În Osetia de Nord, în cazul în care am venit de la această băutură, „kef“ - ceea ce înseamnă sănătate. Produsul este atât de unic, care are Highlander reteta lungi ținute secrete, iar secretul tratamentului ciuperca kefir pronunțate.
Se credea că iaurtul prelungește viața. După cum sa dovedit, produsul ajută într-adevăr organismul să-și păstreze forma mai mult, deoarece este un antioxidant și protejează împotriva „vârsta moleculară“ a celulei - radicalii liberi.
În România, produsul a apărut abia în secolul XX. Și apoi din întâmplare. Conform legendei, unul din Karachai fara memorie a căzut în dragoste cu o fată din Rusia, a furat-l. Dar rudele miresei găsit și dat în judecată. Pentru a rămâne în libertate, Highlander a trebuit să deschidă o rețetă de iaurt.
Kefirul este un produs atât de neobișnuit, proprietățile sale încă mai continua să investigheze. Dar noi am demonstrat deja că băutura este sete bună stingator. Pentru femeile care alăptează, care este în mod constant sete, este calitatea reală. În plus, o asociere între utilizarea de iaurt și un aflux de lapte matern. De exemplu, iaurt standuri stimulator în timpul alăptării și laptele matern hrănește elemente utile.
Despre pericolele de alcool in kefir
Kefirul este un produs din lapte fermentat. Acesta este preparat pe baza de lapte prin fermentare. O astfel de modalitate afectează compoziția băuturii finite. Deci, în afară de alcool de acid lactic se formează aici. De aceea, iaurtul se referă la fonduri de la o mahmureala.
Și această caracteristică este unul dintre motivele pentru care mamele îndoieli cu privire la iaurt GW. Cu toate acestea, specialiștii lactatie, acest factor nu este considerat riscant. Faptul că etanolul conținut în alte produse, nici măcar în laptele matern.
Cantitatea de alcool din kefir - mai puțin de 0,02%. Nu este periculos pentru sănătate și nu creează dependență. Mai mult decât atât, ficatul rapid și ușor „filtrul“ și o doză de alcool pur și simplu nu are timp pentru a „obține“ la laptele matern. Cu toate acestea, cu atât mai mult termenul de valabilitate de iaurt, mai mare procentul de etanol conținute în acesta.
Beneficiile din primele zile
Pediatrii sunt loiali chefir. Mama a permis să-l bea cu nașterea unui copil. Numai - în prima lună ar trebui să ajusteze cantitatea de alimente consumate. Se crede că băutura este slabă, ea ajută la rezolvarea problemei femeilor postpartum cu un scaun si ajuta la a muta un „bun“ microflorei din intestine de copil.
În opinia mamelor cu experiență, reacții dureroase la sugari in iaurt, consumul de femei în timpul alăptării, este rar. Dar beneficiile pe care le poate aduce o băutură cu o utilizare rezonabilă și mama, iar copilul este de necontestat.
Iaurtul - „ușor“ proteine și microbi intestine dorite
Interesant, iaurtul este o alternativă la lapte în alimentația copiilor, în cazul în care copilul suferă de intoleranță la lactoză. Bacteriile de acid lactic conținute în „băutură de sănătate“, ușor de a dizolva carbohidrat. De ce altceva iaurtul este un asistent pentru mama si firimituri?
- „Temperamentele“ sistemul imunitar. În acest caz, se datorează la normalizarea intestinului. Bea „mănâncă“ o floră periculoase și îmbunătățește rezistența organismului la agenți patogeni.
- Populeaza „bune“ bacterii. Kefirul - un probiotic natural. Sticla bautura contine mai multe trilioane de bacterii „bune“. În special, există un lacto-și bifidobacterii, care sunt necesare pentru sanatatea tractului gastro-intestinal. Acestea preveni infectiile si ajuta la rezolvarea problemei de constipație. Mai mult, aceste substanțe contribuie la dezvoltarea de vitamine B, sunt utile pentru piele, metabolismul sistemului nervos. Apropo, probiotice sunt adăugate în mod specific la formula pentru sugari pentru a preveni colic.
- Oferă liniște și frumusețe. Este posibil să se bea din cauza vitaminele B, inclusiv acid folic. De exemplu, biotină îmbunătățește pielii, părului și unghiilor. Tiamina te elibereaza de stres. O B12 întărește nervii. Un astfel de set de calități, chiar și mama mai sceptici asigurați-vă că iaurtul de la GW este nevoie in dieta.
- Scade colesterolul. Ca rezultat - imbunatateste functionarea sistemului cardiovascular.
- Se relaxeaza, imbunatateste starea de spirit. Băutura conține triptofan. Acest aminoacid ajuta la sinteza serotoninei hormoni si melatonina. Primul este „hormonul fericirii“, iar al doilea - este responsabil pentru somn puternic și liniștit.
- Saturează proteina „ușor“. proteină Kefirul este mai bine absorbit decât proteine într-un lapte curat. Acest lucru se datorează cazeina bacteriilor de divizare. O femeie care alăptează de mediu de a construi trebuie să mănânce de aproximativ 110 de grame de proteine pe zi. 100g de 1% iaurt conținut de 3 g proteină.
- Intareste oasele. Calciul este responsabil pentru acest lucru. O mamă care alăptează ar trebui să mănânce de cel puțin 1500 Ca mg pe zi. După ce bea un pahar de iaurt scăzut de grăsime, o femeie va primi 300 mg de element macro, iar bacteriile va ajuta să-l absoarbă rapid.
Informații nutriționale
Tabelul de mai jos prezintă compoziția unui produs din lapte acru analizat. Calculul se efectuează pe baza cantității de componente utile în 100 g de 1% iaurt.
Tabel - Compoziția chimică a iaurtului, conținut de grăsime de 1%
Kefirul - o componenta a multor diete. In total 100 g de 40 kcal. Bea stimulează intestinele, și este bogat în substanțe care susțin organismul în timpul pierderii în greutate. Prin urmare, femeile care doresc să piardă în greutate după ce a dat naștere și nu privează produsele alimentare de calitate pentru copii, mananca iaurt atunci când alimentarea unui nou-născut. De asemenea, normalizeaza microflora intestinală, băutura ajută la tratarea bolii doamnelor - aftă. Este indicat în tratamentul antibiotice.
Riscul de alergie si 5 reguli kefir produse alimentare
In ciuda beneficiilor de băutură din lapte fermentat, există nuanțe care ar trebui să fie luate în considerare pentru a decide dacă mama chefir care alăptează. Da, proteina conținută în ea, este bine absorbit de organism. Dar dacă Prichindelul practic alergic la proteine de vaca, lapte integral ar trebui să lase mamele dieta, până cel puțin șase luni. Mai multe componente de lapte pot apărea în meniu numai după problemele cu permisiunea medicului.
În cazul în care mama și copilul a răspuns bine la produsele lactate, iar femeia a decis să nu renunțe la „băutură de sănătate“, ar trebui să știi ce poți bea chefir alăptării, în ce cantități. Aici sunt sfaturi cheie pentru dieta acru-lapte în timpul alăptării.
- Alegerea de băutură. Ideal - iaurt, preparat independent de lapte intern. Asigurați-vă această băutură este simplu, folosind o drojdie speciala, sunt vândute în farmacii. În cazul în care mama mananca produse de cumpărături, asigurați-vă că să acorde o atenție la data de fabricație. Kefirul ar trebui să nu numai în stare proaspătă, dar, de asemenea, cu o durată minimă de viață de raft de cel mult șapte zile. Cel mai mic produs poate fi depozitat - cea mai mică aditivi.
- Compoziție. Nu merită să cumpere o grăsime puternic sau fără grăsimi produse. Băuturi potrivite cu 1-2,5% grăsime. Cel mai bine este de a cumpăra o băutură într-un pahar sau într-un ambalaj din carton. Nu luați produsul cu aditivi de fructe. Ca parte a „dreptul“ marca de iaurt sunt două ingrediente principale: drojdie de bere din ciuperca chefir și lapte.
- Rata zilnică. Nursing mama a permis să bea aproximativ 500 g „ceresc va“ pe zi.
- Ce produse nu sunt combinate. Contraindicat „în compania“, cu fructe de mare, carne și ouă. Este de dorit să aibă, împreună cu nuci, seminte, fasole, mazăre, linte. Dar, cu cereale, pâine, legume verzi, boabe și produse din fructe este pe deplin compatibil.
- Varietatea. Un numai iaurt nu poate satisface corpul unei femei cu toate elementele necesare. Meniul lactate ar trebui să fie variată. Smântână, lapte, branza, iaurt - toate aceste produse trebuie să fie utilizate, dar în cantități rezonabile. Fiecare dintre ele are propriul set de calități. De exemplu, chiar ryazhenka și iaurt, astfel încât în aparență similar cu unul de altul, au un efect diferit. Deci, lapte fermentat coapte mai multe grăsimi și băuturi bogate in calorii.
Produsul este interzis mamele cu aciditatea gastrică crescută, precum si in gastrita si ulcer peptic. De asemenea, nu se apleca asupra femeilor iaurt cu niveluri scăzute ale hemoglobinei. Potrivit unor teste, băutura poate „spăla“ fierul din organism.
Poate un iaurt mama care alapteaza este cel mai bine să spui copilului tau. La urma urmei, în ciuda recomandărilor generale pentru utilizarea kislomolochki, în special copil poate avea reacții individuale la produs. Priviți cu atenție la firimiturile și amintiți-vă că copiii sunt alergici la proteinele din lapte - una dintre cele mai comune.
Proiectul de sprijin - trimite un link, vă mulțumesc!