Va oferim o variantă din a doua placă - morcovi și mazăre verde într-un sos béchamel. Se pare fel de mancare delicios delicat. Aceasta reteta cu fotografii trimise Elena Lebed.
Morcovi și mazăre verde într-un sos béchamel
- 250 g de mazăre verde (proaspete sau congelate)
- 200 g de morcovi
- 2 linguri. linguri de unt sau ghee
- 4-6 Art. linguri de lapte
- sare, zahăr, piper negru macinat
- 0,6 litri de lapte
- Articolul 4.5. linguri de unt
- Articolul 4.5. linguri faina
- sare Lingurita 1 oră.
- condimente: 1/2 linguriță .. piper negru, 1/3 h. l. nucșoară
Cum de a găti morcovi cu mazăre:
mazăre verde se fierbe in apa cu sare pana cand se inmoaie.
Morcovii se taie în cuburi mici și se prăjește în ulei într-o tigaie.
Apoi se adaugă laptele la tigaie, astfel încât acesta a acoperit complet morcovi. Fierbeti la foc mic sub capac până gata și evaporarea laptelui. La sfârșitul sare de gătit, se adaugă un vârf de cuțit de zahăr.morcovi Fierbeti la foc mic în lapte
In timp ce morcovi fierte, gatiti sosul bechamel (prin link veți găsi o rețetă detaliată pentru prepararea sa).
Morcovii se adaugă mazărea.
Morcovi și mazăre
Se umple sos, piper și sare mai departe (dacă este necesar). Se încălzește și se lasă pe placa timp de 10 minute.
Asta este! Poftă bună!
mazăre verde și morcov în sos bechamel
P.S. Aboneaza-te la actualizări. Dacă vă place rețeta, vom avea mai multe feluri de mâncare interesante.
articole similare
