Halibut - foarte valoroase pentru produsul medicamentos și dietetic, precum și proprietățile benefice ale halibut de ajutor în tratamentul anemiei și a altor boli ale inimii si vaselor de sange.
Proprietatile curative ale halibut
Halibut - este numele colectiv al celor patru specii de pești plați familiei pește: ordinare sau de halibut, halibut negru sau Groenlanda, Asia și strelozuby strelozuby american. Halibut trăiesc în Atlanticul de Nord și Pacific.
Halibut - și pești extrem termofilă sălășluiește în apă cu o temperatură mai mică de 3 ° C In zonele reci se găsește la o adâncime de 700 de metri, iar în regiunile boreale se ridică la o adâncime de aproximativ 200 m. Ca un animal de pradă, pește trăiește pe fundul apei, se hrănesc cu moluște, crustacee, polac, patine, hering, macrou, cambulă, țipari nisip, cod și altele.
carne de halibut are un gust unic, cu o aciditate plăcută și este considerată o delicatesă scumpă. Dar pescuitul este limitat din cauza distrugerii nediferențiat pentru multe decenii acum peștele a intrat în Cartea Roșie Internațională.
În prezent, ponderea majoră a halibut de pescuit halibut de, ca având proprietăți de gust de neegalat.
Beneficii Halibut. halibutul Cât de util?
Deoarece Halibut este bogat în acizi grași Omega-3, se recomandă să se includă în meniul de alimentare pentru prevenirea aritmiilor și a altor boli de inima. Cu toate acestea carne de halibut ajută la combaterea inflamației și ajută la eliminarea homocisteinei din sânge.
Utilizarea constantă a halibut are efecte benefice asupra sistemului nervos, ajută la tratarea și prevenirea bolii Alzheimer, hrănire celulele creierului si de a preveni disparitia lor. De asemenea, halibut de carne usureaza durerea simptomelor de ochi uscat. Mai mult, în carnea de pește conținut de seleniu, efecte benefice asupra celulelor hepatice și ajutând pentru a goli corpul de toxine.
Mai mult decât atât, ficat de halibut deține recordul pentru conținutul cel mai valoros de vitamina A (depășind chiar și uleiul de ficat de cod), astfel încât acesta este utilizat pe scară largă pentru producerea de medicamente „Vitamina A în grăsime.“