Ochelari de porturi
Deci, ce ar trebui să fie geamul din dreapta pentru portul?
Începe de la faptul că portul, deși fortificat, dar vinul, atât de puțin pahare lichior sau ochelari nu sunt potrivite pentru el: în ele nu poți sau vin să se rotească, pentru deversând toate sau scoate în evidență capacitatea de a distinge tot felul de arome, pentru că ele se evapora și să se facă distincția este pur și simplu nimic.
Cu toate că, din păcate, chiar și în Portugalia în sine - casa de vin de Porto - uneori servit într-un ochelari total nepotrivite. Mai ales mă surprinde când se întâmplă într-o gravă aparent, instituții, cum ar fi Casino Estoril sau frățiile aproape portveynovskih ...
Un exemplu de ce să nu bea portul
Una dintre acestea ar dori să întreb mate, care vine în minte orificiul de alimentare aici, în aceste containere?
Ei bine, nu vom lăsa vestea proastă, este mai bine vorbim despre ceea ce ochelarii sunt corecte. Multe companii bine-cunoscute, cum ar fi Riedel, Schott Zwiesel, Ravenscroft de cristal, de exemplu, produc ochelari speciali sub port. Ele sunt un pic diferit, dar esența nu se schimba - sticla este similar ca mărime și formă la un pahar de degustare ISO (220 ml). Dacă-l umple aproximativ 1/3, sticla rămâne suficient spațiu pentru concentrația de arome și rotiți-l în mod convenabil, fără riscul vărsării-l pe vecin.
Riedel produce la fel de multe ca mai multe pahare diferite pentru portul:
Sub vintage și un roșiatică.
pahare Riedel Vintage vin de Porto și Tawny
Primul - o mai mare și mai îngustă în sus - vă permite să se concentreze mai bine luminoase arome de fructe și pomușoare de porturi de epocă și înmoaie percepția de alcool. Al doilea - un timp mai scurt și nu atât de mult redus până - permite o mai bună pentru a descoperi arome de fructe uscate, cafea și note balsamice. În consecință, sticla Vintage Port stil băutură toate port de vinuri rubin - de epocă. LBV. Ruby Reserva. Ruby. și un pahar de Tawny Port koleyty bea. Tawny cu informații Clasificarea vârstei (10, 20, 30, 40), Tawny Reserva Tawny și doar. Nu dacă ai dorit foarte mult zamorochitsya. Și dacă nu deranjez, este posibil să se utilizeze un singur tip de sticlă pentru toate tipurile de porturi. Și pentru Madeira și mushkatelya (deși în acest din urmă caz, există un pahar mai adecvat cu marginile ușor izbucnit).
Dacă vă deranjează chiar mai puțin, apoi același Riedel are un buget foarte simplu sub sticla de vin de port seria Vinum. Riedel a dezvoltat restaurante, acesta este confecționat din sticlă și, spre deosebire de cristal, poate fi supus la o mașină de spălat.
sticlă ridelevsky buget sub portul
Iată câteva opțiuni de ochelari de la alte marci:
Ravenscroft Classic Vintage Port Ochelari (237 ml)
Spiegelau Willsberger Collection Port
Oficial Port-sticla aprobat de Institutul de Douro și Vinului Porto
Că astfel de ochelari am folosi pentru port. Convenabil. Estetic. Și practic.
Geamul oficială a portului, aprobat de către URI
Ei bine, cel mai rău, în cazul în care acest lucru în seră pentru portul nu este găsit, se poate potrivi unele, cea mai mare sticla de whisky mirosit.
Alte articole din port de vin:
vin de Porto (Start): vinurile albe de port, portul roșu (Ruby, Ruby Reserve, arămiu, Tawny Reserve, Tawny cu indicarea vârstei)
Port vin (continuare): koleyta, garrafeyra, krasted, TWT
Tweet