Una dintre cele mai mâncăruri de casă și de cele mai satisfacatoare! Util, usor de preparat, hrănitoare ... În general, lista de laude cartofi cu ficat poate continua pentru o lungă perioadă de timp. Dar de ce? Este mai bine să se pregătească și lăsați deja acasă, stând la o masă într-un cerc strâns, lăudându - ai!
- 500 g de oricare dintre ficat;
- ceapă și morcov;
- cartofi (5-9 bucăți);
- 1.5 multistakana apă;
- un pic de ulei;
- sare și condimente (I - un set de „cartof“).
Multivarka: Polaris, Redmond, Panasonic
reteta pentru
În primul rând, am ficat înmuiate în apă rece, cel puțin câteva ore - și, deși este posibil să se pună în frigider peste noapte, care acoperă partea de sus a pachetului bol. Dar aceasta este numai în cazul în ficat - carne de porc sau de vită. Pui de impregnare nu este necesar.
Se taie ficatul în bucăți, nu uitați să scape de toată conducta (într-un vas care pot gusta puternic amar - dar acest lucru este, din nou, nu un ficat de pui).
Expose „prăjire“ prăji 15 minute ulei de ficat.
Multivarku adauga ceapa tocata si morcovul tocat (indiferent de modul în care - ras sau paie tocate). Stai la „Hot“ 5 minute mai mult lor.
Se toarnă în apă, se adaugă cartofii, porniți aparatul programul „stingerea“ (sau „moleșeală, călire“). La patruzeci de minute vor fi de ajuns pentru ficat pregătit. Ei bine, 60 de minute tocană de cartofi complet, stnet sfărâmicios și foarte moale (în fotografie - este timpul de stingere rezultatul).
Se serveste cartofi cu muraturi, conserve de roșii, varză acră, salate proaspete sau doar pentru a decora cu verdeață.
La fel ca rețeta? Pune Evaluarea ta: