fel de mâncare simplă și gustos este aproape uitat, clasice sovietice. Uneori frumos amintesc vechi bine uitate și vă rugăm să vă și de cei dragi gulaș nepretențioasă și sos.
ingrediente
- Carne de porc - 400 g
- Ceapă - 1 buc.
- Pasta de tomate - 1 lingura
- Zahăr - 1 linguriță
- Sare - dupa gust
- Red piper - 1/2 linguriță
- Ajica uscat - 1 linguriță
- Frunze de dafin - 2 buc.
- Ulei vegetal - 3 linguri
- Făină - 1 lingura
informații
al doilea curs
Porții - 3
Timp de gatire - 50 minute
bucătăria rusă
carne de porc Gulaș cu sos: cum să se pregătească
Carnea de porc se taie în cuburi mici. Este mai bine să ia fileurile sau porțiunea de gât.
Prăjite în ulei vegetal.
Pentru carnea adauga ceapa tocata, condimente și sare. Prăjește ceapa până se înmoaie.
După 10-15 minute, se adaugă o lingură de făină fără slide-uri. Se amestecă bine și să fie sigur de a prăji carnea cu făină pentru a îndepărta gustul de făină.
Adăugați o lingură de pastă de tomate, zahăr, sare, se amestecă bine. Fry toate împreună timp de 3 minute.
Se toarnă apă clocotită pentru carnea era complet acoperit. Se adaugă frunza de dafin și se fierbe timp de 20-30 minute, sub capacul închis până când carnea și sos se ingroasa moi.
Gulaș cu sos gata. Pentru cei care nu-i place zeamă, un fel de mâncare poate fi uscat ținând focul pentru o lungă perioadă de timp fără a închide capacul.
Se serveste-l poate cu orice fel de mâncare: orez, cartofi, hrișcă.
Vestea mai interesante:
Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare delicios acasă? Apoi împărtăși cu prietenii tăi:
articole similare
