carne de vită fiert cu sos - un fel de mâncare care se potrivește aproape orice fel de mâncare. Să ne împărtășesc cu voi câteva rețete pentru carne de vită tocană.
Carne de vită cu sos Reteta
- Beef - 200 g;
- ceapa - 1 buc;.
- Pasta de tomate - 5, art. linguri;
- condimente.
Ceapă curate, inele shinkuem jumătate și se prăjește într-o tigaie în maslitse de legume. Carnea procesată, se spală și se taie în cuburi mici. Apoi așezați ingredientele pregătite într-un vas și se fierbe, acoperite timp de aproximativ 10 minute și apoi răspândit pasta de tomate, completat cu puțină apă, se amestecă totul, sare, și se fierbe încă 40 de minute. Dacă doriți să faceți un sos gros, cernut printr-o sită fină făină și se amestecă bine. carne de vită finit este livrat la orice garnitura.
Rețetă pentru tocană de vită cu sos
- Beef - 600 g;
- ceapa - 1 buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- pasta de tomate - 1 lingura. lingură;
- faina - 2 linguri. linguri;
- frunze de dafin;
- condimente.
Să ne uităm la o altă rețetă, cum să pună o carne de vită cu sos. Carne de vită tăiată în bucăți mici, se prăjește carnea pe maslitse de floarea-soarelui. Apoi se adaugă inele de ceapa tocata, morcov ras si passeruem toate legumele pana cand se inmoaie.
fry Făină separat pe o tavă uscată, răspândirea pasta de tomate, se amestecă și se combină cu amestecul de carne. Acum, se toarnă un pic de apă caldă sau bulion, se condimentează cu sare dupa gust si se fierbe vasul chiar minute 10. În timpul 2 minut până la gata pentru a arunca o frunză de dafin și pune gata gulaș de vită pe plăcile!
Carne de vită și sos în multivarka
Când temporizatorul expiră castron Gat vasul Multivarki se toarnă apă purificată, și setul duză top. Partea de jos a fost acoperit cu folie alimentară, aplatiza brațele sale folie și se răspândească carnea cu legume. Porniți modul de „gătit“ și indica aproximativ 50 de minute.
friptură de vită cu sos
- vită - 1 kg;
- Bulion - 350 ml;
- Făină - 25 g;
- smântână - 150 g;
- unt - 75 g;
- ceapa - 1 buc;.
- rosii sos fierbinte - 25 ml;
- condimente;
- frunze proaspete de menta;
- ceapa verde.
Înainte de a găti carnea de vită cu sos, carnea se spală, obsushivayut și se taie tendoanele și grăsimea. Apoi feliate peste fibrele sale felii ovale, de aproximativ 5 mm grosime. Carne de vită se presara cu sare si piper, se prajeste la foc mare, cu
Pentru a prepara sosul, passeruem în același ulei melenko tocat ceapa bulb, se toarna putin bulion, se amestecă și se încălzesc. prăji Făină separat pe o tigaie uscata la culoare crem, și apoi se presara-l ceapa, se amestecă bine și a pus smântână, sos de roșii, sare și piper. carne prajita pus pe un mâncăruri à la carte și se toarnă sosul fierte. fel de mâncare aromatizată de menta proaspat tocat si se serveste imediat pe masa.