Site-ul „frumos și de succes“ ofera toate gazdele să acorde o atenție la o astfel de masă delicioasă și gustoase ca fondue. Este ușor să devină un decor de masă festivă și va crea o atmosferă unică în timpul cinei. Dacă nu știi cum să facă fondue, vom ajuta să-l dau seama.
Ce este un fond?
Fondue a venit la noi din Elveția. Traducere din cuvântul francez „fondue“ înseamnă „topit“, care arată foarte clar esența produsului alimentar.
Inițial a fost făcută din brânză fondue. topit în vin. Ingredientele sunt plasate într-un vas special, în cadrul căruia o torță de lucru permanent. Ea a sprijinit topitura de brânză pe toată după-amiaza. Brânza ațoasă mac tradițional pâine, bucăți de carne și legume.
Elvețian a inventat păstori fondue, care s-au întors în munți și, prin urmare, nu au avut posibilitatea de a mânca în mod constant produse proaspete și chiar mai cald. În scopul de a aduce înapoi la viață felii uscate de brânză, au venit cu acest mod de topitură sale.
Până în prezent, fondue este foarte popular în întreaga lume. Și nu doar brânză, dar, de asemenea, pentru varietatea de desert - Fondue de ciocolată. Oamenii sunt atrasi ca un gust frumos al acestor produse, precum și un mod original de prezentarea lor la masă.
Cum să se pregătească fondue?
Fondue veți avea nevoie de un vas special, care va rastaplivatsya produse relevante. Numele lui corectă - kakelon. Deși majoritatea oamenilor o numesc fondyushnitsey.
În magazinele corespunzătoare le veți găsi într-o gamă extrem de mare, și, prin urmare, va fi capabil de a ridica cu ușurință că fondyushnitsu că cel mai bine costum atât în aspectul și prețul său.
Ca o regulă, completa un melon sunt furci speciale, iar ea fondyushnitsa stă pe picioare înalte de metal.
Toate furci diferă unul de altul - fie în formă sau culoare. Acest lucru este de a se asigura că fiecare oaspete se pot bucura de propria lor furcă personală și nu se va confunda cu ceilalți.
Du-te cu fondyushnitsey nevoie pentru a cumpăra combustibil și fonduri speciale.
După ce au primit un dispozitiv special, puteți trece direct la gătit.
Deci, cum să facă fondue acasă?
brânză fondue
Dacă doriți să faceți o brânză fondue, veți avea nevoie de o brânză tare, vin alb sec, amidon și un pic de suc de lămâie.
Alegerea ca brânza și vinul trebuie să se bazeze doar pe propriile preferințe. site-ul Sympaty.net va ofera un mic experiment cu diferite opțiuni până când găsiți pe cel care apeleaza la tine cel mai mult.
Fondyushnitsu pus pe aragaz. Se încălzește într-o jumătate de pahar de vin, apoi se adaugă la acesta aproximativ 400 de grame de brânză rasă. Fondue de ajutor face amidon omogen, de pre-dizolvat în vin.
După fondue este gata, muta potul de la aragaz pe un stand special. Cu fondue poate mânca aproape orice - uscat bucăți de pâine, chips-uri, dovlecei, bacon, muraturi.
fondue de ciocolată
În plus, veți avea nevoie, de asemenea, crema de ciocolata si cateva linguri de coniac. 400 de grame de ciocolata se va lua o jumătate de cană de smântână.
Vrei să știi cum să gătească un fondue de ciocolată? Se încălzește în crema fondyushnitse, apoi se adauga la aceasta ciocolata si coniac. Se amestecă până atunci, până când amestecul este neted. După care servesc.
De la condimente pentru ciocolata fondue vanilie ideală, scorțișoară și nucșoară.
Cu fondue de ciocolată poate mânca o varietate de fructe - mere, kiwi, ananas, banane, și, desigur, căpșuni.
Fondue fără fondyushnitsy
Dacă doriți să gătesc fondue, dar nu au nici timpul și nici înclinația de a cumpăra fondyushnitsu, atunci putem face fără ea.
Ne ajuta sa intelegem modul de a face fondue fără fondyushnitsy: pentru acest lucru trebuie să instalați o baie de apă castron obișnuit de porțelan, metal sau sticlă.
Pregătiți fondue pe rețeta obișnuită și pur și simplu se toarnă brânza sau amestecul de ciocolată într-un vas separat pentru alimentarea la masă.
sfaturi de cuplu
- Pentru brânză fondue câștigat pregnanță, frecati un catel de usturoi in oala.
- Se agită bine semnul fondue de infinit - astfel încât amestecul de vin si branza, si ciocolata si crema va fi mai uniformă.
- Înmuiate în bucata fondue de pâine sau fructe, încercați să efectuați simultan agitare mișcare. Acest lucru va permite vasului pentru a păstra omogenitatea mai mult timp.
Astfel, bucătar fondue la domiciliu este într-o clipă. Acest fel de mancare este metoda originala de livrare cu siguranță, va decora masa dumneavoastră.