Red coacaze - Un alt Berry, care poate fi văzut în aproape fiecare grădină și grădină, în țara noastră. De la aceasta, precum și coacăze negre, în timpul iernii vă puteți pregăti gem gustoase și sănătoase și conserve, jeleuri, gemuri și alte deserturi, pe care le descriem în acest articol.
Multe grădinari cresc în zone nu numai coacăze negre, dar, de asemenea, roșu - Berry este la fel de util, dar are un pic caracteristici diferite de gust. Acest tip de coacăz negru acru de mult, astfel încât, în cele mai multe cazuri, este cultivat în special pentru pregătirile pentru iarnă. Și datorită capacității sale de a mai gelificare în comparație cu coacăz negru, din acest boabe este adesea preparat nu numai că păstrează, dar, de asemenea, jeleuri, gemuri.
Este interesant faptul că, în Germania, coacăze roșii sunt cel mai des folosite ca umplutură pentru prăjituri, în combinație cu bezele sau cremă de ouă, iar în țările scandinave - ca o componentă a budinci și supe de fructe.
Ca acest boabe în sine și orice preforme din aceasta este extrem de util: coacăz roșu conține acizi organici, fructoza, vitaminele C si P. In medicina populara inca din cele mai vechi timpuri, este folosit ca un hemostatic, febrifug, diaforetic, diuretic, îmbunătățește, de asemenea, schimbul substante diabet si guta. De aici putem trage concluzia - diferitele bare ale acestui fruct sunt un vindecător naturale excelent, care vor fi tratate în timpul gripei rece și, ameliorarea simptomelor bolii și de a îmbunătăți starea generală, și pot mânca în timpul afara sezonului, în scopul de a crește imunitatea.
eboșe Rețete de coacăz roșu în timpul iernii: gemuri, gemuri, jeleuri, gemuri
O trăsătură distinctivă a gem de coacăze este că, atunci când este gătită de fructe de multe ori se uzeze printr-o sită pentru a îndepărta pielea și oasele, care nu sunt toate ca, dacă este prezent în produsul final.
Să ne uităm martor rețete coacăz roșu, o varietate de metode pentru recoltarea de fructe de padure pentru iarna sub forma de deserturi.
În primul rând, pentru cei care preferă să spații libere au fost la fel de util posibil, prezentăm o rețetă de „rece“ gem coacăz roșu fără gătit.
Rețetă de gem de coacăze roșii fără gătit
Veți avea nevoie de: 2 kg de zahăr, 1 kg de coacăze roșii.
Cum să se pregătească gem de coacăze rece. Berries pentru a sorta, se spală, se usucă, răsucire într-o mașină de tocat sau cotlet blender, frecati printr-o sită, se adaugă zahăr piure. Se amestecă masa de zahar cu o lingura de lemn, până când se dizolvă complet. Lay bacă piureul in borcane sterilizate, închise cu capace sterile din plastic, magazin este gem trebuie păstrate la frigider.
Conform următoarei rețete vă puteți pregăti gem gelificate coacăz roșu.
Reteta de gem, jeleu de coacăze roșii
Veți avea nevoie de: 1 kg de zahăr și de coacăz roșu fructe de pădure, 1 cană de apă.
Cum de a găti jeleu de coacăze roșii. Boabe pregătesc turnată în vas de gătit emailata pentru gem, se adaugă apă, includ foc, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 1-2 minute, apoi se macină imediat printr-o sită. Piure de cartofi se adaugă zahăr, se fierbe la foc moderat timp de o jumătate de oră după fierbere. Fierbinte se toarnă gem-jeleu în bănci rola sterilă.
Desigur, interesante blocajele rețete există în raport cu coacăz roșu - gem din boabe de acest lucru se poate face cu adaos de vanilie, mere, miere, nuci și chiar banane.
Rețetă pentru miere-nuc gem coacăz roșu
Veți avea nevoie de: 1 kg de miere, 500 g de zahăr, mere, coacăze roșii și negre, mere, 1,5 cani de nuci.
Cum de a găti blocajul de miere coacaze. Se prepară boabe, le acoperă cu apă și se pune pe aragaz atunci când se înmoaie, freca printr-o sită. Deoarece miere lichidă și sirop de zahăr fierbe, coborâți-mere felii subtiri, nuci (care au nevoie de pre-pisa) pentru a se aduce la fierbere, se adauga boabe piure, căldură moderată pentru a fierbe timp de o oră, amestecând din când în când. Descompus gem pe un borcane fierbinte steril, rola în sus.
coacaze Rețetă și gem de banane
Veți avea nevoie de: 1 litru de suc de fructe de padure de coacăze roșii, 600g zahăr 5 banane.
Cum sa faci gem de la un coacaze si banane. Sucul Berry se toarna in vasul emalia pentru gătit gem, piure și se adaugă zahăr piure de banane, la foc mediu se fierbe, se reduce căldura și se fierbe timp de încă 40 min. Blocaj la cald extins în bănci laminate.
După cum puteți vedea - fantezie nimic, dar se pare că acest blocaj neobișnuit! Acesta poate fi, și sunt servite cu ceai, iar la masa festivă - cu orice ocazie. Cu toate acestea, am promis să rămână nu numai în diferite rețete gem coacăz roșu, dar, de asemenea, în rețete de gemuri și marmeladă din acest boabe minunat.
Reteta de gem de coacăze roșii
Nevoie: 1.5 kg piure de coacăze, 500 g de cireșe fără sâmburi, 1 kg de zahăr.
Cum sa faci gem de coacăze roșii. Boabele sunt imersate în apă clocotită, se fierbe timp de 1-2 minute și apoi frecat printr-o sită. Piureul rezultată să fie de 1,5 kg, se toarnă în ea zahăr, locul pe foc mediu si se fierbe pana se ingroasa, apoi se pune cireasa, se fierbe până boabe gem fierte, amestecand ocazional, se pune in borcane sterile si se ruleaza.
Foarte interesant se transformă coacăze roșii gem și pepene verde.
Rețetă pentru gem de pepene verde și coacăz roșu
Veți avea nevoie de: 1 kg de pulpă de pepene verde și coacăze roșii, 1,5 kg de zahăr.
Cum de a găti gemul de coacaze si pepene verde. Boabe cu zahăr, pus pepene galben carne feliată, pus pe foc, se fierbe, se fierbe timp de 30-40 minute, apoi a frecat printr-o sită și gem ambalaj în borcane sterile uscate, puse în frigider pentru depozitare.
Toți cei care păstrează și blocajele preferă gem, se poate găti fără dificultate, chiar dacă o faci prima dată.
Reteta de gem de coacăze roșii
Veți avea nevoie de: 1 kg de coacăze roșii și zahăr. Boabe pregăti, se spală, se usucă, lemn tolkushkoy pisa, apoi printr-o sită șterge, se adaugă zahăr în fierbe amestec mash la foc mediu pana gem gros, amestecand periodic cu o lingura de lemn. gem îngroșată descompus în cutii de conserve, sterilizate pre roll-le.
De ce să cumpere în magazin, care poate fi preparat cu propriile mâini, cu dragoste, cu atenție și respectând toate regulile pentru a obține spațiile libere cele mai utile? Se prepară gem de casă. gem, jeleu și gemuri pentru iarna și rămâne sănătos!
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat
Fac o reteta veche și în fiecare an, vă trateze. toată lumea îi place. coacăze roșii spălate, și o strecurătoare. procesor sau blender și măcinat se sprijină 2-3 straturi de tifon. stoarce suc. Din sucul obținut la 1 litru primesc 1,2 kg de zahăr și se amestecă într-un blender pana cand zaharul se dizolva. Apoi se toarnă în recipiente de plastic și depărtează în congelator (200-250 grame containere, și poate fi mai mare. Acest lucru nu este fiert proaspătă jeleu. O posibilă fierbe pentru a se dizolva zaharul si, de asemenea, se descompun în containere într-un congelator și apoi gem se obține culoare mai închisă.
Retseptik foarte gustoase gem 11 ceașcă currant, 16 cani de zahar 3 cești și vody.PRIGOTOVLENIE 3 căni de apă și 8 cană fierbe zahăr timp de 10 minute. Adăugați 11 cupe nu coacaze peremeshivat.Varit 10 minute. În cazul în boabe perespevshie se fierbe timp de 5 minute. Adăugați 8 cești de zahăr să fiarbă 1-2 minute și puse în borcane sterilizate și rulati. Poftă bună.
Gem cu dovlecei de lamaie: Eu iau o proporție arbitrară de vkusu.Sovsem tineri dovlecel 10-15 cm lungime
. Mea, am tăiat în jumătate tăiat într-un polukrgugom subțire, sfaturi ordonat .Operation de lamaie in jumatate si felii, se adaugă zahăr și puțină apă a pus pe un foc mic și se fierbe amestecând ușor până când limona.Esli spumă moale au ubirayu.Razlivayu pe borcane prosterelizovannym și zakatyvayu.Priblizitelno pe un kg.kabachkov-2-3limona, zahăr la gust, adaugand ca de gătit.
Vă mulțumesc foarte mult! Chiar am la îndemână rețete !!