Un pic de originalitate, chiar și în timpul iernii, roșiile de recoltare nu pun. Puteți, de exemplu, gustul de tomate obișnuit de prune și mere înnobila, și în cazul în care roșiile încă verzi și să ia, cu tot sufletul și piper, apoi au ceva foarte original și chiar gustul nu este pentru toată lumea, desigur. Dar, în același timp, fără îndoială, prin consumul în toate privințele plăcute.
ingrediente:
- 1,5 kg de roșii, verzi
- 200 de grame de mere acru-dulce,
- 300 g de ceapă,
- 1 prune pentru pahare,
- ¾ cană de zahăr
- 1 linguriță semințe de muștar galben,
- 1 linguriță de piper negru (proaspat macinat este mai bine pentru aroma)
- 1 linguriță ienibahar (proaspăt măcinat, de asemenea, de dorit)
- ½ cana de 9% oțet.
Pas cu pas reteta pentru tomate condimente originale cu prune pentru iarna
- Mere si ceapa se curata si se taie în felii, roșii, se spală, se usucă, se taie si, de asemenea dor de toate prin mașina de tocat sau cotlet într-un blender. Toată sarea și se lasă la fel de mare timp de noapte.
- Prune se spală, se înmoaie în apă fiartă și se lasă la rece pentru noapte prea.
- A doua zi, se scurge apa din prune și se îndepărtează excesul de lichid din matura de fructe și legume. Conectați toate împreună.
- Condimente cravată în cheesecloth.
- Adăugați oțet, zahăr, condimente din tifon, și se fierbe, amestecand ocazional spatula larg, se amestecă la foc mic pana se ingroasa.
- Nu uitați să scoate terminat punga de tifon pansamente cu condimente.
- Fierberea condimente umple la borcane pregătite pline, rola, rândul său, și se lasă să se răcească sub o pătură.