Știi de ce multe femei încearcă să-și piardă în greutate, să înceteze rapid pentru a se conforma cu dieta selectat (chiar daca aceasta dieta ou timp de 7 zile)? Pentru că, în același timp, este necesar să se pregătească pentru consumatorii casnici complet diferite feluri de mâncare - delicios, apetisant, nutritiv ... Dar acest lucru poate fi evitat cu ușurință dacă alegeți Dieta Dukan: în ciuda faptului că interzice o mulțime de produse, este încă un număr mare de feluri de mâncare pe care le puteți imagina permit acest lucru. Aceste feluri de mâncare vor fi și frumos, și hrănitoare și foarte gustoase. Va voi spune mai multe: cei dragi fericit, de asemenea, va mânca ceea ce gătesc pentru tine. Și, atunci, orice ispitele pe care nu sunt de așteptat, și dieta ta nu va fi pusă în pericol. Aici aveți unul dintre cele mai bune exemple - file de pui cu roșii și ciuperci, coapte în cuptor. Nu grăsime, ușurința preparării și un gust de mare - aceasta este ceea ce vă așteaptă, dacă vă decideți să vă răsfățați cu o astfel de cină sau prânz.
ingrediente:
Pentru o portie:
- 1 pui mici (180-200 gr);
- sare, piper negru;
- 3-4 ore. L. suc de lămâie;
- 1 ceapa mica;
- 1 rosie mare (sau 2 mici);
- 3-4 ciuperci medie;
- verdeață pentru decoratiuni (marar, patrunjel ...).
file de pui înainte de coacere în cuptor cu roșii mele, ciuperci, obsushivayut folosind prosoape de hârtie sau șervețele. Se taie în felii subțiri.
Fiecare felie file se presara cu sare si piper pe ambele părți.
Apoi fileuri stropite cu suc de lămâie (folosind jumătate din cantitatea de suc de ingrediente). Ne rezervam fileul la marinat timp de 20-30 minute.
Să între timp celelalte ingrediente. Ceapă curat și se taie în jumătăți de inele subțiri.
Tomate se taie în cuburi mici.
ciupercile mele și se taie în plăci subțiri.
Puneți fileurile de pui în forma în care ne-am coace. Pe deasupra feliile de colt Pune ceapa. Încercați să aranjeze ceapa semi-inele, astfel încât au acoperit suprafața fileului, dar nu a vorbit mult de marginea ei.
Pe partea de sus a tomatelor file de răspândire tocate în cuburi.
Apoi - placa ciuperci.
sare Ciuperci, piper și stropite cu suc de lămâie rămasă.
file de navă cu roșii și ciuperci într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15-20 minute. În acest timp, fileul este gata.
În timp ce fileul este încă cald, sa răspândit pe o farfurie, se decoreaza cu ierburi proaspete și se servește.
Sfaturi și trucuri.
Dacă ați cumpărat piept, care are bucăți de grăsime, vă va tăia cu siguranță în afara ei - nu au nevoie de noi. Același lucru se aplică piei: uneori fileuri vândute împreună cu ea. Ea, desigur, foarte gustoase (mai ales prajite), dar acest lucru nu este cazul și rețeta noastră.
Grosimea feliilor fileul poate fi diferit - totul depinde de dorinta ta. Prefer să taie pieptul în felii de aproximativ 0,5-0,7 cm. In acest caz, nu au nevoie de mult timp pentru a fi gata în cuptor, și toate celelalte ingrediente, de asemenea, timp pentru a ajunge la starea dorită. Dacă se taie în felii mai groase fileurilor, sau sfătuim să le lupta cu un ciocan special, sau pentru a crește timpul petrecut în vasul cuptorului. În acest din urmă caz, ciupercile trebuie să se răspândească un pic mai târziu - acestea sunt cutate și uscate, dacă le coace prea mult timp.
Nu te limita cu condimente - busuioc uscat, ierburi de măsline face excelent companie piper negru.
Dacă marinati fileuri pentru o jumătate de oră, așa cum fac eu, atunci ascunde în frigider pentru această perioadă nu este necesară. Dar vă puteți pregăti piept, dacă este necesar, în prealabil. Ca atare, se poate aștepta o oră în frigider timp de până la o zi. Acest lucru este foarte util dacă aveți nevoie pentru a vă găti o masă pentru cină: să ia câteva minute pentru a pregăti fileuri în dimineața și seara, va trebui doar să-l coace.
Cei mai mulți oameni plâng atunci când curățarea arcul. Pentru a evita acest lucru, poti mesteca guma doar - și lacrimile nu ar fi. Am verificat personal.
Tomate la tăiere prost lasa sucul. Luați în considerare acest lucru, atunci când răspândit cuburi de file de tomate, încercați tot excesul de lichid să lase deoparte.
Forma de copt file de pui cu roșii și ciuperci în cadrul dietei Dukan ar trebui să fie un strat neadeziv - în caz contrar vasul se poate lipi de fund. Am coace, de obicei, un san pe o saltea de silicon - pur și simplu nu trebuie să fie unse cu ulei înainte de a cuptorului. Încă mă ajută o formă de sticlă -, de asemenea, nu se lipește nimic.