Rare rețetă rapidă pentru castraveți murați face fără condimente de bază, usturoi și mărar. Mai mult decât atât, fenicul este utilizat ca umbrele de soare, și ramuri. O cireșe, coacăze și stejar (frunze și ramuri), hrean (rădăcină și frunze) face castravete puternic și crocante. Buchet de condimente pot fi reîncărcate patrunjel, busuioc, menta. Gazda nu a putut limita în sine a sugerat în rețete cu mirodenii, și de a folosi cele care sunt la dispoziția sa, pe cei pe care ii iubeste. Mai mult decât atât, se poate schimba numărul de pe propriul gust.
castraveți sărați „Nu există nici un simplu“
aproximativ două kilograme de castraveți (preferabil mici)
cateva crengute de marar,
5-6 catei mari de usturoi,
Castravetii sunt deja spălate și se înmoaie în apă rece. Primul pas este să taie vârfurile
Dill este împărțit în jumătate, puteți utiliza întreaga ramuri, ramuri și pot fi tăiate în 2-3 bucăți, puteți folosi doar tulpinile. Crush usturoi. mărar jumătate și usturoi într-un borcan zăcea opărită în prealabil cu apă clocotită. Ori castravetelui. Peste jumătate rămasă din mărar castravete. Se fierbe sărate saramură clocotită și se toarnă într-un borcan. Lăsați răcit, și până la capacul rece se închide ermetic. Închideți înainte de borcanul în frigider.
Seara, murat, castraveți gata în dimineața. Poftă bună!
castraveți sărați „Urgent“
Această versiune expresă a rețetei anterioare. Pentru prepararea lor este mai bine să se folosească o dimensiune și castravete volum mare oală de 1 litru sau recipient de plastic.
castravete sera lung sau 2-3 castraveti de mare,
4-5 catei de usturoi,
cateva crengute de marar,
un vârf de cuțit de piper negru,
Castravetele (sau castravete), tăiate în cercuri și a pus într-o tigaie (sau container). Usturoi și mărar se taie marunt. Se amestecă-le cu sare și se adaugă la castraveți. Închideți capacul recipientului. Se agită de mai multe ori. Acum, pentru a adăuga condiment la piper negru măcinat castraveți, destul de un pic. Închideți capacul și se agită o dată. Așteptați o jumătate de oră și servi murături pe masă, ca aperitiv. Poftă bună!
castraveți sărați „Rostov copii“
3 kg de castraveți mici,
cateva crengute de marar,
mai multe foi de cireșe și coacăze negre,
mazăre câteva piper negru,
una sau două frunze de dafin,
cativa catei de usturoi,
În namytyh castraveți otmochennyh și tăiați capetele. Se clătește cu apă rece și frunzele coacaze cires si marar. Face reduceri pe cățel de usturoi, dar aveți posibilitatea să taie pur și simplu în bucăți. frunze și jumătate, mărar și usturoi pune pe borcane de fund trei litri. Pune castraveți. Deasupra castravete alt strat condimente. Se fierbe apă și sare, adăugând la frunza și boabele de piper dafin, ușor se răcește și se toarnă fierbinte într-un borcan. Pana in saramura sa racit, se închide capacul etanș și nu în frigider nu este setat. Dimineața puteți mânca castraveți. Poftă bună!
castraveți sărați „Rostov dulce“
kg de castraveți mici,
cateva crengute de marar,
mai multe foi de cireșe și coacăze negre,
mazăre câteva piper negru,
una sau două frunze de dafin,
cativa catei de usturoi,
În namytyh castraveți otmochennyh și tăiați capetele. Se clătește cu apă rece și frunzele coacaze cires si marar. Face reduceri pe cățel de usturoi, dar aveți posibilitatea să taie pur și simplu în bucăți. frunze jumătate, mărar și usturoi pune pe cutiile litri de fund. Pune castraveți. Deasupra castravete alt strat condimente. Se fierbe apa cu sare (1 lingura) si zahar (2 linguri), adăugând la frunza și boabele de piper dafin, ușor se răcește și se toarnă fierbinte într-un borcan. Pana in saramura sa racit, se închide capacul etanș și nu în frigider nu este setat. Dimineața puteți mânca castraveți. Poftă bună!
castraveți sărați „Skorospelka“
3 kg de castraveți mijlocii,
cateva crengute de marar,
frunze de coacaze negre si hrean
mai mulți dinți de usturoi,
Castraveți deja spălate și ud. Stânga-le pe toate tăiat. Se clătește ramuri de mărar, frunze de coacăz negru și hrean. Se taie usturoiul mai mare. Pan se toarnă peste apă clocotită și se plasează jumătatea de jos a condimentelor. Apoi pune perfect pe condimente castraveți, de preferință vertical. Peste castraveți răspândit restul de condimente.
Pentru a continua, în funcție de cât de repede rezultatele așteptate:
Fierte rece apă, se amestecă și se toarnă castraveți sare. Se fierbe apa cu castraveti sare și umplere fierbinte. Se acoperă tava cu o cârpă, și a pus pe partea de sus a unei plăci plate, fără nici o opresiune. În primul caz, castraveți va fi gata în două zile sau trei. În al doilea - proba poate fi îndepărtată în doar 8 ore. Poftă bună!
castraveți sărați „Kids-dulciuri“
două kilograme de castraveți mici,
foaie de hrean, dar puteți utiliza rădăcină,
Am spălat și castraveți pre-înmuiate mici taie capetele, iar cele care sunt mai mari, puteți străpunge opțional mijloc cu un cuțit. Apple și frunze de coacaze pentru clătirea, mărar și frunze de hrean - de asemenea. Dacă utilizați rădăcină de hrean, se taie. Usturoiul se tăia. Borcan și se toarnă peste apă clocotită pe fundul adauga sus mere si coacaze frunze, hrean, fin tocat sau frunze, catei de usturoi incizate și jumătate mărar. Pe stratul de condimente pune castraveți. Se fierbe saramura și sărat fierbinte se toarnă într-un borcan. Pe partea de sus așterne castraveți mărar reziduuri. Banca de acoperire si se pune deoparte pentru un timp să se răcească. Mai târziu borcan de muraturi, puteți trimite în frigider. În dimineața următoare a servit. Poftă bună!
castraveți sărați „stalwart“
cateva crengute de marar,
frunze de coacăz negru,
cativa catei de usturoi,
piper negru,
Am spălat și castraveți îmbibate în prealabil tăiat capetele. Dill frunze coacăze și clătite cu apă rece. Același lucru se face cu frunze de stejar. Selectați tava de dimensiune corespunzătoare, dar puteți folosi un borcan, chiar și un castron, se toarnă peste apă clocotită. În partea de jos puteți pune atât frunze de stejar și ramuri întregi. Ei adaugă jumătate din frunze de coacăz și mărar. Se toaca marunt radacina de hrean, usturoi și se pisează totul trimis la fel. Acum ori castraveți, de preferință vertical (aici foarte important ca acestea au fost de aproximativ aceeași mărime) .În apă clocotită se adaugă sare și piper, se răcește ușor și se toarnă într-o tigaie fierbinte. De-a lungul castraveți pune resturile de condimente. Se acopera si se pune intr-un loc rece. După 8-9 ore de castraveți gata. De asemenea, puteți utiliza saramură rece, se amestecă în sare de apă rece de fierbere. În acest caz, mai bine pentru a zdrobi boabele de piper și arunca în oala, împreună cu alte mirodenii. Și castraveți gata să aștepte câteva zile. Poftă bună!