Ouă de prajire nevoie de niste oua la temperatura camerei, și este la fel de mult ca și vrei să mănânci. Pe fiecare ou, folosind o lingura de ulei vegetal, pe care le vei prăji un ou. Gustul poate fi luat cu sare și piper.
Primul lucru de făcut - pentru a selecta tigaie pentru gătit. bucătari celebre spun că cea mai bună tigaie pentru ouă de gătit este o tigaie din fontă tigaie sau non-stick cu un capac. dimensiunea pan trebuie să fie alese în așa fel încât să se potrivească pe ea toate ouăle pe care doriți să le prăji. Bucătarii spun că cel mai bun lucru care se dovedește ouă care au fost prăjite într-un ou și o tigaie mică.
Apoi, ar trebui să decidă acest lucru, ceea ce se va prăji ouă în sine. Este cel mai popular ulei vegetal sau de măsline. Totuși este posibil să se prăji un ou pe untură și slănină, dar gustul ouălor vor fi specifice, astfel încât această metodă nu este pentru toată lumea. ouă foarte gustoase prajite vor fi prajite in ulei de masline, deoarece va veni din aroma pe bază de plante.
Există mai multe modalități de ouă prăjire, dar bucătari sunt de acord că nu trebuie să se rupă ouăle direct în tigaie, și este necesar să se pre-rupe placa, apoi se aruncă în tigaie. Ouăle trebuie să-l demontați într-o placă plană, dar nu și în adâncuri.
Dar există o altă metodă, ouăle au ieșit cu margini prăjite și de jos, cu o crustă, ar trebui să le arunce drept în tigaie. După aceea, fac un minim de căldură și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute, apoi se stinge focul și așteptați timp de aproximativ 3 minute. Numai după aceea oul va avea o proteină gălbenuș greuleț clare, apoase și umflate.
Multe gospodine se confruntă cu faptul că, după ouăle fierte, plutește deasupra oricărui amestec ca un muci. Mulți oameni nu doresc să aibă acest lucru, iar unele sunt foarte mult ca el. Există restaurante renumite în cazul în care meniul include un fel de mâncare „prăjit ouă cu muci.“ Numele adevărat acolo pe frumoasa voință. Pentru muci era nevoie să prăji un ou pe un foc foarte mic pentru o lungă perioadă de timp, atunci este mai bine să se prăjește partea de sus. Totuși, este posibil de a elimina muci, ouăle de foc din două părți, dar apoi proteina este, de asemenea, prăjită și devin greu.
- Alcoolul în gătit
- aluat Rețetă nedospită pentru pizza
- Cum de a determina gradul de pregătire a cărnii
tarta de mere-pere - este un desert frumos de produse disponibile. Se bazează produse de patiserie fraged sfărâmicios, cremă de nuci și mere coapte cu pere.
Tort cu pere în caramel neobișnuit de aromat și foarte gustoase. pere caramelizate suculent, combinate cu testul gura-adăpare de lapte va satisface oaspeții și casnice.
Pentru noi toți nunta este o ocazie solemnă, care este sigur de a fi un luminos, bogat și memorabil pentru viață. Cât de mult timp și bani se iau măsuri pregătitoare ca puterea nervoasă și fizică.
Plăcinte de foetaj gata extrem de apetisante și rapid. Acest fel de mâncare poate fi preparat timp de patruzeci de minute, în cazul în care oaspeții în prag.
Uneori, în scopul de a pregăti o destul de interesant, dar simplu în compoziția aperitiv, pentru a profita de beneficiile civilizației și realizările de Food Technology moderne.