- Reteta 1:
- - două pahare de orice paste;
- - ceapa medie;
- - ardei gras dulce;
- - 2 cesti sos de tomate;
- - 1 cană brânză rasă;
- - 300 g de carne tocată;
- - 2-3 catei de usturoi;
- - 300 g de cârnați „Papperoni“;
- - 5 linguri de lapte;
- - ulei vegetal (pentru prajit);
- - sare si piper dupa gust.
- Reteta 2:
- - 300 grame de paste;
- - 70 de grame de unt;
- - 1 cana de lapte;
- - 2 lingurițe de muștar;
- - 400-500 grame de șuncă;
- - 1 ou;
- - faina 1 lingura
- - 400 de grame de brânză;
- - sare, piper si condimente dupa gust.
gratinare macaroane italiană,-acasă fierte, seamănă cu pizza gust. Într-adevăr, în această rețetă utilizează o mare parte din aceleași ingrediente care sunt adăugate la pizza italiană. Deci, primul lucru pe care trebuie sa fiarba apa intr-o tigaie, și trimite sare paste. Se fierbe-le până când fierte, nu uitați să se amestecă în mod frecvent, astfel încât acestea să nu se lipesc împreună. Apoi se toarnă pe apă, ori pastele strecurătoare pentru sticla de apă în exces.
Curățați ceapa bec, se toaca marunt. Pepper Se spală, se taie în jumătate și se scot semințele, se taie în cuburi mijlocii. Pune într-un incendiu tigaie, se adaugă un pic de ulei vegetal, a pus legume și carne tocată, stoarce câteva catei de usturoi. Fry până la gătit. În cazul în care tigaia format excesul de grasime, acesta poate fi drenat.
Se amestecă carnea tocată gătită cu paste. Se adaugă în lapte, sos de roșii și cârnați tocat „Papperoni“. Dacă se dorește, puteți fi stropite sau piper negru și ierburi. Toate componentele sunt amestecate bine împreună, a pus într-un vas special termorezistent de copt. Trimite un preîncălzit la 180 ° C, se coace timp de douăzeci de minute. Apoi se presara cu cascaval ras si se coace timp de încă zece minute. Farfuria finit Se serveste fierbinte.
Bacon spală, se îndepărtează coaja si se taie in cuburi mici. Se încălzește o tigaie pe foc cu unt, pune-l tocat slănină, sare, piper și se prăjește până capătă o culoare aurie. Se adaugă la făina și se amestecă. Apoi se toarna un pahar de lapte, din nou, se amestecă bine pentru a se obține un amestec omogen. Se toarnă în tigaie ou bătut anterior. Frecați a treia parte a brânzei și a reveni la ingredientele rămase și se amestecă.
Se adaugă sos de muștar și condimente, se fierbe toate bune, încercați gustul, puteți adăuga un pic de sare, dacă este necesar. Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă vâscoasă omogenă. Se fierbe pana cand jumatate din paste în multă apă sărată, astfel încât acestea să nu se lipesc împreună. Apoi, ori le într-o strecurătoare, sticlă pentru toată apa. Se amestecă pastele cu sos, se amestecă și se pune în vasul de copt. Se presara restul de brânză și ierburi ras. Puneți vasul într-un preîncălzit la 180 ° C timp de douăzeci de minute. Pe partea de sus a caserola ar trebui să rândul său, de aur. Se presara cu ierburi proaspete, servesc.