Mulți iubesc bucătăria japoneză și delicatese sale hit-uri - sushi pentru toate gusturile cu diferite umpluturi, precum și salate, la cald și chiar chifle dulci pentru desert. Foarte des în meniurile de restaurante japoneze menționate, de asemenea, sashimi. În articolul de astăzi vreau să înțeleg ce este și ceea ce este în mod fundamental fel de mâncare sashimi este diferit de sushi nostru obișnuit.
Sashimi este una dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria japoneză, care este preparat exclusiv din alimente crude proaspete. Sashimi realizate din diferite soiuri de pește de apă sărată, fructe de mare apare uneori chiar sashimi de carne.
Rețeta de preparare este foarte simplu - file de pește crud tăiat în felii subțiri și frumos pus pe un platou. Putem spune că este un astfel de pește crud feliere. Se serveste sashimi, precum și sushi, realizate cu wasabi si sos de soia, și felii de ghimbir murat si daikon.
Prin urmare, strict vorbind, și imploră un răspuns cu privire la diferența dintre sushi și sashimi. În pregătirea sushi, în plus față de pește, utilizarea fiert orez, legume, susan, brânză etc. Familiar pentru noi role și sushi pot fi realizate atât prime cât și din pește afumat sau sărat.
Rețetele folosesc numai pește crud sashimi. Utilizarea de pește de calitate scăzută în prepararea sashimi, puteți obține cu ușurință viermi și paraziți. Deci, fii atent și să mănânce sashimi numai din cele mai proaspete pește!
Pentru a pregăti somon sashimi cel mai des folosit, biban de mare, ton, anghila, calamari. În tradiția japoneză de a manca astfel de delicatese precum sashimi, făcute pentru a reduce mai mult pește viu în felii subțiri și să mănânce, scufundare în sos.
Gusturile cele mai bune pentru a mânca bucăți de sashimi, pește atunci când podmorozhena tăiat ușor și în felii subțiri. În mod ideal bucată groasă de hârtie.
Puteți comanda sushi gustoase și proaspete, în orice moment al zilei. Suficient pentru a face apel la un produs alimentar japonez serviciu de livrare în orașul Ekaterinburg Restoratti. Cele mai bune role din Yekaterinburg va aduce rapid la orice loc convenabil - la birou, acasă, la o petrecere.
Toată lumea interesat de opinia ta!
Membrii grupului meu VKontakte obține mai întâi rețete proaspete. Vino alaturi de noi!