Dragi cititori blog Bon Appetit!
Având în vedere că primăvara este pe deplin intra în propria sa și mulți încearcă să se limiteze la produsele alimentare, în aceste surplusuri sunt ele însele permis mai liber să mănânce în timpul iernii, dar vara toate la fel doresc cu adevărat să se uite la 100%, dar cum găsiți teren de mijloc și permiteți-vă să se relaxeze și să rămână corpul zvelt? O cale de ieșire, care este! Puteți doar să pregătească și gustoase și sănătoase, e ca și astăzi, am văzut o plăcintă de legume rețetă cu pește și trece-l la tine.
Aluatul pentru o plăcintă:
Apa - 300 ml
Făină - 600 grame
Drojdie - 25 grame
Sare - 1/2 tabel. linguri
Zahăr - 1/2 tabel. linguri
Ulei vegetal - 100 ml
Cartofi - 3 buc
Fileul de pește - 700 grame
Ceapă - 1 buc
Sare si piper - dupa gust
Primul zaymomsya aluat macră. Rezervorul pregătit se adaugă apă caldă, dar nu fierbinte.
Adăugați drojdie proaspătă și modul în care acestea ar trebui să fie dizolvat.
Acest lucru se adaugă, de asemenea, zahăr și sare și se amestecă.
Scurgerea de petrol cu agitare constantă.
Treptat, se adauga faina si se framanta fiecare bucata, în primul rând măturică, apoi mâinile.
Aluat nu ar trebui să fie bine, dar moale suficient de elastică, dacă vă frământă aluatul rigid. coacerea este dificil.
Atunci când frământarea aluatului, se adauga lingura de unt si continua sa se framanta pana cand aluatul inainte este de a ține pasul cu mâinile.
Ei bine, aluatul mixt va trebui să acopere cu o cârpă și se lasă timp de o jumătate de oră într-un loc cald pentru orice ar fi crescut.
A fost nevoie de 40 de minute, aluatul a crescut de două ori și jumătate.
Acum, aceasta trebuie să fie obmyat în mod corespunzător, este necesară această procedură, trebuie să elibereze tot dioxidul de carbon. Din nou, se acoperă cu o cârpă și se lasă să se odihnească timp de 40 de minute pentru ca ar face aluatul să crească.
A fost nevoie de 40 de minute - aluatul este gata! Acesta a crescut de mai multe ori și gata pentru copt prăjituri și alte produse de patiserie. dar vom face exact tortul.
Primul pas va pregăti aluatul. Aluatul trebuie să fie împărțit în două jumătăți. La stratul inferior de aluat tort separa un pic mai mult la partea superioară ușor mai puțin, respectiv.
Ai nevoie să se rostogolească aluatul pe formularul de copt.
Noi trecerea aluatul laminate pe o foaie de copt. Vasul de bază pentru a găti până când acesta este pus deoparte.
Zaymomsya umplere. Cartofii trebuie să taie în fâșii mici.
Ceapa de asemenea, tăiate în fâșii subțiri.
Adăugați ceapa la cartofi, se amestecă, sare și piper și asezonate cu ulei de masline, se amestecă bine.
File de pește tăiat în bucăți lungi mari, sare și piper ei.
Primul strat de cartofi răspândit și ceapă este găzduit pe întreaga suprafață.
Apoi, așezați bucățile de file de pește, nu atât de dens încât ar exista lacune de cartofi.
Intindeti partea de sus a tort, ea și umplutura zaschipyvaem margine acoperi.
Ce o plăcintă transformat roz, lubrifia cu ulei de măsline.
Asigurați-două găuri mici pentru aburul care ar tort nu se sparge în partea de jos.
Scoateți tort pregătit în cuptorul preîncălzit la 190 de grade.
50 de minute au trecut, ispoksya nostru tort, a lăsat acoperirea lui cu un prosop și se lasă să se odihnească timp de 10 minute.
Aici este o plăcintă de pește macră ar trebui să aveți.
Înscrie-te pentru un nou retete delicioase!