Problema cea mai urgentă a cerut de multe gospodine la diferite forumuri culinare: ceva pentru a adăuga la clatite nu au fost rupte. De asemenea, mulți sunt interesați, modul de a face clatite nu se lipesc de tigaie.
Ce ar trebui să fac pentru clătite nu au fost rupte
- Testul trebuie să se acorde timp pentru a face vin. Apoi, glutenul conținut în făină, se va manifesta, si clatite nu se va rupe;
- Puteți adăuga un ou la aluat, dar trebuie amintit faptul că mai multe ouă se adaugă la aluat, cu atât mai greu este obtinerea clatite gata;
- Puteți face aluatul un lapte încălzit ușor. Laptele trebuie diluat cu apă în proporții egale;
Ce ar trebui să fac pentru clătite nu sunt arse și nu se lipesc de tigaie
- Gazda responsabilă are întotdeauna o tigaie separat pentru clatite, care nu este utilizat pentru prăjit alte produse;
- În cazul în care vasul este realizat din fontă, atunci ar trebui să fie un bun cald înainte de a începe de gătit;
- Clatite lipi de multe ori la tigaie acoperită cu teflon. Prin urmare, este mai bine să utilizați un aluat choux pe iaurt pentru un lot de clatite;
- În cazul în care o tigaie din fontă urme de la clătite de gătit anterioare, acestea nu ar trebui să fie spălate. Este suficient să freca cu grijă cu o cârpă moale, care este învelit de sare;
- Chiar înainte de coacere pentru a adăuga la aluat câteva linguri de ulei vegetal;
- Ulei tigaia nu este necesar să se toarnă, tigaie trebuie să fie uns cu ulei la fiecare câteva clătite.
- Convenabil unsă jumătate de cartof tigaie, înfipt o furculiță și umezită cu ulei vegetal.
Acum știi, nu numai ce pentru a adăuga la clatite nu au fost rupte și nu a lipi de tigaie. Bucură-te și dumneavoastră orice clatite mai des, și nu numai în Lăsatul Secului.