maioneza de casă delicioase în gălbenușurile de ou

ingrediente:

• ulei vegetal rafinat - 130 ml;
• gălbenușuri - 1-2 bucati;
• Zahăr - 0,5 linguriță;
• sare - 0,5 linguriță;
• muștar - 1.5-2 lingurițe;
• Apa - 1-2 linguri;
• suc de lamaie - 1 lingura.

1. Dacă aveți ouă mici, utilizați 2 galbenusuri de ou. Înainte de a separa galbenusurile, ouăle trebuie să fie spălate bine.

1. Se amestecă gălbenușurile de ou, muștar, zahăr și sare, se amesteca toate mixer sau blender.
2. În cazul în care masa este netedă, se adaugă încet uleiul si se amesteca la început doar 1-2 picături, crescând treptat doza la o linguriță.

Ar trebui să observați că uleiul vegetal este un amestec bun de ou bate la ușă: masă ar trebui să devină uniformă.

Recomandări și sfaturi:

ingrediente:

Poftă bună!

articole similare

• -Casa maioneza, „provensal“, în câteva secunde, pentru a pregăti delicioase și familiară

• Carnea cu maioneza în cuptor - rețete delicioase și simplu testate

• Cum de a găti delicioase amestecătură, Kasha acasă de gătit