Boabele de soia pentru mijloc Rumyniyanina a devenit produs foarte controversat, unii idolatriza ei, lăudându-i conținute în proteine vegetale, altele de panica frica de soia modificate genetic și numai cumpăra produse cu inscripția de pe ambalaj „fără soia.“ Și aceasta în ciuda faptului că aceiași consumatori nici măcar nu știu cum arată soia, în căutarea pentru o fotografie de pe Internet. Dar astăzi vom vorbi despre beneficiile și pericolele boabe acestui produs, pentru a se răspunde la aproape întrebarea lui Hamlet ce să facă - să mănânce sau să nu mănânce?
In industria alimentara soia a gasit o larga. Această carne tocată de soia, brânză, lapte, făină, și așa mai departe .. Dintre vegetarieni si tin dieta soia nu sunt la fel de populare datorită conținutului ridicat de proteine. Coe este creditat cu următoarele competențe:
În același timp, există un alt punct de vedere, iar unii oameni de știință cred că mănâncă soia face mai mult rău decât bine. Ei susțin că crește probabilitatea de boala Alzheimer, anumite tipuri de cancer. Soia poate provoca tulburări hormonale la om.
Întrebarea lui Hamlet - soia este dăunătoare sau de ajutor
Să încercăm să colecteze cele mai controversate probleme ale acestei plante erbacee și să decidă ...
In soia contin substante care impiedica absorbtia fierului, zinc, calciu și iod, prin urmare, puterea trebuie să fie echilibrat și să includă produse din fier. Acesta cereale și leguminoase, fructe uscate și nuci, care conține, de asemenea, zinc. Pentru o mai bună absorbție a fierului ar trebui să ia vitamina C.
Nu se recomandă utilizarea de produse din soia pentru copii, deoarece aceasta va afecta maturizarea sexuală a copilului la fete, este vorba în primul rând, și băieții să încetinească. Uneori provoca boli tiroidiene. Atunci când pietre la rinichi, boli ale sistemului endocrin, sarcina este, de asemenea, soia contraindicata.
Cât de util soia
Soia ajuta la reducerea colesterolului „rau“ din sange - este singura proprietate din soia, care provoacă controverse printre oamenii de știință. Pentru a realiza acest efect, aveți nevoie pentru a consuma proteine din soia, în cantitate de 25 de grame pe zi. Se recomandă să se folosească în pulbere, o linguriță se dizolvă în apă, suc sau lapte.
Oh, și lapte de soia sunt sfătuiți pentru cei care au toate celelalte tipuri de lapte de origine animală dezvoltat o alergie.
Proteinele din soia este capabil să normalizeze greutate. astfel încât boabele de soia sunt interesați în a pierde în greutate fani. Lecitina conținute în soia, promovează activ „ardere“ de grăsime în ficat este implicat in metabolismul grasimilor in refacerea celulelor creierului.
Responsabil de gândire, de planificare, de concentrare, de învățare, memorie, învățare, activitatea motorie, și altele. În zonele cu radiații de mare, soia recomandă să se includă în meniul din cauza capacității de a scăpa corpul de radionuclizi.
Beneficiile de soia pentru femei
În alte studii, sa constatat că soia poate perturba circulația sângelui cerebral, și accelerează procesul de îmbătrânire în organism. Motivul pentru care sunt cuprinse în fitoetrogeny de soia. care încetini creșterea celulelor creierului.
Și apoi amintiți-vă sfatul medicilor, că, după 35 de o femeie are nevoie de o sursă suplimentară de estrogen, este de dorit să nu comprimat de origine, în scopul de a prelungi tinerețea ei. Pe fața contradicția aparentă, nu-i așa?
Vom trage concluzii cu privire la beneficiile și pericolele de soia
Deci, ce facem, mananca produse din soia, sau să le evite? Nu există nici o unitate în comunitatea științifică, soia - pentru mulți medici a devenit un proverb. Un lucru este sigur - un consum moderat de soia este sigur pentru oameni sănătoși. dacă este, desigur, este cultivat în locuri ecologic sigure.
Doar nu uitați că soia modificate genetic este capabil de a dăuna organismului, deci trebuie să fie atent semiinstalatiatelor de cumpărare de soia.
Dacă vom folosi este necesar pentru a opri alegerea de carne de soia, branza, tofu, și să nu fie tentat de suplimente alimentare pe bază de soia în produse mezeluri. Și nu mâncați kilograme de soia, în păstrarea sănătății este mai apreciată moderație și bun-simț.
Povești despre pericolele de alimente modificate genetic pentru cineva este foarte profitabilă. De fapt, tot acidul clorhidric descompune în stomac pentru microelementelor, distrugând toate legăturile genetice. Mancam de la naștere fructe și legume modificate genetic. Nici unul dintre noi nu mănâncă cartofi naturali, castraveți sau roșii, și este puțin probabil să gust comestibile. Dar soia ne-am blocat.
Cu soia multe probleme în mass-media, unele abuzuri, altele sunt promovarea, este greu să ne dăm seama cine ar trebui, în cele din urmă, să creadă.