Acum, că am în cele din urmă de gând să facă condimente, apoi m-am decis să folosesc diferite metode de gătit:
Vom avea nevoie de:
- Ouă - 2 buc
- Uleiul de floarea soarelui - 200 ml
- Muștar - 1 linguriță .. topless
- Sucul de lamaie - 1 lingura. lingură
- Sare și zahăr - după gust
Mod de preparare:
Se bat ouăle într-un borcan blender, la fel - sare și zahăr (aproximativ o jumătate de linguriță). Ouă ca ulei, la temperatura camerei.
Ușor agitat blender ouă, sare și zahăr și a început să adăugați ulei. În primul rând, destul de un pic, și apoi, când a primit o masă omogenă, se toarnă o coardă subțire constantă. Whisking timp de 2-3 minute.
Apoi se adaugă sucul de lămâie și se amestecă timp de un minut.
Vom avea nevoie de:
- gălbenușuri de ou - 2 buc
- Uleiul de floarea soarelui - 150 ml
- Lemon - 0,5 v. linguri
- Muștar - aproximativ 5 lingurite.
- Zahar, sare - dupa gust
Pentru acest exemplu de realizare, gălbenușurile separate de albii și plasat într-un bol, împreună cu sare, zahăr și muștar. La mixer de viteză foarte mică a început să se agite.
Se adaugă încet ulei și se amestecă în continuare cu viteză mică.
Când tot uleiul este turnat, iar amestecul sa ingrosat, fara oprire rotație, se adaugă suc de lămâie.
Toate acest lucru este bun, dar se pare, același rezultat poate fi obținut mult mai rapid - scăzute despre acest lucru pe Internet.
Vom avea nevoie de:
- Ou - 1 buc
- Uleiul de floarea soarelui - 150 ml
- Sucul de lamaie - 1 lingurita ..
- Zahar, sare - dupa gust
Pentru a afla despre știri de blog-ul meu, vă rugăm să completați acest formular