10 moduri de a fi fericit și de succes
Pâine și mirodenii - o parte integrantă a și servirea mesei în orice restaurant. Dar chiar și astfel de lucruri simple, poate provoca o mulțime de întrebări! Cum să luați pâinea, este posibil să mușca, de ce nu ar trebui să treacă de sare printr-un vecin?
După cum știți, pâinea - capul de tot, și atitudinea față de el deosebit, respectuos și reverențioasă. În cazul pâinii, există mai multe reguli importante care sunt caracteristice etichetei europene, dar sunt relevante pentru țara noastră.
Cum să luați dreptul de pâine
Dacă este în Cosulete generale, atunci există trei opțiuni.
În primul rând, cu ajutorul unor clești speciali pentru pâine, a doua: o parte, dar numai cu o cârpă. Dacă nu sunteți sigur că se potrivesc una sau o altă piesă (de exemplu, atunci când pâinea nu era cea de prăjire, sau cu o mulțime de semințe / condimente pe care nu le mâncați), acesta poate fi pus înapoi, este permisă. Dar atunci când luați mâna deschisă pâine - oa treia opțiune, drumul înapoi la el nu!
Punerea o bucată de pâine să fie pe plăci speciale, care sunt de obicei situate în partea stângă a plăcilor și Diner feluri de mâncare pentru cursul principal. Dar nu în toate restaurantele și cafenelele prezintă acest fel de mâncare. Când nu, puteți pune felii de pâine pe o portie (care este, de asemenea, o gustare sau salata) placă, care a pus mai întâi pe masă.
Dacă nu sunteți în restaurant de stare, dar, de exemplu, în bistro, vi se permite să pună pâine pe un prosop de hârtie în apropierea vasului principal.
Cum să mănânce pâine
În eticheta de mese este în general acceptată regula că pâinea nu este nadkusyvayut și nadlamyvayutsya și de a folosi bucăți mici! Același lucru se aplică unor produse de panificație: pâine pita, tortilla, Pitam. Ei au decis să rupă și să mănânce cu mâinile. Dar această regulă are o excepție este justificată. Daca mananci supe din meniu preparate din bucătăria ucraineană sau rusă, pâinea poate musca.
Cum de a mânca mese cu pâine
Pâinea servit la masă, și ca parte a diferitelor feluri de mâncare, cum ar fi sandwich-uri. sandwich-uri simple mâini mici și mijlocii și să ia o mușcătură. În ceea ce privește sandwich-uri mari și mai multe niveluri, care au nevoie să mănânce cu un cuțit și furculiță. Cu excepția cazului o placă separată, le-a pus pe o portie (restaurant) pentru ei. Nu încerca să deschidă gura un pic mai larg, pentru a se potrivi toate „podea“ sandwich-ul!
Cum să se ocupe cu condimente
Condimente nu sunt decât să accentueze gustul alimentelor, dar, de asemenea, să-l strice. Dar utilizarea lor poate fi un indicator al nivelului de educație dumneavoastră!
După cum se știe, cele mai utilizate condimente - sare și piper-l. S-ar părea că nimic nu ar putea fi mai simplu: sare, piper - și toate! Dar există unele nuanțe. De exemplu, nu este necesar să adăugați condiment în vas, până când ați încercat. Statutul de restaurante bune bucătari să acorde o mare atenție la prepararea produselor alimentare și să adere strict la balanța de condimente. Adăugarea de orice, aveți posibilitatea să jignesc din greșeală bucătar, și un punct de vedere aroma, chiar strica calitatea de gătit.
Simțind că nu se poate face fără sare? Uita-te pentru ea pe masă sau cere chelnerului. Ei bine, atunci când fiecare dintre invitații la masă are un agitator de sare sau cel puțin una pentru două persoane. În unele restaurante, solnița este servit în aer liber, la care este atașată o lingură specială. Dacă nu, sarea poate fi transferat la placa Pirojkov curăța vârful cuțitului său. Utilizarea sa secundară este deja inadecvată, din moment ce acest subiect a fost într-un recipient comun. Fii atent: uneori, este mai bine să renunțe la o cantitate mare de sare, mai degrabă decât să demonstreze lipsa de respect evidente pentru vecinii lor, încercând în mod repetat, pentru a îndepărta solnița de la general cu cuțitul său. Acest lucru se poate face doar o singură dată!
Transmiterea de sare la masă ridică prea des întrebări. Să acorde o atenție la forma în care a prezentat sare și piper. Nu e de mirare că se consideră că aceste condimente, cum ar fi „frate și soră“. Deci, atunci când se cere să treacă sare, este de dorit să-l treacă cu piper. Unii nici măcar nu se poate întreba despre ardeiul separat, dar este implicat. Puteți pune oamenii într-o poziție dificilă: nu toată lumea va dori să întreb din nou, mai ales daca este persoane necunoscute. Există un alt lucru interesant: dacă sare și piper shakerii sunt pe un stand special, acestea sunt transmise în mod necesar împreună cu ea!
Nu este necesar să se efectueze un „mediator“ și să demonstreze asistența lor activă. Dacă o persoană se întoarce la alta, de la el, și el se așteaptă ca sare și piper. Să condimentele pe masă, trecându-le din mână în mână - o încălcare gravă a eticheta mesei!