sondaj rapidă a cumpărătorilor în magazin arată că cei mai mulți dintre noi sunt mai greu de răspuns la întrebarea de unde și când se produce produsul, în special, care sunt caracteristicile produsului alimentar. Poate că doar mamele tinere pot spune competent ceva despre alimentele pentru copii, și chiar și atunci nu întotdeauna. Majoritatea cumpărătorilor sunt limitate la o privire sumară la data de expirare.
În primul rând. pe etichetă indică întotdeauna în cazul în care se produce produsul.
Acest lucru este important în cazul în care produsul este un exotic sau creste este produs / într-un număr limitat de locuri - atunci este mai bine să alegeți producătorul din regiune din apropiere. Este clar că mai puțin timp petrecut flori sau fructe în drum, cu atât mai bine. Este ușor de observat că icrele de pește roșu, care este produs în Orientul Îndepărtat și Kamciatka va avea un gust mai bine, care este ambalat în borcane din suburbii. Pe de altă parte, vinovăție, lucrează în regiunile sudice, mai credibile decât produsul trans-Urali.
Priviți cu atenție: de multe ori produsul în sine este produs într-o altă regiune sau țară și importate în țară. Este util pentru a vedea ce fel de companie - este mai bine în cazul în care societatea este în forma de proprietate sau CJSC Company, și nu ECP, dacă vorbim despre producătorii români. Pentru inscripții străine Ltd (Engleză - limitată, societate cu răspundere limitată) sau GmBH (ea - Gesellschaft mit Ges.mbH, societate cu răspundere limitată)
Nu toată lumea știe că în lista de ingrediente nutritive esențiale sunt aranjate în ordine descrescătoare, adică, mai întâi componenta scrisă, dintre care cel mai mult. Fiți atenți la trucuri de marketing! În conformitate cu legislația cunoscută sub numele de „X cu ingredient“ înseamnă că produsul trebuie să fie de cel puțin 4% ingredient, și nu 100%, așa cum s-ar putea crede. Aceasta este, „carne de cârnați taur australian“ va conține mai mult de 4% din cea a cărnii, precum și iaurt cu aromă de căpșuni. Acest lucru este important atunci când faceți alegerea ta.
În al treilea rând. Eticheta conține informații despre valoarea energetică a produsului. Valoarea energetică cu alte cuvinte - calorii. Un sfat de important - pentru mărfurile românești este, de obicei, punctul de la 100 g de produs, astfel încât ar trebui să se uite cu atenție la greutatea produsului și se recalculează valoarea energetică a întregului conținut. Asta este, dacă luați o cutie de alimente indicate pe eticheta valorii energetice a X calorii / 100 g trebuie să fie multiplicat cu factorul corespunzător din greutate. Pentru a facilita acest lucru pentru consumator, iar producătorii străini indică adesea porțiunea de valoare energetică, de exemplu, cookie-uri sau bomboane. Aceste date permit să contorizați cu exactitate caloriile pe care le obține de la consumul de o parte a produsului.
Un sfat util pentru cei care se uita la greutatea lor: produse fără grăsimi, de regulă, conțin o cantitate mică de grăsime, dar valoarea lor energetică poate fi egală sau chiar le depășesc pe cele ale produselor standard. Fat da gustul produsului, astfel încât alimentele scăzut de grăsimi par să ne proaspete. Pentru a „îmbunătăți“ ei, în producția de adaos de carbohidrați (zaharuri sau alte suplimente alimentare). Uită-te la eticheta produsului și să compare valoarea energetică a „0% grăsime“ și standardul. Mindfulness vă poate ajuta dacă aveți nevoie de un regim alimentar special sau sunteți responsabil cu privire la dieta ta.
În al patrulea rând. pe eticheta oricărui produs trebuie să fie acum specificat termenul de valabilitate și / sau de manoperă. Acesta este un factor foarte important, care ar trebui să acorde o atenție pentru două motive - dacă ați cumpărat, puteți afla cât de mult timp a fost produs produsul și va fi în măsură să estimeze cât de mulți conservanți conținute în produs. Feriți-vă de produse cu o perioadă lungă de valabilitate.
În cele din urmă, în a cincea. misterios abrevierea GOST (Standard de stat) sau TU (caietul de sarcini) indică documentele în conformitate cu care se realizează produsul. Ambele documente - și GOST și TU - reglementează producția, cu toate acestea GOST mult mai stricte. Prin urmare, atunci când se selectează posibil trebuie acordată prioritate la produsul fabricat în conformitate cu GOST (sau ISO privind produsele străine).
O dieta zilnica sanatoasa trebuie sa contina toate substantele nutritive (ca procent de carbohidrati 45-55%. 10-30% proteine, 20-35% grăsime), dar în timpul săptămânii ar trebui să intre și vitamine și minerale esențiale. Și acum puteți verifica cu ușurință acest lucru prin citirea informațiilor de pe etichetă.
În ceea ce privește produsele preambalate (produse lactate agricole, fructe și legume, carne, pește, păsări de curte, etc.) sunt toate aceleași reguli. normele de etichetare se aplică în totalitate acestora. comercianții cu amănuntul responsabili acest lucru este urmat. În locații în aer liber și piețe, desigur, informații cu privire la produsul este mult mai puțin. Dar puteți solicita întotdeauna un certificat. Sau cumpăra pe propriul risc.
Informațiile de pe etichetă protejează drepturile tuturor părților - atât producător și consumator - legislația europeană îl numește „alegerea informat“ în cazul în care consumatorul oferă toate informațiile cu privire la produs și el este liber să facă alegerea lor informată. Și tu, fiind un cumpărător informat poate face acum o alegere conștientă în favoarea produselor sănătoase și utile.