Ling creveți beneficii de pește și a efectelor nocive

Ling - pește creveți, beneficii și rău, rețete în cuptor

În lume există o mare cantitate de fructe de mare, care pot fi utilizate în produsele alimentare. Și nu toate dintre ele cunoscute de consumatorul mediu. Multe tipuri de astfel de alimente bucătari folosesc doar în unele țări, iar pe rafturile magazinelor noastre obține extrem de rare. Doar pentru astfel de produse includ pește Ling, de asemenea, cunoscut sub numele de Ling negru, oshiben pește american sau creveți. Hai sa vorbim despre modul în care cuptorul se pregătește Ling pește creveți, beneficii și dăunătoare pentru sănătatea umană de la ea orice.

Ling de pește este considerat a fi o rudă apropiată de anghila Moray. Acest individ are un corp lung, rotund, o coadă ca coada de anghilă buna piele de culoare roz pal pestriț și, ceva mai puțin pestriț, burta colorate. Ling pește este întotdeauna acoperit cu un strat destul de gros de mucus, dimensiunea acesteia poate fi diferită.

Pește Ling - beneficii si Harms

Beneficii Ling pește

Acest prăjește este compus dintr-o mulțime de substanțe utile. Este o sursă de cantități considerabile de vitamine - provitamina A, vitamina D si vitamina B12. De asemenea, grăsimi sănătoase și particule minerale sunt în compoziția sa, și un număr de aminoacizi esențiali.

Se crede că consumul de pește Ling are un efect pozitiv asupra cursului proceselor metabolice, stimulează producția de suc gastric și bun reduce riscul de a dezvolta diabet zaharat.

Un astfel de produs este bun întărește organismul uman, în general, stimulează formarea de noi țesuturi și celule și declanșează procesul de regenerare. Consumul de-Ling de pește poate îmbunătăți activitatea ficatului.

În plus, un astfel de produs alimentar este compus dintr-o cantitate foarte mare de grăsimi sănătoase - acizi grași polinesaturați. Astfel de substanțe sunt necesare pentru activitatea deplină a tuturor organelor și sistemelor umane. Acestea sunt deosebit de importante pentru activitatea activă a creierului, starea de sanatate a inimii si vaselor de sange, precum și pentru funcționarea normală a sistemului nervos și de reproducere. Un aport suficient de acizi grași polinesaturați din organism are un efect pozitiv asupra pielii, părului și unghiilor, ajută la menținerea figura în stare bună.

Este periculos să pescuiască Ling, un prejudiciu poate aduce?

Acest pește mic nu este aproape în stare să facă rău oamenilor. In unele situatii, aceasta poate provoca reacții alergice, care constituie o contraindicație pentru consumul suplimentar de alimente. Cu toate acestea pot provoca daune la pește, care a fost depozitat sau preparat în mod corespunzător, și cel care a trăit în apele poluate.

Ling creveți pește - rețete în cuptor

Creveți pește în cuptor cu cartofi, roșii și vin

pește Tasty Ling în cuptor

rețetă pentru pește creveți în cuptor

Pește rege clip - beneficii si Harms

Regele clip - este numele comercial al familiei pește cusk-țipari (genul Ling), beneficiile si dauneaza nu este încă bine cunoscut. Un alt nume pentru acest pescuit - pește creveți, pentru că în gustul este foarte similar cu carne de creveți. Și minte acest pește cum ar fi anghilă sau Moray anghilă, care este o rudă apropiată a Ling pește. Acesta se găsește în principal în apele din Africa de Sud Australia și Noua Zeelandă.

Beneficii rege clip este vitamina și conținutul de minerale. Conține vitaminele A, D, B12 și aminoacizi esențiali pentru organismul uman. Acest lucru este foarte benefic acționează din carne de pește asupra metabolismului și secreției gastrice. Și ca scăzut de calorii Ling, ajută la reducerea riscului de diabet zaharat.

Cum de a găti clipul rege?

Ling - peștele este foarte gustos și versatil

coapte Ling

Pentru a prepara coapte într-un cuptor ling, necesită următoarele ingrediente: 1 ling, 6 cartofi, 1 tomate coapte, 1 ceapa medie, 50 ml de vin alb sec, 1 lingurita .. rozmarin, 1 h. l. busuioc, piper negru si sare dupa gust. Pentru prăjirea și gresare forme vor avea nevoie de 2 linguri. l. ulei de măsline și 1 lingura. l. floarea-soarelui rafinat.

Peste si purificat prin taierea aripioarele, se spală bine cu apă rece de funcționare. Carcasã se taie transversal și longitudinal. Piesele obținute sunt uscate și frecat cu un amestec de sare, rozmarin și piper negru.

Într-un ulei de măsline tigaie încălzit și pește prăjit cu ceapa fin rupe în bucăți de aproximativ 10 minute. La pește se adaugă vin alb sec, acoperind tava cu un capac, tocană ling 5 minute.

cartofii decojiti se taie în felii. Coacerea unsoare fel de mâncare cu ulei vegetal și răspândirea pe fundul ei cartofi preparate, aromat cu busuioc și sărat la gust. Cartofii deplasa ușor peștele și ceapa. Suprafața Dish acoperită uniform cu roșii tocate mărunt, decojite.

Formularul trimis la cuptor, preîncălzit la 180 ° C, timp de 40 minute. Aproximativ 10 de minute înainte de sfârșitul vasului de gătit poate fi presărat cu brânză rasă.

Ling fript

Pentru a pregăti prăjit ling necesită următoarele produse: 600 g ling, 100 g de făină de grâu, sare, piper negru măcinat. pește frigere va avea nevoie de 4 linguri. l. ulei vegetal rafinat. Excelent accentua gustul de pește prăjit creveți tarhon.

Peștele este eviscerat și clătite în apă curgătoare rece, eliminând aripioarelor. Se taie porțiunile convenabile ale carcasei și se usucă cu prosoape de hârtie. Fiecare piesă este frecat cu un amestec de sare, tarhon si piper negru. peștele este apoi lăsat singur pentru un sfert de oră.

Într-un vas încălzit pe foc mediu ulei vegetal turnat. Produse laminate din făină de pește și prăjit până se rumeneste 10 minute. Ling prăjită felii sunt prăjite răsturnate ușor și cealaltă timp de 5 minute. Ling anumite propeklas pot acoperi tigaia cu un capac și pește fiert la foc mic timp de 3-5 minute.

Se serveste de pescuit creveți prăjiți este cel mai bine cu orez sau garnitură fabricate din cartofi. Farfuria este decorat cu ierburi proaspete si felii de lamaie.

Chimion - avantaje și prejudicii

Beneficiile și pericolele de chimion cunoscut cu mult înainte de venirea lui Hristos, pentru că menționarea acestui condiment se găsesc chiar și în mormintele faraonilor egipteni. Proprietatile sale fac posibilă utilizarea pe scară largă în acest condiment de gătit și medicina, iar cel mai mare interes este chimenul negru si uleiul extras din ea.

Utilizarea chimion a corpului

Este suficient pentru a verifica conținutul său, pentru a adăuga un comentariu pentru acest condiment. Conține proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, agenți de bronzare, fosfolipide, saponine, flavonoide și acizi grași polinesaturați, minerale - zinc, calciu, cupru, fier, fosfor, etc. Chimionul este larg consumat în țările baltice și Marea Mediterană, precum și în India, Europa, țările slave și este apreciată pentru capacitatea sa de a imbunatati digestia, inhiba umflarea, de a promova secreția de suc gastric și inhibă dezvoltarea colicilor.

Utilizarea chimion negru pentru un organism este expectorante, proprietățile sale anti-inflamatorii și antibacteriene. Lui preparată și am băut în astm bronșic, bronșită, gripă. Chimen scade glicemia, astfel încât diabetici este prezentat pentru a primi. Dacă vorbim despre beneficiile de chimion pentru femei, acesta este asociat cu unele daune. Acest condimente este cunoscut în general mijloace laktogonnym de a contribui la o creștere a laptelui matern, dar gravidă cu semințe de chimen trebuie să fie mai atent, pentru că după ce mănâncă un risc ridicat de arsuri la stomac.

Beneficiile și contraindicații ale chimion

Putasu - avantaje și prejudicii. Ce se poate face din putasu?

starea de corp sănătos și normală a sănătății depinde de mulți factori - caracteristicile stilului de viață pe prezența și severitatea stresului fizic și mental, precum și de la individ la individ. Un rol important este jucat de dieta corecta si echilibrata. Deci, nutriționiștii recomandă insistent ca toți oamenii cel puțin două ori pe săptămână să mănânce pește. Și un mare avantaj pentru o astfel de extindere a dietei va pescui putasu. Hai să vorbim despre ce un pește putasuului, beneficii și daune din consumul său de ceea ce ar putea fi, precum și să răspundă la întrebarea de ce se poate face din merlan?

Avantaje și prejudicii de pește merlan

Putasu - un pește de mici dimensiuni, care se referă la cod. Acesta poate fi achiziționat atât în stare proaspătă și congelată.

Putasu - este pește marin util, care include masa de vitamine și substanțe minerale reprezentate de vitamine, pro-vitamina A și vitamina D, cobalt, sodiu, iod, fosfor, sulf și fluor.

Whiting includ in dieta ta, va fi capabil de a stabiliza metabolismul grasimi si colesterol. De asemenea, acest plus față de meniu, îmbunătățește în mod eficient sistemul imunitar, optimizează performanța echilibrului apei și ajută la întărirea inima și vasele de sânge.

Vitamina A are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului respirator. Această substanță crește capacitatea de a lucra la comanda îmbunătățește vederea și întinerește pielea. Mai mult provitamina A este capabil de a stimula vindecarea ranilor.

Retinolul este o parte din putasu beneficiază sănătatea părului și a unghiilor. Și de iod dintr-un astfel de pește adaugă energie, previne boala a sistemului de tiroidă și activează activitatea creierului.

Vitamina D în componența sa promovează absorbția de calciu și fosfor, este extrem de important pentru consolidarea și aparate de osteogeneză.

Destul de des, merlan este utilizat pentru producerea de ulei de pește. Și el la rândul său, se consultă cu epuizarea și epuizarea, previne bolile de inima si vasele de sange, ajută să reziste la efectele corozive ale mediului. Datorită merlan ulei de pește ajută la prevenirea aterosclerozei și a anumitor tipuri de cancer (in special de san si intestinului). Se recomandă să ia alimente în psoriazis, artrita si lupus eritematos. În plus, acest plus față de dieta va ajuta la imbunatatirea activitatii creierului, imbunatateste memoria si atentia.

Ce o merlan de pericol pentru organism?

Ce se poate face din pește putasu?

Reteta de prăjituri delicioase de pește de putasu

merlan de pește în cuptor în folie

Pentru a pregăti o astfel de feluri de mâncare delicioase și parfumate aveți nevoie pentru a pregăti aproximativ o jumătate de kilogram de putasu, o portocala mare, un morcov mediu si ceapa, cateva linguri de sos de rosii. De asemenea, utilizați condimente pentru gust.

Decongelare, se spală și se usucă un pic de putasu. Puneți sare, se presara cu condimente pentru pește și se lasă timp de o jumătate de oră. În acest timp, se prepară zazharku de ceapă și morcov. Pune peștele în tigaie, foaia de folie laid. Intindeti pe partea de sus a sos de portocale, inele de ceapă și morcov zazharku și roșii. Folie de acoperire și a doua Pinch marginii plăcii. Trimite o foaie de copt în cuptor, încălzit în prealabil la o sută optzeci de grade, și se coace timp de patruzeci de minute. Se prepară presara pește cu coaja și păstrați într-un cuptor fierbinte timp de cinci minute.