Versiunea clasica
Înainte de a plia cuptorul Tandoor cu propriile sale mâini, rețineți faptul că există mai multe tipuri de bază de structuri. Conducerea poate fi un clasic sau o tentă modernă (vezi foto).
Să începem cu clasice, o uzbecă de gătit cuptor tradițional conic.
- argilă;
- butoi de lemn, pe diametrul este același. indicat în desen, este folosit pentru formarea formei sobei, dimensiunile clasice metru;
- ulei de floarea soarelui;
- lână de oaie;
- nisip calcinat.
Și acum, principalele etape de lucru. Trebuie să se pregătească mai întâi o fundație, o operațiune de bază sunt identice cu cele realizate la pozarea soba clasica.
După uscare fundație, vom proceda la formarea corpului cuptorului.
- Se toarnă în apă și se lasă butoi timp de 24 ore, apoi este turnat;
- Aplică pereții de floarea-soarelui ulei și de așteptare de 12 ore;
- Forma o soluție la aceasta, se amestecă argila și nisipul în raport de 1: 2 și adăugarea tamponului într-o astfel de cantitate încât nu a fost vizibilă în soluție. Soluția a fost lăsată timp de 24-48 ore pentru umflarea componentelor de bază;
- Soluția, care trebuie să fie groase în consistență, răspândit pe o pre-unsă grosime placi baril de 2-3 centimetri. Și vă rugăm să rețineți că tandoor a redus cu diametrul de partea superioară aproximativ o jumătate de metru;
- Când se formează carcasa, ia spatulei și trata cu atenție suprafața interioară;
- Următorul pas - uscare. Butoi cu o sobă de interior, puteți pune în proiectul, picătură în câteva becuri. În versiunea clasică a cuptorului este menținută timp de luni în umbră. De asemenea, pot fi uscate și soarele;
- După uscare, placa este baril ușor în spatele lut. Trebuie doar pentru a scoate inelul de metal și scoateți placa de proiectare;
- Tandoor Gata instalat pe fondul de ten pregătit și se încălzește treptat bine.
Versiunea modernă a
Tandoor se poate face fără a folosi tehnica clasica. În acest scop, avem nevoie de:
- cărămizi ceramice;
- argilă;
- ciment M400;
- nisip de râu (și purtător poate fi utilizat);
- paie.
Pentru a începe, pregătește fundația. In acest moment nu locuiesc în detaliu. Odată ce se solidifică pune cercul de cărămidă fundație cu un diametru de aproximativ un metru, și se lasă în gaura de zidărie, care va asigura forța necesară.
Rânduri zăceau îngustarea până la gât nu este un diametru de aproximativ o jumătate de metru.
După Tandoor vor fi dispuse, trebuie să se amestecă o soluție de lut cu paie, poate, desigur, utilizați schema de mai sus, care este de a adăuga un fleece. Această soluție aragaz cu atenție
Se întâmplă ca maestrii fac un dublu zidărie, spațiul dintre cele două coci este umplut cu argilă expandată. Astfel, cuptorul se acumulează mai mult de căldură, care se răcește lent.
După finalizarea tuturor lucrărilor trebuie să fie Tandoor uscat. Este posibil să se utilizeze schema de mai sus. Când cuptorul este uscat, puteți merge la ardere, care este, de căldură cantitatea lor mică de lemn de foc.
După cum puteți vedea, face propria Tandoor nu este dificil. Este important de a alege locul potrivit și să fie pacient. La urma urmei, nu fiecare dintre noi se naște olar de lucru cu lut și delicată, care necesită o abordare echilibrată și precizie. Dar rezultatul în formă de feluri de mâncare uimitoare cu gust uimitor este în valoare de ea. Prin urmare, acest cuptor poate fi un punct culminant de acasă sau de teren.
- aragaz Cuptor cu mâinile
- cuptor Bubafonya cu propriile sale mâini
- Găini rus banc aragaz cuptor
- căptușeală cuptor Tehnologie
