Plăcintă cu mere plăcintă cu mere

Plăcintă cu mere placinta cu mere - produse de patiserie simple și delicioase, un oaspete frecvent pe masa noastră. Ce ar putea fi mai simplu - mere tăiate, clasele acru mai bine, se bat ouale cu zaharul si faina si se toarna intr-o forma care unsă - și în cuptor. O jumătate de oră mai târziu, casa ta va fi umplut cu o aromă minunată. Gatiti mere charlotte permite chiar un elev. Mâncat-l într-un flash și vă poate ajuta într-o situație în care coboară brusc oaspeții.
Între timp, povestea acestui tort își are rădăcinile în antichitate. Regalitate ei implicate. Cred că va fi interesat să învețe ceva despre un prieten charlotte.

Charlotte - de malul Albion pe străzile din Paris

Rețete tort simplu cu umplutura de mere există în diferite națiuni. Se crede că Charlotte sa născut în Marea Britanie. Un fel de budinca, care este facut din stătut alb pâine, ouă, lapte și mere, numit în limba engleză «charlyt». Acest desert nu are nevoie nici de coacere - preparare o baie de apă.

O altă versiune leagă originea unui vas popular cu numele reginei Charlotte, sotia regelui George III, care a domnit în secolul al XVIII-lea. Germană prin naștere, ea a iubit mere si a venit cu o plăcintă și simplu delicios de mere, care a devenit rapid populare.

Plăcintă cu mere plăcintă cu mere
Dar asta nu e tot. Ai auzit ceva despre „plăcintei rus“? Deci, în Paris, a ajuns să fie numit un sarlota la parisienne - versiunea Paris de plăcintă - după o vizită în România a Împăratului victorios - Alexandru I în 1814. Această versiune regală a desert este foarte consumatoare de timp pentru a pregăti și amintește tiramisu. Încercați să gătească - veți avea nevoie de cookie-uri Savoiardi cremă rece bavareze smântână și jeleu fructe de padure. Pie nu este coaptă și congelate în frigider înainte de servire. Dar merele în această rețetă nu este doar. Din acest charlotte parizian nu mai puțin delicioase.

Un tip special de plăcintă cu mere, există în Statele Unite. A fost adus imigranți. Ei bine, în România, Charlotte a plecat de la o „bunică cu mere“ sau „chernago Charlotte de pâine“, în cartea lui Eleny Molohovets - la animalele de companie la nivel national este extrem de ușor de preparat. În forma modernă a rețetei a fost format în perioada sovietică.

Rețetă pentru un măr clasic charlotte

Pentru a pregăti clasic Charlotte trebuie să luați:

Plăcintă cu mere plăcintă cu mere

  • 3-4 mere acre mare;
  • 4 ouă;
  • făină 1 cană;
  • 1 cană zahăr tos.

Cum de a găti de mere charlotte

Merele sunt curățate, tăiate în felii subțiri și pus în matriță, unsă în prealabil cu unt.

Plăcintă cu mere plăcintă cu mere

Ou se amesteca cu zahar la o spumă albă, adăugând treptat făina cernută. Aluatul finit, consistenta similara cu crema lichida, turnat cu grijă într-o matriță.

Plăcintă cu mere plăcintă cu mere

Acum am pus tortul intr-un cuptor, timp de o jumătate de oră la 180 de grade. Dorința de a verifica băț de lemn. Dacă este uscat - gata pentru Charlotte. Și cel mai bine să nu deschidă ușa cuptorului în timpul gătitului, în caz contrar tort poate soluționa.

Plăcintă cu mere plăcintă cu mere

După ce rumenesc crusta, iar bucataria va pluti aroma amețitor - gata, mere sarlota, puteți elimina și servi imediat pe masă!

Pas cu pas reteta pentru plăcintă cu mere plăcintă cu mere

Acum, hai sa vorbim despre cum poți diversifica vasul de obicei. Rețete și trucuri - masa. Pentru a începe cu, că, în loc de mere în plăcintă cu mere, puteți pune orice fel de fructe - piersici, caise, pere. Fit și caise și stafide. În cazul în care fructul este prea dulce, aciditate suculent poate fi conferit prin adăugarea de afine, afine, mure si coacaze negre. Înaltă cu o plăcintă cu cireșe, cu toate acestea, este necesar pentru a elimina oasele și se adaugă un pic de amidon.

Dacă înlocuiți amidonul de cartofi sau făină de porumb, aluatul devine mai bogat. Tort va fi mai puțin năruie. Un efect similar poate fi obținut, dacă vom adăuga praful de copt. Costum și sifon obișnuit. Principalul lucru - nu exagera - un biscuit, și atât de bine-a ridicat.

Unele gospodine amestecati galbenusurile separat, si apoi se adauga albusurile batute. Charlotte o deosebit de aerisit. În cazul în frământare componentele într-o baie de apă - se va choux produse de patiserie. El are un gust neobișnuit, intens. Poate fi pus în crema de patiserie, atunci oul va avea nevoie de mai puțin, dar nu fără praf de copt.

Umplutura este bine să adăugați nuci, tocate sau la sol în făină, condimente - scorțișoară, vanilie și nucșoară. Merele pot fi apoi smântână, se toarnă sucul de miere și lămâie. masa medie se va transforma într-un desert rafinat, care nu este rușine să prezinte la masa de vacanță.

Ai fi surprins, dar se întâmplă și plăcintă cu varză, și plăcintă cu mere în Harkov cu cârnați și legume. Cu toate acestea, ceea ce este atât de ciudat - pregătirea principiului rămâne aceeași - umplutura este umplut aluat biscuit, dar care a luat un pic de zahăr, se adaugă sare și piper. Se pare gustoasă și rapidă plăcintă cimbru. mic dejun excelent și cină, o rudă îndepărtată a Quiche sau omletă-Lorena. Apropo, în zilele vechi din Anglia, împreună cu mere și a fost o placinta cu carne - fondatorul Charlotte.

Mulți oameni ca Charlotte în formă „cu susul în jos“, iar în acest scop trebuie să fie separat de forma ideală. Pentru forme de copt utilizare silicon sau coacere profunda acoperite cu teflon. Nu uitați să se unge cu unt sau ulei și marginea de jos a formularului la cel mai bun tort a fost scos. Important! Dă plăcintă terminat să stea pe cuptor timp de zece minute - atunci biscuitul va fi luxuriante, stabilește.

Dacă doriți să experimentați - încearcă să aducă ceva nou în gătit de mere charlotte. Suntem siguri că rezultatul va place casa ta. Poftă bună!

plăcintă cu mere fiert cu mere la cuptor pentru aceasta reteta. Foarte ușor pentru a obține un tort delicios - mere curățate și tăiate, făină biciuit de ou mixer și zahăr, o jumătate de oră în cuptor, și o plăcintă cu mere minunat este gata. Multumesc pentru reteta!

Vă mulțumim pentru o mare reteta simpla charlotte. Charlotte fierte pe ea de două ori, a lucrat. A doua oară, a adăugat în aluat jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu, tort dovedit magnific. Doar se coace în acest caz, aveți o jumătate de oră și 45-50 minute.

Excelent, reteta foarte simpla pentru plăcintă cu mere. Am încercat să fac totul sa dovedit corect prima dată.

plăcintă franceză - plăcintă cu mere, pentru care nu trebuie să deranjez cu testul. pâine și mere reziduuri albe pot construi un desert magnific.

Pregatite plăcintă cu mere de mere într-un cuptor cu microunde. Foarte bine reteta, sa dovedit delicios.

reteta este mare! Charlotte această rețetă poate fi făcută chiar și într-un cuptor cu microunde. Foarte fericit!

articole similare