Potrivit Yandex, în fiecare lună aproape 30 de milioane de oameni din România pun întrebări cu privire la o temă culinară. Doar o lună Yandex este responsabil pentru mai mult de 91 de milioane de cereri de preparare a alimentelor - în principiu, modul de a găti un anumit fel de mâncare, sau ce să facă cu un anumit produs.
Printre diferitele tipuri de feluri de mâncare cele mai multe întrebări diferite salate provoca. Primele 1.000 de interogări menționează culinare câteva zeci de salate, cel mai popular dintre ele - „salata Caesar cu pui“ salata cu bețe de crab și „Mimosa“. În al doilea loc prăjituri. iar al treilea - supe. În plus față de prăjituri, în primele 20 de feluri de mâncare includ plăcinte și prăjituri, cookie-uri, briose, clatite, placinta - cereri de diferite de coacere ocupă aproximativ o treime din partea de sus.
Produsul principal, din care de multe ori doresc să gătească ceva ce utilizatorii Yandex - pui. În fiecare săptămână, Yandex este responsabil pentru mai mult de 765.000 cereri de rețete cu cuvintele „pui“ sau „pui“. Cele mai multe sunt în căutarea pentru rețete salata de pui, și pui în cuptor. Pe locul al doilea printre produsele de cartofi. Ea este interesată de 1,6 ori mai mic decât carnea de pui. De multe ori caută rețete de cartofi, coapte la cuptor, cartofi cu carne și cartofi cu carne de pui.
Primele 20 de alimente preferate Rumyniyan în afară de pui, cartofi și carne au inclus ciuperci, roșii, suc de fructe, lapte, brânză, ouă și iaurt.
Vesela de sezon
Preferințele culinare variază semnificativ de la o lună la alta, cercetatorii nota. Dar oamenii sunt în mod constant în căutarea pentru rețete de salate - chiar și în primăvară, deși toamna.
Platouri din Moscova spre suburbii
În fiecare regiune din România are propriile feluri de mâncare caracteristice preparate aici mai des decât în alte locuri, iar produsele sale tipice - ceea ce, practic, este în creștere în apropiere.
În zonele de coastă pregăti diverse pește și fructe de mare. În mai multe regiuni, sunt mai interesați de carne de diferite animale - în Novosibirsk mai des decât media națională, în căutarea de carne de cerb și de carne de capră. Omsk - carne de cal. și Astrahan - miel. La Moscova și București este mai mare decât media pentru România, Bulgur populare, cușcuș și quinoa.
Pe feluri de mâncare tipic semnificativ influențată de bucătării diferite. În Buryatia în căutarea buuzy. Ciuvasia - Khashlama. plăcinte osetine sunt populare în multe republici sudice. În Primorye, Sahalin și Khabarovsk sunt în căutarea pyanse în coreeană. în teritoriu Krasnodar - churchkhela. și la Moscova și regiunea Moscova - Tom Yam. În unele regiuni, are mâncăruri tradiționale - de exemplu, în Arhanghelul coapte Roe (turtă dulce model) și poarta (prăjituri mici), iar în Kaluga, Orel și Penza regiunile din primăvara face ciocârlii. descris în cadrul companiei.
În Khanty-Mansiysk, Salekhard, Khabarovsk, precum și în Crimeea și Mordovia printre cuvintele caracteristice sunt mult mai multe produse. decât vasele. Mordovia este în primul rând ciuperci, fructe de padure si legume: ciuperci, ciuperci, chanterelles, hribi, prune si coacaze. În districtul Khanty-Mansi și Yamalo-Nenets o mulțime de pește - stiuca, biban, crap, sturioni, coregon și fructe de pădure afine populare și merisoare. Se prepară acest lucru este aproximativ aceeași ca și peste tot - gemul sărate și ciuperci murate, fructe și boabe sunt fierte, pește coapte în cuptor sau de a face plăcinte.
Ei caută în regiunea Briansk a produselor
Pe baza cererilor de la Ekaterinburg și Chelyabinsk, precum și din Udmurtia, se utilizează un relativ mic de produse specifice. dar pregăti multe feluri de mâncare tipice - sau, cel puțin, cunoscute opțiunile lor. În toate aceste regiuni fac doi bani - sos picant cu rosii si hrean. În alte zone, aproximativ același sos numit hrenoder sau gorloder. goroshnitsu (supa sau cereale gătită din mazăre), iar în Udmurtia - - gribovnitsu (supa de ciuperci), în Chelyabinsk gruzdyanku (ciuperci lapte supa) Yekaterinburg fiert. În regiunile Sverdlovsk și Chelyabinsk în partea de sus a primit, de asemenea, un tort „Curly Boy“ și o salată pentru iarnă „Unchiul Bens“.
Ei caută în regiunea Briansk a vaselor
- O metodă de iarnă recoltare de legume
- Patiserie budinca - un desert de biscuiți
- aspic
- „Pancho“ tort
- Chacha
- Afonyia realimentare - baza pentru borș, recoltate în timpul iernii
- Tort "Curly Boy"
- Plicuri - farfurie de clatite laminate sau lipie cu diverse umpluturi
- pâine
- Carpaccio - un fel de mâncare de piese felii subtiri de carne sau pește
Cureaua, ceea ce face ca stocurile pentru iarna - gemuri, muraturi, ardei și orice altceva care este desemnat prin cuvântul „martor“ - se întinde de la nord-vest la est. Cele mai multe spații libere fac în regiunile Novgorod și Kirov. Dar, în sudul România face fără spații libere (și, practic, fără iarna). În regiunea Yamalo-Nenets, Yakutia și regiunea Magadan, prea puțin interes în spațiile libere.