Dacă nu știi deja ce să facă cu roșii murate, sfatul meu pentru tine - prepara sosul de roșii murate. Cu paste, carne, pasăre, acest sos este pur și simplu de neînlocuit.
INGREDIENTE
- roșii sărați 1.5 Litri
- Ceapa 1 Each
- 3 linguri de branza rasa. linguri
- Usturoi 1 cățel
- Ierburi 3 linguri. linguri
- Ulei de măsline 1 Cm. lingură
- Sare si piper - dupa gust
Descriere gătit:
În familia noastră, există o problemă în fiecare an: sezonul de vară cu sare pentru tomate, care apoi pur și simplu nu au timp să le mănânce până la sezonul următor. Ce se poate face cu roșii murate jumătate mâncat? Există o soluție - puteți face un sos de roșii murate. Pregătirea este foarte simplu, doar o dată sau de două ori. Și puteți folosi în diferite moduri. acasă Achiziționarea sos de tomate ketchup-ul cimbru va reprezenta un handicap de zece puncte :) roșii murate sos de reteta, după cum urmează: 1. Într-o cratiță mare, se încălzește uleiul. Adăugați la tigaie cu ceapa tocata si usturoiul. Foc mediu, se gateste timp de două minute, la gust cu sare și piper. 2. Adăugați un pic Chopped (cuțit, furculiță sau blender), tomate sărate și ierburi uscate (am folosit busuioc si coriandru). Se aduce la fierbere sos. 3. De îndată ce sosul ajunge la fierbere, se reduce imediat caldura si continua sa gatiti sosul la foc mic. Gatiti nevoie de aproximativ o oră, deși poate fi mai lung - până la obținerea consistenței dorite de sos. La sfârșitul gătit, dacă doriți să adăugați la sos un pic de brânză rasă. Cel mai bun din toate, acest sos de tomate cimbru potrivite pentru paste și paste făinoase. Poftă bună!