Fotografii borș de vară fără sfecla cu roșii
Foarte mult ca aici este o versiune de borș - sfeclă, fără și fără zazharki! Acesta a fost pregătit de mult la fel ca asta. Fiica mea îl numește „meu favorit supa roșu“!
borș de vara Ingrediente reteta fara sfecla cu rosii
- 800 de grame de carne de pe os (am un pui)
- 600 g de varză
- 3-4 cartofi mari
- 2 roșii
- piper 1 clopot
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- verde fascicul (I mărar și coriandru)
- 2 linguri. l. boia de ardei dulce
- 1 lingura. l. sare (nu este completă, fără diapozitive)
- Articolul 0.5. l. condimentare (I hamei-suneli)
- 3-4 frunze de dafin
- 5-7 mazăre de piper negru aromat
Cum de a găti borș fără sfecla cu roșii, pas cu pas reteta fotografii
Din această cantitate se ingrediente de 5 litri pan borș. Pepper am avut din rezervele de anul trecut - înghețat. În timpul iernii, atunci când nu există roșii parfumat, se adaugă roșii. Bulionul poate fi preparat în orice carne, preferata mea este puiul.
Se fierbe supa, se scoate carnea. Am fiert supa singur, fără participarea mea - la multivarka! bulion Gata am turnat într-o tigaie și să înceapă să gătească supă.
Acum ești gata! Gatiti pe foc o medie pic mai jos.
Primul pas este de a adăuga în fierbere, frunze de dafin bulion si enibahar.
Se toaca marunt ceapa curatata si trimite-l la oala.
Morcovii se curăță, se taie în fâșii sau grătar. Adăugați la supa.
Bell piper elimina semințe, tăiate în bucăți (am tăiat deja piper congelat), trimite după morcovi.
În timp ce soluția se fierbe din nou, după adăugarea legumele, se prepară roșiile, adică, se scoate din pielea lor. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a face o incizie în cruce, coji de fructe și picătură tomatele timp de 2-3 minute în apă clocotită.
roșii decojite tăiate în cuburi, trimite într-o oală de supă. Scrierea se fierbe cateva minute.
Shred varza - a pus într-o oală.
Se presara cu boia, se adaugă condimente și se amestecă. Continuă de gătit. Dacă tânără varză - cinci minute, în cazul în care nu - aproximativ 10-15 minute.
Ultimele legume - cartofi. Curat, tăiat, pus în supă. Noi da un clocot si se fierbe timp de 5-10 minute.
Dacă vă place, de asemenea, să mănânce supă cu carne, precum și mult mai bine hrăniți, este timpul pentru a adăuga fiert, se taie în bucăți de carne. Scrierea se fierbe câteva minute.
La sfârșitul borș gătit trebuie să adăugați sare.
Eliminați frunze de dafin. El și-a dat deja parfumul.
Adăugați ierburi tocate și usturoi. Opriți imediat soba, închideți tava cu un capac si se lasa sa stea timp de o jumătate de oră borș.
Aici este gata la masa de prânz!
Supa de vară se dovedește delicios, parfumat, luminos, cu o mulțime de legume!
Se poate servi cu smantana, ceapa verde, o felie de pâine cu usturoi ras! Poftă bună!
