Hrișcă cu carne de pui în oală, probabil, vasul tradițional rusesc. La urma urmei, chiar și în gospodinele din secolul al XIX-lea în satele de multe ori în dimineața am pus în vase de fier cuptor cu hrișcă și carne de pui la familia Lodge zi de simplu, dar în același timp, masă delicioasă și consistent.
Nimeni nu deranjează să gătească un fel de mâncare tradițională rusă și bucătărie modernă, folosiți în loc de vase de lut oală, ci mai degrabă aragaz rus cuptor convențional.
ingrediente:
1 oală de 0,5-0,7 litri
Cum de a găti terci de hrișcă cu carne în oală
terci de hrișcă delicios cu pui într-un vas gata
Poftă bună!
№2 Reteta Pui cu hrișcă și Lecho într-un vas
copan de pui ** - 8 buc;.
hrișcă - 200-300 grame;
ceapă „nap“ - 1 cap de dimensiuni medii;
morcov - 1 rădăcină valoare medie;
Lecho ***, piper si sare - dupa gust;
Ulei vegetal - pentru prăjit.
* Numărul de produse având în vedere rata de umplere 4 vase.
** Pentru acest fel de mâncare nu ia în mod necesar shin, de asemenea, solduri se potrivesc, coapse sau piept de pui întregi.
*** Puteți lua pasta de tomate, rosii in suc propriu sau ketchup-ul.
Cu picior de pui pentru a ridica pielea, sare și piper. În cazul în care sunt luate alte feluri de mâncare, o parte mai mare din pui, ele pot fi pre-tăiate în bucăți a la carte.
Ceapa se taie în cuburi mici. coji de morcovi și se taie (frecat pe o răzătoare grosier). Într-o tigaie se încălzește uleiul și se prăjește ceapa pe ea cu un morcov, astfel încât legumele ușor rumenit (aproximativ 10-15 minute la foc mic).
Apoi, în tigaie se adaugă și se fierbe legume Lecho se amestecă mai multe minute 5. Apropo, în loc de Lecho poate folosi rosii proaspete si ardei gras. Dar, în acest caz, trebuie să se toaca marunt ardeiul și pus într-o tigaie cu morcovi și ceapă.
Când pan gata îndepărtează de la căldură, adăugați legumele spălate în prealabil hrișcă și se toarnă 300 ml de apă. Produsele trebuie să fie pregătite imediat în așa fel ca sare și piper.
Acum este timpul pentru a face oale. În partea inferioară a fiecărui set de 2 linguri de hrisca cu legume, și apoi două pulpe. distribui Top restul de faina - amestec de legume. Apoi, în fiecare vas trebuie să se toarnă puțină apă, astfel încât hrișcă a fost complet acoperit.
La stânga pe cuptor și puneți-l în ghivece, capacele închise. Este demn de remarcat faptul că vasul este necesar să-l pună într-un cuptor rece. Pregătirea hrișcă cu găină aproximativ 60 de minute după ce cuptorul este încălzit până la 180 ° C.
Se serveste fierbinte ca o necesitate în oală și se pune pe o farfurie.