Osteo dințată stiuca nu este pe gustul tuturor și nu orice femeie de vânătoare cu vioara ei. Dar ouale ei - aproape o delicatesă. Acesta poate fi detectată doar în pește proaspăt în timpul iernii, înainte de depunerea icrelor de primăvară. Congelate vândute întotdeauna eviscerat, iar gustul ei, să-l puneți blând, nu de ...
Cei care cred că știuca fără gust, pur și simplu nu știu cum să-l gătească. Dar carnea ei de gătit și caviar sunt multe retete:
- file în aluat, prăjit cu unt într-o tigaie;
- tocană de carne cu smântână;
- felii de pesmet, ceapa prajita;
- sau prăjit icre sărate;
- tocată file de stiuca, ceapa si cartofi este folosit ca umplutură în turte închise aluat de drojdie;
- Aromatice ureche-inflamatorii, burgeri, și tot ceea ce-l nume.
Pentru a prepara stiuca delicioase. suficient ca soțul tău iubit de pescuit și te rasfatata regulat de pește proaspăt.
oua Fried pike - luminos Exemplu simplitate incredibilă și gust. Pentru ao pregăti, avem nevoie de o ouă corespunzătoare, sare, ulei vegetal (de floarea soarelui sau ulei de măsline) pentru gătit și masă pentru dezosare. Puteți rola în pesmet, dar prea absorb ulei.
procedeu de preparare
Reteta 1 - simplu.
Noi trimitem tava pe aragaz și se toarnă în ulei vegetal.
În acest moment, am spălat ouă (pescarii reale recomanda aceasta nu se spală!) Sare și laminate în făină sau pesmet.
Mai mult yastiks noastre papură direct pe o tigaie fierbinte. Ea trebuie să se prajeste rapid pe ambele părți peste de mare de căldură mai bine.
Apoi se diminuează putere de foc, bol se acoperă cu un capac, pentru a yastiks încălzit la mijloc, cel mai mult. Tasty caviar stiuca este gata.
Ea a servit ca un fel de mancare separat pentru piure de cartofi, verdețuri proaspete și salate de legume. Perfect ca un starter.
Reteta 2 - delicios.
În plus, există mai multe prescripție medicală. Unul dintre ei - tort.
Ia o lingura de masa purtătoare de ouă și răspândit ca clatite pe o tigaie fierbinte cu ulei vegetal.
Odată rumenesc ușor de jos, întoarceți. Apoi se adaugă pe o farfurie, se presara cu ierburi tocate marunt (marar, coriandru) si ceapa verde.
Garnisiti perfecte cartofi fierți sau orez, prăjiți cu ceapă.
- Pike înăbușită în smântână.
- Cum de a găti delicioase.
- Rețetă pentru bine.
- Pike prăjit pe skovor.
