Esteri ai acizilor carboxilici
esteri ai acidului carboxilic pot fi considerate produse de substituție a unui rest de acid hidroxil în alcool
precum și derivații și alcooli anhidride acide mixte și alcooli.
Nomenclatura. Denumirile esterilor fabricate din numele acizilor și alcoolii care constituie esteri, de exemplu:
Proprietăți fizice. Esteri acizi limita - fluid volatil. Ele sunt mai ușoare decât apa. Interesant, cel mai mult de limitare a acizilor carboxilici are un miros foarte rău, dar esterii lor, dimpotrivă, au un miros plăcut de fructe. De aceea, mulți esteri (uksusnoizoamilovy, maslyanoetilovy și colab.) Sunt utilizate pentru producerea de „esențe de fructe“.
Toți esterii sunt ușor solubile în eter sshfte și dietil.
Proprietăți chimice. Hidroliza (saponificare). Sub acțiunea soluțiilor apoase de esteri ai acidului caustice alcaline sau minerale intră în acidul de bază și molecula de alcool:
Recuperare. La restaurarea se formează doi esteri de alcool: una dintre ele corespunde cu numărul de atomi de carbon ai acidului părinte și celălalt - alcool, o parte din ester:
Formarea amidelor acide are loc sub acțiunea esterilor amoniac 4
Metodele de preparare. Reacția de esterificare. Cea mai importantă metodă este de a obține esterii reacției de esterificare - reacția unui alcool cu un acid:
Metodele moderne de investigare a demonstrat că reacția de esterificare a moleculei este clivat de acid hidroxi și dintr-o moleculă de alcool - hidrogen.
Alături de esterificare are loc și reacția de hidroliză inversă
.. Pentru accelerarea reacției de esterificare, adică, pentru a promova formarea esterului, este necesar catalizatorul - ionii de hidrogen. În acest scop, amestecul de reacție este trecut, de obicei, acid clorhidric gazos sau acid sulfuric concentrat. În prezența agenților de deshidratare echilibrului reacției de esterificare este de asemenea deplasată spre formarea esterului.
Prepararea esterilor de hidrocarburi halogenate și săruri de argint ale acizilor carboxilici. schema de reacție Lrotekaet
Metode pentru prepararea esterilor din cloruri acide și anhidride opisanyna pp. 132 și 133.
eter acetic (acetat de etil). Incolor, lichid foarte volatil, cu punct de fierbere la temperatura de 78 ° C Are un miros plăcut. Acesta este utilizat ca solvent și intermediar în sinteza diferiților compuși organici.
În acetat de industrie a fost preparat din acetaldehidă prin reacția Tishchenko (pagina 110.)
Procedeul se realizează la temperatura de 0 ° C, Drept catalizator, un amestec de etoxid de aluminiu, clorură de aluminiu și etoxid de zinc.
ester Uksusnovinilovy (acetat de vinil).
Lichid. cu acțiune lacrimă; temp. baloturi. 73 ° C. acetat de vinil a fost utilizat pe scară largă în producția de mase plastice, datorită polimerizării sale foarte ușoare în acetat de polivinil, după transformarea omyloniya un alcool polivinilic:
Acetat obținut prin reacția acetilenei cu acid acetic:
Catalizatorul pentru această reacție sunt sărurile de mercur.