curcan de Crăciun în cuptor în întregime - unul dintre felurile de mâncare tradiționale ale mesei de Crăciun, în multe țări din întreaga lume. Vom vorbi despre rețete de curcan prăjire în cuptor în întregime.
Baked Turcia - un clasic în Franța, Spania, Irlanda, Grecia, Marea Britanie, Belarus, Armenia. Acest fel de mâncare frumos, elegant, gustoase și sănătoase, astfel încât tradiția pregătirii sale de Crăciun este destul de posibil să se ia act de cei care sunt în căutarea de noi feluri de mâncare pentru masa de sărbătoare.
Gătit un curcan de Crăciun, în general, nu are nevoie de orice alte cunoștințe, cu excepția cunoștințelor curcanului caracteristicilor de gătit, în general. Poate fi diferite umpluturi umplute rezista înainte de a găti în diferite marinade, servesc cu orice garnituri - rezultatul este întotdeauna același: atunci când preparați în mod corespunzător, veți primi un fel de mâncare delicios, consistent și foarte frumos.
Vom vorbi despre câteva rețete simple și de curcan cele mai delicioase de prăjire în cuptor complet.
reteta de curcan de Crăciun în cuptor
Aveti nevoie de: 1 carcasă de curcan, unt, piper negru, rozmarin, sare, ulei vegetal, ceapă.
Cum se coace un curcan în cuptor complet. Carcass prepara, se spală, unt uscat, dedurizată, se amesteca cu piper, sare și rozmarin. trăgând ușor pielea pentru a-l separa de carne și împinge prin între ulei - face totul pe suprafața carcasei. Pentru pielea nu este rupt, Turcia ar trebui să fie la temperatura camerei. În interiorul curcan pentru a pune o ceapa intreaga, pre-tăiate transversal. Unge ulei vegetal carcasă, bine învelite în folie, pus într-un cuptor preîncălzit la 140 grade și se coace 3-3,5ch. Apoi, îndepărtați folia și se coace pentru un alt curcan 1-1,5ch.
Acest lucru permite o modalitate ușoară de a coace găti un fel de mancare foarte gustos, care va face apel la toți iubitorii de carne de pasăre și mai mult! Turcia pare foarte frageda si suculenta.
Rețetă de curcan prăjire în întregul pachet (manșon) pentru copt cu prune
Veți avea nevoie de: 1 curcan carcasă greutate de aproximativ 2 kg, 1 ceasca prune uscate b / c, 1 lingura sare, 1 linguriță piper negru.
Cum de a găti un curcan de Crăciun cu prune în manșon. Se toarnă prune uscate pentru scurgere 20min apă caldă ea, fructe uscate. Se clătește și se usucă carcasa de curcan, făcându-l taie în numărul de fructe prune, untură bucăți întregi carcasă de unt și de prune uscate, fiecare secțiune, de asemenea, podsalivaya și piper, a pus pasărea în pachetul de coacere. Se coc într-un cuptor preîncălzit timp de 1,5 ore până la 200 de grade, manșonul apoi tăiat, găurit, se toarnă precipitat Socko, coace până rumenire.
Desigur, foarte usor de chestii curcan, pentru că veți obține atât de bine și vasul principal, împodobiți-l.
Turcia rețetă, ciuperci umplute și cartofi
Nevoie de: 1 curcan medie carcasă, 1,5 kg de cartofi, 300g 100g ciuperci proaspete sau uscate orice, crema de 100g, 1 ceapa, cimbru, ulei vegetal, condimente (nucșoară, coriandru, curry) sare.
Cum se coace întregul curcan umplut cu ciuperci si cartofi. Se fierb cartofii până se înmoaie, atunci când se utilizează ciuperci uscate - macerat le proaspete - tăiate. Se mărunțește arcul și cu ciuperci în ulei până se prăjește rumenire, se toarnă smântână, stinge 5 minute, amestecând. Pune curcan pregătit pe spate, să-l umple cu cartofi tocat și amestec de ciuperci, alternativ, așezându-le. Coase gaura fir gros, astfel încât găurile au rămas. Se amesteca toate condimentele intr-un castron, se adauga 6 linguri ulei vegetal, se amestecă din nou și se freacă de curcan. picioare de păsări de curte pentru a lega un fir pentru a le face eco-înțelept - deci va fi mai mică. Împărtășește curcan în tigaie adâncă, răspândit în jurul restul de cartof, pentru a se coace aproximativ 1,5 ore într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C
Ultima reteta despre care vă vom spune cele mai festive.
Reteta de curcan umplute cu mere, ananas și brânză, coapte în întregime
Gatiti curcan de Crăciun pentru cei dragi și rudele să le raduyte cu dragoste si grija sa și de a primi complimente pentru talentele lor culinare! Mult noroc la gătit!
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat
Vă mulțumim coapte în manșonul foarte gustos!
vă mulțumesc. rețete mari. acum curcan meu în cuptor. Mă întreb ce am făcut. Sper pentru cel mai bun. toate aceeași vacanță