În rating-ul este de statistici cu privire la toate bloggeri și comunitățile care se încadrează în partea de sus principal. Rating-ul de bloggeri considerate pe baza numărului de posturi care a venit în partea de sus, timpul petrecut de post, în partea de sus și ocupă pozițiile lor.
De la supe și aperitive la sosuri și deserturi. De ce face acest lucru - într-un post despre tipa mea și o dietă temporară. Cum - în detaliu în imagini sub tăietura.
Prolog: În post se potrivesc nu este tot ceea ce gătești acum cu năut. Așa că am sugera să repet metoda cu un plus - dacă gatiti și se fierbe mayaknite, în cazul în care poate fi rezolvată doar unele dintre cele mai disperat, atunci voi scrie despre altceva.
Așa cum se întâmplă de obicei, pentru a obține un produs foarte bun, trebuie să facem eforturi considerabile. Și, din nou, ca întotdeauna, fiecare produs are laturile sale pozitive și negative. Năut are o masă de proprietăți utile, atât pentru sănătate și pierderea în greutate, în plus, este gustoasă și de la sine, și chiar mai frumos ca remediu absolut universal pentru un număr nesfârșit de rețete, dar este fasole, și, în consecință, există unele probleme de rezolvat sunt posibile dacă rămânem la regulile de preparare a acestuia.
1) Se spală cu năut de murdărie.
2) Se înmoaie năutul într-o cantitate mare de apă potabilă (aproximativ de două ori mai mare decât greutatea uscată pui). Dacă ai probleme specifice cu digestia leguminoase, este în valoare de un litru de apă se dizolvă 1 linguriță sifon. Mai bine dacă va fi într-un mediu cald, asa ca am folosi multivarku: activa modul „încălzire“ pentru primele 20 de minute, apoi, fără a deschide capacul, astfel încât să nu pentru a aduce temperatura în jos, deconectați. Cel mai bine este să-l facă în seara.
3) În bine cel puțin 12 ore și poate fi o zi, dar apa este de dorit să se schimbe de câteva ori, clătit sub jet de apă și cu atenție și se toarnă un nou curat, are un ecran mai mic la mai sus-menționate două degete. Deși multivarka el deja după 3-4 ore destul de umflate, nu sunt sigur că acest timp este suficient pentru a activa enzimele necesare, iar acest lucru este important. Deci, cel puțin, o singură dată, astfel încât să puteți găti, dar cele mai bune toate boabele și fasole îmbibate în apă caldă.
4) Pentru a aduce la fierbere, se scoate spuma. În cazul în care problemele de mai sus sunt relevante, este necesar ca apa fiarta, se scurge din nou și se toarnă fierbinte curat din oala. În timpul de gătit, dacă doriți să se toarnă, de asemenea, nu apa rece. Am rândul său, multivarku la „stingerea“ și deoarece este mai scăzută temperatura, spuma este aproape nu format.
5) Gătit timp de 2-3 ore. Disponibilitatea este testat pentru gust: mazăre trebuie să fie încă intacte, dar limba este ușor să fie zdrobit, lăsând boabe mici. Cu cat mai mare năutul, cu atât mai rapid este gătit.
Gatesc în două etape. De obicei folosesc organice, este deosebit de mică, astfel încât două ore mai târziu pentru a „stinge“ nu este încă pe deplin pregătit, dar mare pentru unele rețete. De aceea, undeva pe jumătate scot skimmer și răspândirea într-un singur strat pe o cârpă sau un prosop. Cealaltă jumătate concediu pentru „scoaterea“ chiar și timp de o oră.
După o jumătate de oră de la aproximativ Nautul obsushennogo am comutã într-un vas de copt, pentru a alege mazăre rele si se presara cu o multime de curry - genul meu preferat Hrustik. Gatiti 30-35 minute la 190 de grade de convecție, în timp ce, uneori, trage și se amestecă. La sfârșitul încearcă adesea să captureze timpul scurt dorit atunci când acestea sunt complet goale, dar care nu au fost încă ars.
În al doilea rând obsushennuyu de multe ori se transformă în firimituri. Acesta poate fi folosit în multe rețete: Găluște leneș și prăjituri cu brânză, prăjitură cu brânză. cookie-uri. bomboane ...
Pentru cookie-uri și prăjitură cu brânză coapte chiar înainte de chips-uri compacte, dar produsul obținut este foarte fragil. Un ou albe 150 g firimituri rezolvă această problemă complet. După cum se vede în imagini, acesta poate fi dat orice formă și gata ca este bine păstrată. Am dori cel mai mult cookie-uri cu coaja de lamaie, copii realizate cu semințe de mac și suc de lămâie, uneori cu scorțișoară.
Mulți experimentat cu năut și dulciuri. le apreciez pentru că tipa nu se supune re-tratament termic, cum ar fi modul de a găti dintr-un îmbibate, dar atunci ar trebui să se facă un pic diferit, așa că a început să germineze - opțiunea cea mai utilă, de altfel.
Cel mai convenabil de a folosi pentru turnarea bomboane de ciocolată pentru mine a fost sos de mere. Cel mai adesea, eu gătesc pentru un cuplu și pyuriruyu cu Stevioside, obține consistența ideală, ca produse alimentare pentru copii în borcane. Sau este posibil să se coace dulce de stat mere caramelizare în câteva ore într-un cuptor, sau prin „coacere“ cu o cantitate minimă de apă (40 ml). Apoi, fără îndulcitor poate face.
Nucile au fost pasate în grame de firimituri și apoi sos de mere. (Miere, daca mananci o potrivire foarte bună, doar sos de mere, respectiv, mai puțin). Acesta este în valoare de o încercare, dacă dulce obține suficient de mare poate adăuga steviozidă, de exemplu.
Formează amestecul linguriță plin, mâinile ude și sculpta Container pliabil, cu un amestec de cacao și scorțișoară (unde multe dintre utilizarea acestuia). Containerul este apoi închis cu un capac și se agită ușor pentru dulciuri erau complet acoperite. Asigurați-vă că să se răcească în frigider.
Dowar Între timp, restul de năut. Un fel de gust mai bine dacă șmirghel pentru a elimina din ea, dar eu nu fac. Din nou, partea I intactă pentru salate (mai ales ca ridichi și roșii, brânză de vaci), garnitură, în special pilaf. diverse caserole de legume. A doua parte pyuriruyu cu apă (40 ml per 150 g de năut). Puteți utiliza, de asemenea, bulion, dar nu au fost cele mai multe substanțe utile, așa că lăsați-l în multivarka și este folosit ca apa pentru a găti varza aburit si usturoi. Partea pasate pentru a salva alte feluri de mâncare, cum ar fi supa. și 100 g lasă să iubitul meu piure de Nutovo-varză.
Bănuiesc că se vor bucura doar cei care iubesc și năut și varza, ca gustul lor este destul de pronunțat, spre deosebire de biscuiți și bomboane de ciocolată, de exemplu.
Este deja în revista: