O modalitate de a oferi pentru ei înșiși și de cei dragi cu vitamine în timpul iernii, mai ales în primăvară, mananca fructe uscate. Acesta este un produs special care conține vitamine, minerale, acizi organici, grăsimi, carbohidrați și fibre. Pentru a compensa necesarul zilnic de nutrienți. suficient pentru a mânca o mână de fructe uscate și nuci și să bea tot acest iaurt sau iaurt.
Unii se abțină de la consumul de fructe uscate, justificând prin faptul că acestea conțin mai multe calorii decat fructe regulate. Este cu siguranță adevărat, dar nutrientii din ele sunt într-o formă concentrată, mai fructoza. fiind în zahăr de fructe uscate este mult mai util, astfel încât o ceașcă de ceai este mai bine să mănânce câteva boabe uscate decât prăjituri sau bomboane.
tipuri de fructe uscate
Fructe uscate, uscate natural, au de obicei mai multă umezeală decât cu alte metode de uscare, cu toate acestea în timpul depozitării necesită atenție. Cel mai bine este de a stoca fructele au fost supuse unui tratament chimic, ca parte a acestor fonduri se numără alifie împotriva insectelor. Fie că un astfel de produs este util pentru o persoană, toată lumea decide pentru sine.
Fructele pot fi uscate ca și felii și întregi. În prezent, speciile acestui produs alimentar valoros mult. Doar una dintre stafide pot fi îndeplinite atât timp cât există soiuri de struguri. Dacă înainte de abundența de fructe uscate ar putea lovi piețele numai republicile din Asia Centrală, dar acum acest produs poate fi achiziționat în supermarket obișnuit. Prune uscate, caise uscate, smochine, curmale, fructe confiate din diferite fructe si boabe vor fi plus gustoase și sănătoase la dieta în timpul iernii.
reguli de reținere
Cele mai importante condiții de păstrare a fructelor uscate la domiciliu este umiditatea produsului, tipul de ambalaj și temperatura mediului ambiant. Reamintim principalele cerințe și reguli, cum se păstrează fructe uscate la domiciliu:
sfaturi utile
- trebuie să atingă în mod regulat și ventilați fructele uscate, în timp util pentru a arunca dărăpănată;
- Fructele folosite pentru gătit compoturi de fructe, sunt cel mai bine păstrate în saci de pânză. Figurile, datează ca ambalaje de hârtie. Stafide, caise uscate prune păstra mai bine în borcane de sticlă și închise ermetic;
- în dulap de origine în cazul în care stocați fructe uscate poate fi pus solniță deschis. Sarea are proprietăți de a absorbi excesul de umiditate și, prin urmare, fructele nu este zaplesneveyut nu stricată;
- Spațiul de stocare ar trebui să fie nu numai rece, dar, de asemenea, închise la culoare;
- În cazul în care dăunătorii încă de lichidare, este necesar să se sorteze și uscat pentru a se prăjesc în cuptor timp de 30 minute la o temperatură de 75 de grade. Sau le-a pus în congelator pentru același timp;
- S-au dus zilele în care a trebuit să-și procure orice utilizare viitoare. Este mai bine să nu păstreze casa o cantitate mare de fructe uscate.
Fructe uscate ca un medicament
Acest produs este, în plus față de valoarea sa nutritivă, de asemenea, are proprietăți medicinale. In bolile de inima sunt foarte utile caise uscate și smochine; pere ameliorarea simptomelor de colon iritabil; Prunele este bun pentru constipație; mere întări organismul.
În același fruct, uscat cu pietre, este mult mai util decât miezul care este îndepărtat înainte de uscare.
Este util pentru ca organismul să utilizeze fructe uscate. În cazul în care nu abuzează, conținutul lor de calorii nu va fi în măsură să influențeze forma și adăugate la cereale, produse de patiserie, salate, fructe uscate și fructe de pădure va spori gustul si diversifica dieta animalului de companie.