Pentru cereale în prepararea avansat tenderized, trebuie să-l umple cu apă în prealabil (de preferință 5 ore, într-un ideal - 8 - 12 ore), care este, în cel mai bun caz crupa ar trebui să fie înmuiate în seara pentru o noapte și apoi în dimineața puteți să-l pentru a găti. Se înmoaie raportul recomandat perla orz - un litru de apă într-un granule de sticlă (250 ml). După acest proces, uruială ca cereale fierte convențional.
Astăzi vă voi arăta cum să gătească arpacaș cu carne de pui.
ingrediente
Pregătirea de orz cu carne de pui simplu dacă urmați rețeta noastră.
Pas cu pas de gătit
1. Se spală perla orz, de preferință de mai multe ori, și este umplut cu apă la un moment dat (ideal 6 - 8 ore).
2. file de pui (în loc de file poate fi orice parte a acesteia) prin spălare, uscați-le pe un prosop de hârtie și se taie în bucăți mici, freca cu sare, piper și alte condimente.
3. Se curata ceapa si morcovul, ceapa se taie în bucăți de dimensiuni medii, și morcovi - julienne (dacă nu vă place morcovi în feluri de mâncare, se freacă pe o răzătoare).
4. Se încălzește uleiul într-o tigaie (sau fierbătorului se poate folosi orice tigaie cu pereți groși), răspândirea bucăți de pui marinate în ea.
5. După puiul devine brun aurie, se adauga morcovii si ceapa, se prăjește, amestecând în mod regulat.
6. se distribuie uniform pe partea de sus de orz perla, preliminar golirii apei și se umple cu apă (bulion poate fi utilizat). Apa nu cruța, orz absoarbe bine, astfel încât se toarnă cereale peste un nivel de aproximativ 2-3 cm.
7. Așteptați până când lichidul fierbe la foc mare, apoi se reduce căldura, se acoperă și se fierbe aproximativ 45 de minute, până când lichidul este evaporat complet.
8. terci de orz cu carne de pui este gata. Inainte de servire, asigurați-vă că pentru a se amestecă bine terci.
Orz cu carne de pui - un mare fel de mâncare de zi cu zi, care va face un nou ton în dieta ta.
Nutritionistii recomanda consumul de foarte terci de orz, deoarece conține o mulțime de glucide complexe, care ajută la satura pe termen lung. Fibrele ajuta organismul să fie curățat de toxine, iar cantitatea sa este, de asemenea, foarte mare în această mizerie. Din cauza un astfel de număr mare de fibre, puteți configura intestinele să funcționeze corect - un plus clar de orz. Un avantaj suplimentar - feluri de mâncare hipoalergenice perla orz și de relief de mahmureala sau efectele după otrăvire. Dar arpacaș trebuie să fie pregătite înainte de gătit actuale.
O dieta sanatoasa are un nivel ridicat de importanță. Fluctuațiile în dieta nu ar trebui să fie dependentă de sezon, timp de an sau de vreme - echilibrul trebuie să fie respectate în orice moment. Una dintre componentele acestui echilibru sunt supe și terciuri. Și este de remarcat faptul că calitatea și terci utile pot fi obținute numai din cereale de înaltă calitate, de la care și fierte. Merită o atenție specială cereale atât de rar utilizate ca orz (ca în această rețetă).
Ea este o componentă frecventă a multor rații alimentare, prezentat la utilizarea copiilor (atât tinerilor și adolescenților) ca un depozit de substanțe nutritive și energie. Caracteristica principală a terci de orz - valoarea sa nutritivă ridicată. Dacă mănânci terci micul dejun de orz perla, atunci taxa de vivacitate si energie suficient pentru o lungă perioadă de timp.
Ca aditivi pentru terci de orz acționează de obicei, carne, diverse legume sau ciuperci - excelent conținut aromă de cereale, care se va adăuga atractivitate. În al doilea rând, după terci, perla de orz în picioare cu privire la conținutul de vitamine și minerale esențiale. Pentru a îmbunătăți metabolismul si activarea activitatii creierului se recomanda utilizarea de fosfor, care este cel mai abundent dintre cerealele conținute în terci de orz.
Evaluare: 5.00 out of 5