Astăzi, ia în considerare o reteta de pui la cuptor cu oala de iaurt - gustos, simplu, rapid și la prețuri accesibile. Simplu de pui retete este foarte popular în bucătăria modernă rusă. Acest lucru se datorează prețul său democratic și disponibilitatea colosală. Aproape fiecare familie are reteta sa preferată pentru pui gătit. Printre multe astfel de feluri de mâncare de succes și testate în timp găsit de pui la cuptor.
Coaceți pasăre poate fi diferit. Pregătirea „chefir“ pui într-un vas este diferit, în primul rând, compoziția marinată și metoda de coacere. Semipreparatele nu sunt pe o foaie de copt sau într-o tava, iar într-un vas de lut pentru a stinge. Marinata, carnea in otet, suc de lămâie sau vin, și în iaurt normal. O astfel de metodă de stingere a păsărilor perfecte pentru produse alimentare pentru copii și dietetice. Un vas de lut sigilat face oferta de pui și parfumat, păstrând în același timp toate substanțele nutritive din produs.
Avantajul clar al acestei reteta este mai mult și economisind timp prețios de sex feminin. Punerea pasărea în cuptor, proprietarul va avea timp să facă un fel de mâncare parte sau salata, atât de important în stilul de viață agitat astăzi. Deci, astăzi avem pui în iaurt, coapte într-o oală - reteta cu o fotografie atașată.
Timp de preparare: 90 minute (plus 2,5 ore pentru marination). Porții: 7
ingrediente:
- pui - 700 g;
- iaurt - 1 cană;
- unt - 30 g;
- Ceapă - 1 cap;
- Usturoi - 2 dinți;
- sare si piper - dupa gust.
Se clătește carnea de pui, elimina excesul de moloz (păr, resturi de măruntaie) și se taie în porții.
Bird pliat într-un recipient adanc si se umple cu iaurt timp de două ore.
Acoperiți în ceapa carne tocata si usturoiul. Dish cu sare, piper si se lasa sa stea încă 30 de minute pentru a impregna condimentele. Carne de pui, ca un burete. Datorită textura delicata, ea absoarbe rapid toate aromele picante.
În partea de jos a vasului de lut pentru a stinge pune o bucata de unt.
În uleiul și să schimbe biții de pasăre pentru a umple jumătate eliberat în timpul suc de decapare și sigila recipientul.
Gata pentru a stinge lumina de pui pentru a pune într-un cuptor rece. Setați temperatura la 180 de grade Celsius timp - 80 de minute. 20 de minute până când este gata pentru a deschide capacul și crește temperatura la 200 de grade Celsius. Pentru un brun mai prăjită crește temperatura la 220 de grade Celsius și timpul rumenire pasăre la treizeci de minute.
Farfuria finit este atent scos din cuptor și a trecut pe o farfurie de servire. pui noastre, coaptă în cuptor într-o oală și marinat în iaurt, parfumat și ofertă, gata, convoca gospodărie la masa! Kefirul de pui arata minunat cu felii de lamaie luminoase.
Sfaturi / sfat de menaj:
Olăritul păstrează temperatura bine, și feluri de mâncare rămân calde pentru o lungă perioadă de timp.
Dușmanul cel mai periculos de feluri de mâncare din lut - o scădere bruscă a temperaturii. Cuptorul oală fierbinte pentru coacere nu este setat.
Pentru lichidul oala din cuptor nu este împroșcat în timpul fierberii, vase pline cu produse care nu sunt la margini și umplut cu apă doar la 1/3.
Ne-ar fi recunoscător dacă ați împărtăși această rețetă: