile și nu poate aștepta.
Nu este nici un secret că mulți proprietari de restaurante de elită atunci când ceva a început să-l ia cu cheburek. La urma urmei, cu foarte puține investiții, această afacere este foarte profitabil - pateuri place adulți și deti.Razdumyvaya în cazul în care pentru a începe, este important să se aleagă o locație bună pentru Cheburechnaya chioșc sau cafenea. Ar trebui, de asemenea, să decidă cu privire la costurile inițiale. La urma urmei, dacă ați vinde pateuri ca un semi-finite sau prin fierbere a produsului, necesită o complet diferite costuri și activități diferite.
Business pentru punerea în aplicare a produselor semifabricate poate fi nerentabil - este greu pentru a fi siguri de înaltă calitate a acestora. Aproape imposibil de a cunoaște condițiile în care producătorul păstrat produsele erau materii prime, în stare proaspătă. Va trebui să țină cont de faptul că în mod constant în produsele alimentare scumpe pot fi clienții nerevendicate, la fel ca și calitate ieftine, dar săraci.
Evaluarea noastră de afaceri:
Începând cu investiții de 500 000 de ruble.
saturație a pieței - media.
Complexitatea de a începe o afacere - 6/10.
Planul de afaceri Antreprenoriat - la realitățile
plan de afaceri în mod corespunzător ar trebui să fie dezvoltat primul asistent antreprenorului în soluționarea oricăror circumstanțe neprevăzute care apar în prima etapă. Dacă toate acțiunile necesare sunt coordonate în prealabil și cu înțelepciune astfel de situații neprevăzute și nu ar trebui să apară.
Foarte util pentru a obține gata plan de afaceri cheburek deja existent undeva într-un oraș mic, și într-adevăr, toate produsele alimentare este bună focalizare și să înțelegeți. Astfel de informații abundă pe site-uri web. Dacă evita greșelile grave și greșeli de calcul în lucrare, apoi destul de curând de cheburek mici să crească mare instituție cu un nivel ridicat de venit.
Pune o întrebare deschisă ca Cheburechnaya de la zero, aveți nevoie pentru a determina finanțarea inițială. Puteți încerca să împrumute bani de la rude și prieteni, vă puteți aplica la banca pentru emiterea unui împrumut sau de un investitor pentru a începe căutarea. Dintre aceste opțiuni vor trebui, de asemenea, de a alege cel mai puțin riscant.
Dacă aveți cheburechnaya ca o afacere, atunci este foarte necesar pentru a găti, realizând doar produse proaspete la prețuri care se va potrivi clienții. Concentrându-se asupra caracteristicilor sezoniere ale acestei afaceri, ar trebui să știe că cele mai bune pateuri diferă în timpul iernii și de vară ar trebui să fie mai mult accent pe varietate de băuturi răcoritoare și înghețată.
Nu se poate găsi mijloace și deschiderea cafenelei Cheburechnaya, va trebui să se gândească la o atmosferă bună în ea, ceea ce va contribui la afluxul de clienți, le oferă plăcere.
Înregistrarea întreprinderilor private
Forma juridică cheburek au două opțiuni: sau proprietate exclusivă societate cu răspundere limitată. Și identificat numai cu forma, puteți începe pregătirea documentelor. Dacă cheburechnaya va fi mic și vânzarea de alcool în ea nu este planificat, cu siguranță ar trebui să fie selectat IP. Va fi mai mici ca taxele guvernamentale și eventualele penalități diferitele.
Lista de documente pentru cheburek deschidere:
- Rezoluția Rospotrebnadzor;
- certificatul de înregistrare;
- leasing acord pentru spațiile;
- cărți pline cu personalul sanitar lucrătorilor.
În plus față de aceasta avem nevoie de mai multe documente pentru a deschide cheburek, pompieri Această autorizație pentru punerea în funcțiune a noii clădiri (dacă este construit) și coordonarea cu ATS pentru cazare cafe în această locație. Pentru munca legitim nevoie de mai multe licențe comerciale și de brevete pentru comerțul din partea autorităților locale. Fiecare sunet, diferite de difuzare și redare înregistrări ar trebui să coordoneze cu Departamentul de Cultură.
Complet cu toate cerințele de serviciu districtul sanitar-epidemiologice trebuie să respecte premisele și furnizarea de carne prime alese sau construite ar trebui să fie verificate în mod regulat serviciul veterinar. Trebuie să fie alimente rute, personalul trebuie să fie instruiți și să aibă calificările necesare.
Vă recomandăm aceste articole:
Echipament pentru cafenele, cheburek
Următorul pas după pregătirea planului de afaceri și de a începe autorizațiile pentru antreprenoriat în domeniul alimentației publice - este de a cumpăra echipamente pentru cheburek. Care sunt tipurile de echipamente de inventar și ar trebui să fie o gamă completă de locuri de scule? Pe piata de astăzi puteți cumpăra doar despre orice, dar pentru a determina echipamentul necesar poate cunoaște doar caracteristicile specifice ale tehnologiei de preparare a fast-food (fast-food). Și anume, astfel de produse sunt principalul fel de mâncare Cheburechnaya cafe - pateuri.
Gama de feluri de mâncare mini cheburek și specificitatea lor pentru a identifica echipamentele necesare pentru bucătăria fast-food. Literalmente „pe fuga“ clienții trebuie să aleagă din felurile de mâncare oferite pe care le va aborda într-o situație specifică. Meniul ar trebui să fie un număr suficient de mâncăruri prăjite băuturi consumate rapid și produse din făină.
Logic să înceapă cu principalele echipamente de bucatarie - echipamente pentru produse semi-finite de încălzire și de gătit Ceburek care vin în cafenea ca un ger. Acesta include: un cuptor cu convecție, cuptor de pizza, cuptor electric, cuptor cu echipamente mikrovolnovuyu.Tsena acestui grup nu va depăși suma de 100 000 de ruble.
Echipamentul de-al doilea rând este un dispozitiv pentru prepararea de napolitane, dispozitive pentru gogoși de copt, prăjitoare de pâine și aparate clătite apparaty.Eti va costa mult mai ieftin.
Aceasta este ceea ce ai nevoie pentru un echipament de bucătărie complet cafenea cheburek. Nu este necesar pentru a începe prin cumpărarea de aceste tipuri de echipamente dintr-o dată. Unii dintre ei nu pot cumpăra inițial, dar în primul rând depinde de meniul cheburek planificat.
Echipamente suplimentare de bucătărie include: uscătoare de masă de producție, hota, cada de spălare și de mână.
Nu uita despre echipamentul suplimentar, la care întreaga bucătărie instrumente și echipamente pentru sala de alimente. Acest client mese, scaune și canapele. Cheburek franciza - una dintre descoperirile moderne, constând dintr-o combinație de succes de produse alimentare, servicii, cheburek interioare, mobilier si design mini-cafe extern. Facilități și beneficii pentru clienții pot rezolva o mulțime de succes în afaceri. Nu ar trebui să uităm de cheburek de design interior. Descoperirile originale, o dezvoltare neobișnuită în acest sens va fi confortul clienților, contribuie la un succes comercial.
tehnologi fast-food Modern pășit foarte departe înainte. Doar uita-te la EXTRA Ceburek automate de copt.
Acesta este un fel de mașini miracol, doar un cuptor magie, la intrarea în care este prevăzută începând componente, iar ieșirea este un produs gata.
Un astfel de aparat, chiar mai important, cât de mult va plăti pentru sine, foarte repede - de fapt, ea va înlocui lucrătorii reale de bucătărie, să reducă unitățile de personal de servire. Cost mașină gălușcă cu un atașament pentru prăjit Ceburek în prezent, nu depășește 130 de mii de ruble.
Marketing și de afaceri profituri Cheburechnaya
Este important să se păstreze în minte atunci când planificarea producției, pasties poate fi utilizat numai în formă proaspătă. Numai atunci când un aflux mare de cumpărători, puteți rula cu succes această afacere. Este cunoscut faptul că principalii clienți sunt întotdeauna Cheburechnaya chioșc, lucrătorii de birou și studenți. Asta e aproape de complexele de birouri, școli mari și are sens să aibă mini-cafenea.
În medie, o cheburek costă aproximativ 8 ruble, și coapte în prețul ajunge până la 30 de ruble. Chiar și cheburechnaya pe roți sub forma unui cărucior capabil de schimb de lucru face un profit în valoare de 25 000 de ruble. Aici este răspunsul la întrebarea - este profitabil să facă acest lucru. Pe parcursul lunii de lucru cu succes, puteți câștiga deja până la 400 000 de ruble. Chiar dacă din această sumă se deduce costul produselor semifinite, inchiriaza mini-cafenea, taxe și salariile personalului, toate cheltuielile de plătit deja și jumătate până la doi ani.
Alimente - o industrie care oferă afaceri „bani reali“. Într-adevăr, în acest caz, nu este necesar să se aștepte prin transfer bancar de la un client, care poate fi amânată sau nu pot fi trimise la timp. client cheburek plătește pentru serviciul de aici la fața locului. Și veniturile casier contează la sfârșitul fiecărei ture. Acest lucru înseamnă că banii pentru achiziții noi de produse semi-finite, realizarea oricăror planuri actuale nu sunt obligați să aștepte. În aceste condiții, este mai ușor de a planifica și antreprenor de profit - toate acestea pentru că are în mâinile sale.
Și poate fi citit:
