1 lingura. l. suc de lamaie (în cazul extrem - sau de mere otet de obicei 9%)
150-180 ml de ulei vegetal rafinat
1.Temperatura toate ingredientele trebuie să fie aceeași caldă (temperatura camerei),. Deci, spun inginerii.
3.Vazhno blender adecvat de imersie. Mai multe despre asta mai târziu.
4.Yaytso sigur de a se amesteca muștar, se stabilizează și deține emulsia.
Și recomandări:
1.Esche spun la rapoartele de cheltuieli de ingrediente: pe diferite retete, ele sunt diferite, este o chestiune de gust, dar una care este în rețeta de mai jos - pare a fi cel mai bun, nu amar, nu sărat (dacă pokladete întregi linguriță de sare în unele rețete - sigur că va fi rău, a pus mai puțin).
2.Obyazatelno se adaugă zahăr, un pic, este faptul că sporește aroma de orice fel de mâncare.
5.Staraytes folosi suc de lamaie in loc de otet.
suc de lămâie 1.Smeshivaem, sare și zahăr și se amestecă.
2.Add și ulei de muștar (până mix).
3. Și acum necesitatea de a conduce cu atenție ou, pentru a nu deteriora gălbenușului.
castron blender 4.Pogruzhaem (l-am făcut într-un borcan convențional) tot drumul în partea de jos, astfel încât gălbenușului a fost sub șuruburile și nu vin de pe BLENDER blender din partea de jos până când emulsia din blender!
Vă doresc Bon apetit culinar și succes!