vase turistice sunt împărțite în funcție de materialul pentru fabricarea de titan, oțel și aluminiu. Vesela pentru campanie trebuie să cumpere numai de calitate, pentru că în natură, nu-l poți înlocui cu nimic. Dacă călătoriți într-o familie mare sau un grup de prieteni, aveți nevoie pentru a cumpăra un set de vase pentru a găti mai multe feluri de mâncare în același timp. Cel puțin două veselă va avea nevoie de cel puțin o prima sau a doua vase și compot sau ceai.
vase din oțel sunt ușoare și durabile, prețul lor, de asemenea, nu sperie. Aluminiu și titan sunt considerate a fi mai practic, dar ele sunt mult mai scumpe. Ghivece variază și metoda de producție. Acestea sunt perforate, nituite și sudate. feluri de mâncare nituite poate curge în condiții dificile ale campaniei, așa că cel mai bine este de a cumpăra un alt.
Alegeți forma și oală convenabil. Unii turiști au adaptat pentru a stabili nivelul în rucsaci lor ușor aplatizată ghivece, altele - confortabil de purtat inalt. Fără o mașină este mai bine să ia câteva ghivece mici sau mijlocii, pentru că nimeni nu vrea să poarte un cazan imens și greu. Pentru un grup de 3-4 persoane vor avea nevoie de două Posudin de 2,5-3 litri. 6-7 de turiști din campanie sunt capabili să mănânce alimente 5-6 litri.
Sunt cazane de 10 litri. dar nu iau o astfel de capacitate, în speranța că vă va reincalzi alimente. Camping alimente gata foarte repede se deteriorează, așa că cel mai bine este de a găti în stare proaspătă la problemele de sănătate nu strica călătoria.
Armata întruchipare marș oală are o formă ovală. Ele sunt convenabile pentru a transporta, dar spalati-le mult mai dificil. Priviți cu atenție la modelul care are un capac, tigaie. Este convenabil de a prăji un ou sau de pește proaspăt. Există vase de transformatoare universale. Acestea arata ca tuburi și conțin un set de ustensile necesare: tigaie, oală, tigăi și cupe.
treburile de zi cu zi poate aduce o femeie plăcere, cu condiția că bucătăria este echipată cu un funcțional și echipat cu aparatele necesare pentru ustensile de gătit.
Cum de a începe o alegere de feluri de mâncare
Marea varietate de ustensile de bucătărie este foarte important să nu cumpere un fals. Clasificarea bucate a avut loc în aparență, dimensiunea, materialul de fabricație, de siguranță. Atunci când cumpără vase din oțel inoxidabil trebuie să acorde o atenție la marcajele. Dacă există o 18/10, apoi gatiti-l perfect în condiții de siguranță. Puteți cumpăra, de asemenea, ustensilele realizate din fontă sau din oțel inoxidabil. Prepararea pilaf tradiționale sau pasăre stewing nu se poate face fără un vase din fontă.
Enamelware diferă practic și durabilitate. Acesta nu numai că poate găti, dar, de asemenea, pentru a stoca produse alimentare, ceea ce face murături și conserve.
Astăzi feluri de mâncare foarte populare acoperite cu teflon. Cu toate acestea, experții avertizează că încălzirea puternică eliberează substanțe nocive. Numai cu o întreținere corespunzătoare, astfel feluri de mâncare va fi în siguranță.
Următorul indicator - este greutatea de feluri de mâncare. mâncăruri ușoare ușor deformat. La alegerea tigai accent pe topografia de jos. Covoare ceramice este considerat pe bună dreptate, cel mai sigur, astfel încât este nevoie de cea mai înaltă poziție.
Parametrii de selecție ware
Tot mai mulți consumatori sunt înclinați să alegerea ustensile curate. În ciuda fragilității sale, sticlăriei pentru gătit în cuptorul cu microunde. și nu este atât de pretențios în grija.
Începe selecția de feluri de mâncare trebuie să dimensiuni și volum de produse. În cazul în care vasele poartă inscripția „Numai pentru aragaz electric“, apoi utilizați-l pe plăci acoperite cu sticlă este imposibilă. Acesta nu va fi de prisos să aibă în casa unui vas emailat cu ornamente din oțel inoxidabil. Eficacitatea unei anumite obiecte determinate de indicele de siguranță valoarea nutritivă atunci când gătiți, aromă naturală și de culoare. Ar trebui să menționăm, de asemenea, capacele de feluri de mâncare. Ar trebui să adere bine la tigaie și au gaura parootvodnoe.
Încălzirea și răcirea în partea de jos - aceasta este o nouă tehnologie care vă permite să se încălzească în mod uniform pe suprafața vaselor. Mâncarea, gătită într-o oală pentru o lungă perioadă de timp nu a fost încă stins. O economie de proprietăți utile ale produselor se realizează prin circulația rapidă a aburului în interiorul. ustensilelor calitative ar trebui să aibă o structură multistrat și peretele de fund.
Acesta poate fi considerat un succes feluri de mâncare de achiziție de la producători bine-cunoscute. Produse din Tefal, Vitesse, Gipfel și alții se simt minunat în gospodărie și organizațiile comerciale. feluri de mâncare germană, spaniolă, italiană nu sunt doar convenabil, în condiții de siguranță, dar, de asemenea, universală. Modern profesională notă culinară funcționalitatea ridicată și durabilitatea vase din oțel inoxidabil. Bucataria nu are nevoie de o tigaie sau oală de diferite forme și mărimi, și multe altele. Principalul lucru pe care mâncarea gătită într-o oală a fost util și gustos.
Când turiștii merg camping, pe care le iau cu ei furnizarea de produse necesare. Dar una dintre plăcerile suplimentare ale campaniei - gătit pe foc folosind darurile naturii.
Care sunt ingredientele necesare
Cele mai preferate feluri de mâncare pentru drumeții, care sunt preparate pe foc - mars terciuri, supe și băuturi pentru drumeții de pădure. Pentru prepararea lor sunt perfecte pentru peștele capturat pe o excursie de pescuit, colectate în iarbă de pădure, fructe de pădure și chiar ace. Și, de asemenea, nevoie de o aprovizionare de produse non-perisabile, cum ar fi ghee, sub formă de praf și lapte condensat, fidea, conserve de carne și cereale, cuburi de Bouillon.
Supa, tocană, supă și ureche pe foc
Pentru a pregăti o simplă supă cu tăiței turistic, cuburi de Bouillon nevoie, fidea vermicelli sau mici, o lingura de unt topit și condimente. În apă clocotită pentru a încălzi chiuveta pre-cuburi piureul de Bouillon, apoi turnat tăiței sau vermicelli. Supa nu mai mult de douăzeci de minute și cinci minute, până când fierte se adaugă condimentele și condimente vegetale uscate bucătar. Aceasta supa, desigur, este mai bine să-și diversifice colectate în ciuperci sau ierburi de campanie, cum ar fi măcriș și urzici.
Pentru a prepara o supa parfumat de ciuperci proaspete, trebuie să le și se spală curat, se separă capacul de la picioare. Picioare tocate și se prăjește, și capace de tocat, se adaugă apă și se fierbe timp de o jumătate de oră pe foc. Douăzeci de minute înainte gata să cadă tăiței adormit sau vermicelli, ciuperci picioare, piper și frunze de dafin și sare. Pentru aceasta supa sunt hribi ideale colectata, hribi, plop și ciuperci albe.
Dacă colecta măcriș, urzici și măcriș, se va dovedi supa de gustoase și proaspete. Pentru ei au nevoie, de asemenea, o carne de vită bancă tocana și puțină făină. Nettles spălat bine, fiert la foc in apa de fierbere până când frunzele sunt fragede, apoi întinse pe o placă de lemn și tăiat fin. Sorrel este suficient să se spele și se taie. Într-o cratiță mare se topesc două linguri de unt topit, se toarnă făină, apoi se pune urzici acoperit rămase după gătit bulion urzică. nu mai mult de douăzeci de minute, în repaus timp de zece minute, până când carnea gătită, măcriș și sare Cook.
În cazul în care campania implică pescuit, foc de tabără preparată în mod necesar ureche reală de pescuit. O oră și jumătate sau două kilograme de pește Burke, eviscerat și clătite, și apoi împărțit în două părți. În apă clocotită cu sare timp de nu mai puțin de douăzeci de minute, preparată primul lot de pește, iar apoi supa este drenat. Bulionul de fuziune gatiti doilea lot de pește. Apoi, supa de pește încordate pus piper negru, cartofi și morcovi, precum și bucăți de pește. Bulion se fierbe din nou timp de încă douăzeci de minute.
Porridge pe rug
Copioasă și groase pentru drumeții terci găti, de obicei, micul dejun. Pentru ei, orice cereale adecvate (mei, hrișcă, ovăz, etc.). Crupe înmuiat cu o noapte înainte. gruel Fierte pe foc considerând că cantitatea de apă trebuie crescută o dată și jumătate, terciul lapte fiert mai întâi în apă și apoi se diluează în apă, se adaugă lapte uscat. crupe de ovăz fierte la foc douăzeci de minute, hrișcă și mei, și orez - aproximativ o oră, grișul - nu mai mult de zece minute. În loc de zahăr în terci finit se poate adăuga lapte condensat.
băuturi turistice
Forest băutură preparată din amestecul colectat în fructe de pădure, cum ar fi zmeură, căpșuni, afine și altele și, de asemenea, bogate în vitamina C, de ace. Cu fin brad, pin ace sau pin colectat, umplut cu apă caldă la rata de patru cești de apă pe ace de sticlă. Infuzia se lasă peste noapte într-un loc cald, apoi se strecoara si se bea un pahar pe zi. Util lemn băuturi vitamine poate fi turnat într-un termos și să ia cu tine în timpul călătoriilor lungi.
Până în 1849, în uz au fost predominant cilindri pentru bărbați pălării. Această pălărie înaltă cu câmpuri înguste și de top plat. Cu toate acestea, în 1849, a fost proiectat de pălărie tare britanic în strânsă cu câmpuri mici, pentru a proteja capetele de rangerii din ramurile low-agățat, rece, vântul. Numele lui melon pălărie achiziționat de la numele companiei, pentru a face un nou acoperit capul.
- simțit, pălărie bloca dimensiunea dorită și o mulțime de răbdare.