Cum de a găti acasă perfectă bacon în cuptor
Există mai multe moduri de modul de a găti bacon, dar vă vom spune despre cel mai ideal. Cu sfaturile noastre, vei primi cele mai bune, bacon cele mai delicate, pe care o puteți găti chiar și acasă. Cum de a găti șuncă acasă? Face foarte ușor, pur și simplu urmați instrucțiunile noastre. Vă vom spune cum să gătească bacon în cuptor așa cum se face de către bucătar în restaurante.
Cum de a găti bacon în cuptor: o reteta cu o fotografie
Mulți oameni cred eronat că este nevoie de prea mult timp, iar acest lucru ar necesita echipament special. Totul depinde de reteta pe care urmează să o utilizați. Astăzi vă una dintre rețetele cele mai simple, datorită căreia va avea slănină de casă delicat și parfumat oferă.
- ¼ ceasca de sare
- ¼ cana zahar
- 4 lingurite piper negru măcinat
- 4 frunze de dafin
- 1 linguriță nucsoara rasa
- 5 catei de usturoi zdrobit
- 5 crengute de cimbru proaspat
- 2 kg de slănină, carne de porc partea adecvată
- Se amestecă toate ingredientele, începând și terminând cu sare și cimbru. Acum trebuie să frec acest amestec de carne pe toate laturile. Puneți carnea într-un castron, se acoperă cu folie de plastic și locul în frigider timp de 5-7 zile. După câteva zile, rândul său, carne de porc pentru a distribui uniform lichidul care curge din ea.
- După acest timp, sunteți gata pentru a găti slănină. Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Scoateți carnea din frigider, se clătește cu apă și se usucă cu prosoape de hârtie.
- Pune carnea de porc pe o tavă de copt unsă sau forma se coace timp de 90 de minute. Timpul de coacere depinde de grosimea piesei, în cazul în care este subțire, se poate reduce timpul.
- Scoateți bacon terminat și felie subțire-l în fâșii. Poate fi folosit pentru gătit și sandwich-uri, snacks-uri, salate și supe. Poftă bună!
Femeie revista on-line Delafe.ru
